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大厨烹饪:巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)炒制方法图片 及所用厨房设备(二手面包展示柜)

2024-04-22 10:55 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5216 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制方法巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备包子机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。

面食菜谱巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)、香橙水果松饼、坚果松饼、香橙水果沙冰,开心果松饼,甜橙水果果冻。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9977人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)菜谱,香橙水果杯子蛋糕做法

材料

材料:

做法

做法:

1. 先冲泡180ml 的牛奶 (150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉), 把牛奶放入冷冻室降温

2. 先把牛油切成小块和细砂糖搅打至牛油发白(大约5~7分钟)

3. 逐个加入冷鸡蛋(先存放在冰箱门的鸡蛋格最少2小时)。

4. 加入冷牛奶, 搅拌均匀。

5. 分4次加入面粉, 轻轻搅拌。

6. 加入橙皮屑, 搅拌均匀。

7. 把混合料放入纸杯内(我用的是11号纸杯/muffin 杯),先放一大匙的蛋糕混合料

8. 然后撒下几颗葡萄干之类的干果, 再盖上一小匙的蛋糕混合料, 就成了香橙水果杯子蛋糕了!

9. 把烤箱预热至180度c, 烤20~25分钟至蛋糕熟及上色(时间是根据烤箱的型号和热度作调整), 途中(大约18分钟后)把烤盘调头, 避免蛋糕表面上色不均的情况发生。如果你用9号的纸杯, 只需要烤18~20分钟。

小提示: 我用2个不同size的冰淇淋舀匙, 操作起来就俐落的多了, 如果你不是常做蛋糕的话, 用一大一小的汤匙也ok的。

香橙水果杯子蛋糕做法已被24人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱坚果松饼做法

材料

bettycrockergingerbreadcake&co250克,鸡蛋1个,坚果少许,植物油适量

做法

1.将所有原料放入大碗,沿顺时针方向搅拌均匀。

2.在烤盘上均匀抹上一层油,将姜粉糊弄成小团一个个放在烤盘中。

3.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。

坚果松饼做法已被49人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱百香果松饼做法

材料

低筋面粉150公克,全蛋194公克,细砂糖89公克,蜂蜜36公克,小苏打3公克,百香果果酱适量

做法

1.低筋面粉以筛网过筛后备用。

2.将全蛋中加入细砂糖与蜂蜜一起打发备用。

3.在作法2中加入作法1的低筋面粉与小苏打一起搅拌均匀至无干粉即可。

百香果松饼做法已被20人烹饪过!

第四种:面食菜谱巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)做法

材料

材料:

做法

基本蛋糕混合料:

1. 先冲泡180ml 的牛奶 (150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉), 把牛奶放入冷冻室降温

2. 再把牛油切成小块和细砂糖搅打至牛油发白(大约5~7分钟)

3. 逐个加入冷鸡蛋(先存放在冰箱门的鸡蛋格最少2小时), 高速搅拌均匀。

4. 加入冷牛奶, 搅拌均匀。

5. 分4次加入面粉, 轻轻搅拌。

6. 加入橙皮屑, 搅拌均匀。

巧克力混合料:

1. 在杯子里用2汤匙的水或牛奶调匀3汤匙的可可粉成巧克力酱。

2. 然后舀5~6大匙的蛋糕混合料进拌匀的巧克力酱内

3. 快速搅拌均匀成巧克力混合料。

烤蛋糕:

1. 先把基本混合料放入纸杯内(我用的是11号纸杯/muffin 杯),先放一大匙。

2. 然后撒下几颗葡萄干之类的干果。

3. 然后左半边盖上一小匙的蛋糕混合料,右半边再盖上巧克力混合料。

4. 再用钢签把巧克力混合料拉一拉成云石状,先往横拉几下(左图),然后再往下直拉2下(右图)

5.可以准备进烤箱了。

6. 把烤箱预热至180度c, 烤20~25分钟至蛋糕熟及上色(时间是根据烤箱的型号和热度作调整), 途中(大约18分钟后)把烤盘调头, 避免蛋糕表面上色不均的情况发生。如果你用9号的纸杯, 只需要烤18~20分钟。

温馨小贴士:

我用2个不同size的冰淇淋舀匙, 操作起来就俐落的多了, 如果你不是常做蛋糕的话, 用一大一小的汤匙也ok的。

欲观看详细的制作, 请到我的博客看看:

mommykhoo.blogspot.com/2011/08/blog-post_2960.

巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)做法已被12人烹饪过!

第五种:面食菜谱香橙水果松饼做法

材料

酥皮材料:130公克,高筋面粉116公克,低筋面粉29公克,蛋1个,白醋3公克,细砂糖5公克,白油15公克,内馅材料:250公克,其他材料:适量

做法

1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。

2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长40公分、宽32公分的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟后,用刀子分切成长40公分、宽16公分的两片酥皮面皮。

3.在作法2的酥皮面皮上刷上一层全蛋液,再把柳橙馅料放置在面皮中央处后再对摺起来,并加以划线后,放入烤箱中以200℃烤约30分钟。

香橙水果松饼做法已被94人烹饪过!

小编整理337位网友投稿材料与香橙水果松饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:比利时香橙松饼

第二种:大黄香橙松饼

第三种:冰镇甜橙水

第四种:鲜橙水晶冻

第五种:百果松糕

第六种:燕麦苹果松糕

第七种:鲜果松鼠鱼

第八种:百果松糕

第九种:鲜果松鼠鱼

第十种:百果松糕

结合85位厨师推荐,再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三角奶酥松饼、手指饼干、马卡龙饼、比利时芝麻海苔松饼、舒芙蕾可丽饼

美式松饼夹堡、黑糖姜饼、香橙酱汁可丽饼、蕃茄火腿可丽饼

磨菇小派饺、巧克力松饼、比利时地瓜蒙布朗松饼塔。

烹饪巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)

相关厨具产品推荐: 油炸炉油烟机冷饮机、炉灶、净水机 、刀具。

 
本文标题:大厨烹饪:巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)炒制方法图片 及所用厨房设备(二手面包展示柜)
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