炒制步骤南方妈妈的味道--百合煲所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、叉子、蒸笼。
炒菜菜谱南方妈妈的味道--百合煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南方妈妈的味道--百合煲、献给妈妈的蜂蜜柚子茶、妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡，妈妈的苹果酱煎饼，妈妈的大黄饼。
（中华厨具网 建议，再次对24位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6924人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，南方妈妈的味道--百合煲做法
材料
虾，百合，大芹菜，玉米，香菜，香菇
做法
1.玉米剥粒，胡萝卜去皮，大芹菜去丝，虾去壳去沙线，香菇泡发，所有东西除了玉米外都切成丁。鲜百合去掉根部洗净。
南方妈妈的味道--百合煲做法已被73人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱献给妈妈的蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子4只（10元的成本），蜂蜜1瓶（900克）（冠生园的25元左右），冰糖若干，我这样的材料，可以作满满2大瓶。成本也就40元左右，外面买一瓶也要四十几元。
做法
1、将柚子洗干净，用热水泡一下。（为了皮软化，便宜剥皮）
2、去皮，待用。
3、剥出果肉。
4、切碎果皮。（果皮也有很多维生素c哦！）
5、烧冰糖水，待冰糖溶化即可。
6、将冰糖水倒入准备好的油渍果肉果皮中，搅拌。
7、最后加入整瓶蜂蜜。
8、完全冷却后装瓶，盖上保鲜膜。
9、10天左右即可泡茶饮用。
小诀窍
为了防止变质，装的瓶子要用开水烫过，冷却。
其他都很简单，成本又低，自己做的一点都没有色素哦。很天然营养。
白领mm们都很爱喝的，哈。
献给妈妈的蜂蜜柚子茶做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡做法
材料
橄榄油1/2汤匙，去皮去骨鸡胸肉4块，新鲜黑胡椒粉1/2茶匙，大蒜1瓣，切成末，洋葱1/2个，切细碎，鸡汤100毫升，意大利粉酱500克，马苏里拉奶酪100克，磨碎
做法
1.取一个大煎锅放中偏大火上，倒入油加热。放入鸡胸肉，每一面煎4至5分钟，或直至肉质变白色。加入黑胡椒，大蒜，洋葱和鸡汤。盖上锅盖，中火煮至汤快要没了，约7至10分钟。
2.将意粉酱倒入鸡肉的锅里，搅匀，然后盖上盖，再煮10分钟，或直至鸡肉完全熟透，中心不再是粉红色。撒上奶酪，盖上锅煮另一个2至3分钟，或直到奶酪融化即好。趁热吃。
妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡做法已被33人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱妈妈的苹果酱煎饼做法
材料
商店购买的现成煎饼混合粉270克，肉桂粉2克，鸡蛋2只，苹果酱235毫升，柠檬汁5毫升，牛奶120毫升
做法
1.用个大碗，将煎饼粉和肉桂粉混合在一起。然后在面糊中央做出个坑，将鸡蛋，苹果酱，柠檬汁和牛奶倒入，搅拌均匀。
2.在煎锅里放少许油，用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
妈妈的苹果酱煎饼做法已被82人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱妈妈的大黄饼做法
材料
盒装馅饼皮450克，大黄叶500克，切碎，细白砂糖250克，面粉6汤匙，黄油一大勺
做法
1.预热烤炉到230度。
2.将馅饼皮放入23厘米大的烤盘中，让馅饼铺过烤盘的四边。
3.将糖和面粉搅拌在一起后用1/4的量撒到馅饼皮上。将大黄叶堆到馅饼上。撒上剩余的糖和面粉，再点上些黄油。再用馅饼皮盖到上面，将两层的四边捏住。在饼上划4道口帮助热气挥发。
4.将馅饼放在烤箱的最底层烤15分钟，再将烤箱温度调到180度，继续烤40-45分钟。热食或和冰激凌或奶油冻一起冷食也可。
妈妈的大黄饼做法已被73人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与妈妈的大黄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：妈妈的味道【虾仁碎金饭】
第二种：回味妈妈的味道---土豆蒸饭
第三种：鸭肉炒面
第四种：香香的鸭腿堡
第五种：鸭肉丝炒面
第六种：鸭肉炒口蘑
第七种：鸭肉炒饭
第八种：鸭肉炒毛豆
第九种：老妈的味道
第十种：腊肉炒面
结合24位厨师推荐，再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老干妈炒脆肚、炒饭*、台湾客家小炒、中国式炒荷兰豆、洋葱炒猪肝
黄芽菜炒肉丝、番茄炒蛋、尖椒培根炒蛋、西葫芦炒平菇
淮山百合炒木耳、清炒山药木耳、黃芽菜肉絲炒年糕。
烹饪炒菜
）
