炒制步骤玉米笋清炒芥蓝所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是63位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，玉米笋清炒芥蓝做法
材料
主料：芥蓝200克，玉米笋（罐装）100克，
做法
1. 芥蓝洗净，切段；
2. 玉米笋洗净，切斜段；
3. 大蒜去皮，切末；
4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出；
5. 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水分；
玉米笋清炒芥蓝做法已被43人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱玉米笋炒芥蓝菜做法
材料
主料：芥蓝250克，玉米笋（罐装）100克，
做法
1.芥蓝菜洗净，切段；
2.大蒜去皮切末；
3.玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；
4.锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟；
5.最后，加调味料（盐、米酒）调匀就可以了。
玉米笋炒芥蓝菜做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱清炒芥蓝做法
材料
芥蓝250克 蟹肉棒50克 大蒜3瓣 食用油20克 料酒2大匙 精盐0.5小匙
做法
1.摘取芥蓝上的嫩叶，洗净后切段；将蟹肉棒剥成丝；蒜切片；
2.锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥蓝用大火快炒；
3.把蟹肉丝加进去，放入料酒、盐调味即成。
清炒芥蓝做法已被82人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊肉炒芥蓝做法
材料
食用油30克 精盐1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 腊肉50克 芥蓝梗300克 红辣椒1个
做法
1.芥蓝洗净斜切成片，放沸水中焯一下捞出；辣椒洗净切片；腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出，斜切成片；
2.锅内放油，烧热，倒入芥蓝、辣椒和腊肉翻炒至出香味，放盐、糖、味精炒匀即可。
腊肉炒芥蓝做法已被51人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱姜汁鱼丸炒芥蓝做法
材料
材料：鲮鱼丸250克，芥蓝400克，方鱼(大地鱼干)40克，姜汁30毫升，盐，白糖，黄糖，米酒，生粉，花生油各适量
做法
芥蓝洗净，切段，以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用；开锅下油，下鱼丸煎至上色，放入芥蓝和方鱼以中火翻炒片刻，攒米酒和姜汁，以盐、黄糖调味，最后勾薄芡便成。
姜汁鱼丸炒芥蓝做法已被31人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与姜汁鱼丸炒芥蓝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱿鱼炒芥蓝
第二种：咸鱼炒芥蓝
第三种：干炒芥蓝虾米
第四种：腊肠炒芥蓝
第五种：腊肠炒芥蓝
第六种：雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
第七种：清炒芥兰
第八种：清炒芥兰
第九种：腊肉炒芥兰
第十种：蚝油炒芥兰
结合63位厨师推荐，再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿菇炒西兰花、西兰花胡萝卜腊肉饭、虾仁什井炒、蛋炒饺、爆炒腰花
白萝卜炒肉、元蘑炒油菜、虾仁蛋炒饭、洋葱炒鸡蛋
孜然牛肉炒饭、熏肉洋葱炒豆干、菠菜炒鸡蛋。
烹饪炒菜
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