制作步骤印尼杂菜---加多加多所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱印尼杂菜---加多加多烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印尼杂菜---加多加多、印尼焖牛腩干咖哩、印尼辣椒酱，印尼咖哩酱，印尼风咖哩酱。
（中华厨具网 建议，再次对25位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9488人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是25位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，印尼杂菜---加多加多做法
材料
煮鸡蛋1个，炸豆腐1快，西红柿1个，空心菜1把，绿豆芽1把，小黄瓜2根，炸豆片8片，加多加多酱（加料花生酱）3大匙
做法
1.准备加多加多酱： 1、买现成的酱砖加水稀释。 2、制作简易版的：2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。 3、制作印尼版的（材料、方法见小贴士）。
2.将熟吃的空心菜、绿豆芽开水烫熟，过冷水，控干水分。生吃的西红柿、小黄瓜洗净切角、切条，炸豆腐切角，鸡蛋对切，豆片是印尼特有的食材（可用虾片替代）吃前炸好。
3.印尼人是将所有材料 堆放在一起，淋上加多加多酱吃，我喜欢用每样材料沾酱吃，你可以用豆片盛载食材加酱一起吃。
印尼杂菜---加多加多做法已被39人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱印尼焖牛腩干咖哩做法
材料
牛腩，酱料，盐
做法
1.碎腩
2.用高压窝压半个多小时
3.酱料用前先用油爆香
4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止
小诀窍
这个酱料做出来，和黄咖哩的味道稍微不同，因为，在煮的过程中，有椰浆的香味融进去。 但是，我觉得这个料其实也没有什么特别。不建议大家买咯。
印尼焖牛腩干咖哩做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱印尼辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒100公克，蒜头10公克，冷开水50cc，盐10公克，虾酱20公克，沙拉油200cc，白醋2大匙，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙
做法
1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。
印尼辣椒酱做法已被91人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱印尼咖哩酱做法
材料
红葱头40g，姜35g，蒜头35g，红辣椒150g，水100c.c，沙拉油1大匙，柠檬叶3片，酸子2个，椰奶300c.c，南姜粉1/2茶匙，姜黄粉1又1/2茶匙，香茅粉1/2茶匙，印度咖哩粉1大匙，糖适量，盐适量
做法
1.将红葱头、姜、蒜头、红辣椒和水以调理机搅碎为酱料备用。
印尼咖哩酱做法已被72人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱印尼风咖哩酱做法
材料
材料a：洋葱1/4颗，姜1小块，蒜头2颗
做法
1、将材料a用食物调理机打碎；
2、加入材料b，继续打至光滑细緻。
印尼风咖哩酱做法已被18人烹饪过！
小编整理466位网友投稿材料与印尼风咖哩酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印尼焗草虾
第二种：印尼千层蛋糕
第三种：印尼千层蛋糕
第四种：印尼香脆豆腐色拉
第五种：南洋风味之印尼酸辣蔬菜汤
第六种：腊肉炒面
第七种：油炒面
第八种：双菇肉丝炒面
第九种：时蔬肉丝炒面
第十种：虾炒面
结合25位厨师推荐，再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南洋辣炒鸡丁、香炒辣味虾、虾酱炒饭、蒜炒香肠、蒜炒咸猪肉
炒高丽菜、什锦炒饼、炒鳝煳、辣子鸡丁
蒜炒香肠、干扁四季豆、龙须菜炒肉丝。
烹饪炒菜
）
