炒制流程糖醋排骨所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，糖醋排骨做法
材料
排骨，酱油，醋，盐糖，生姜，糖
做法
1.将排骨洗净，沥干。放在大容器里，倒上少许酱油，醋，盐糖，抓均匀。静置20分钟。
2.锅中倒入可没入排骨的油，倒入浸好的排骨。
3.大火炸至排骨的头上肉稍稍离骨，即可，关火漓油。
4.另起油锅，中火，将生姜切碎粒，放入锅中少油炸焦香。
5.放入3勺糖，用锅铲轻轻划动，让糖在油中融化成浆。
糖醋排骨做法已被92人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糖醋排骨做法
材料
排骨，砂糖醋，水淀粉，花椒
做法
1.将排骨切小段过水除掉血水;
2.拿一个小碗倒入砂糖，醋，水淀粉调匀待用;
3.油锅烧至7成热，倒入花椒炒香，倒入排骨翻炒至微微有些焦，沥出排骨备用;
4.将锅里的花椒沥出，剩下的油烧热，倒入2，倒入排骨均匀裹上糖浆出锅，撒上芝麻即可.
糖醋排骨做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱糖醋排骨做法
材料
排骨，花椒，葱姜蒜，老抽，生抽，食用油，冰糖，醋，料酒，盐，芝麻，鸡精
做法
1.排骨洗净，剁段，入沸水焯5分钟，捞出用活水冲去血沫。
2.排骨入冷水锅，放姜片，料酒，花椒，大火煮开，转小火煮至排骨变软，捞起沥干水分。（最好用厨房吸水纸擦干，以免接下来被油溅到烫伤）。
糖醋排骨做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糖醋排骨做法
材料
肋骨，生抽，老抽，盐，油，白米醋，白砂糖，姜，香葱
做法
1.肋骨洗干净，用生抽、姜丝、盐、油腌制，放冰箱一晚。
2.下油热平底锅，把肋排平放，慢火煎至两面金黄色，放少许老抽上色。
3.另用一锅放入适量的开水，放入白米醋、白砂糖，放入煎好的排骨，（水需没过排骨）中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香，大火收汁，撒点香葱即可。
糖醋排骨做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糖醋排骨做法
材料
小排，葱姜蒜，糖醋，盐，生粉
做法
1.先将小排裹上生粉
2.将各种辅料切丝，准备备用
3.点上火，中火后再将小排煎炸一遍，沥干备用
4.将姜丝，蒜末炒香后，在放入小排这时候是中火。再放入糖醋，少量盐烧到汁水逐渐收干
5.此时，用淀粉勾芡快速翻炒，最后放入葱花，起锅盛盘
糖醋排骨做法已被47人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与糖醋排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨
第二种：糖醋排骨
第三种：做饭狂人——糖醋排骨
第四种：糖醋排骨
第五种：糖醋排骨
第六种：糖醋排骨
第七种：糖醋排骨酥
第八种：糖醋排骨
第九种：糖醋排骨
第十种：糖醋排骨
结合99位厨师推荐，再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸鱼炖豆腐、素红烧肉、炸鸭肉串、牛肉蒜苗、番茄炖牛腩
肉香茄盒、青番茄腊肉、鲜香午餐肉、【渝菜】水煮牛肉
无油红烧鸡翅、寿喜烧、腊肉藕带。
烹饪家常菜
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