炒制步骤泰式月亮虾饼所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：泰式月亮虾饼菜谱，月亮虾饼做法
材料
春捲皮4张，虾仁300公克，姜末30公克，蒜末30公克，蛋白1颗，猪油1小匙，鱼露1小匙，细砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，太白粉3大匙，泰式梅酱1大匙
做法
1.将春捲皮撕开成片状，撤上少许太白粉；虾仁剁成泥状放入碗中，加进姜末、蒜末、蛋白、猪油、鱼露、细砂糖、鸡精粉与1大匙太白粉，用手捏和摔打，至虾泥呈稠状，分成2糰备用。
2.取1张作法1的春捲皮摊开，抹上一糰作法1的虾泥。用菜刀沾上少许沙拉油，将虾泥拍打成平状，再撒上一些太白粉。
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第二种：面食菜谱月亮虾饼做法
材料
虾仁200公克，肥膘50公克，荸荠80公克，春捲皮2张，沙拉油1大匙，盐1/2茶匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.虾仁去泥肠，用少许盐搓揉，再用水沖洗干净，并用厨房纸巾吸干水分备用。
2.肥膘切小丁；荸荠拍碎，备用。
3.用刀背将作法1虾仁拍成泥，并摔打约十下，再加入作法2材料及所有调味料，搅拌均匀再摔打四次。
4.取1张春捲皮摊平，均匀铺上作法3虾泥，上面再覆盖1张春捲皮压紧。
5.热锅，加入沙拉油，放入作法4虾饼，以小火将两面各煎约3分钟即可。
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第三种：面食菜谱月亮虾饼做法
材料
春捲皮2张，绞碎的草虾泥150公克，绞碎的猪板油50公克，香菜段少许，蒜末少许，姜末少许，鸡蛋1颗，太白粉1大匙，鱼露2小匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，香油少许
做法
1 准备容器，放入绞碎的所有材料及调味料，利用双手均匀搅拌3分钟，中途要用力甩打数次。
月亮虾饼做法已被89人烹饪过！
第四种：面食菜谱泰式月亮虾饼做法
材料
虾仁500公克，猪板油80公克，春卷皮2张，蛋白1颗，葱1根，姜20公克，鱼露1大匙，太白粉2大匙，胡椒粉1小匙，糖1大匙，盐1小匙，香油1/2大匙，甜鸡酱适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，沥干水分再以刀背拍碎；猪板油切丁；葱、姜切细末备用。
2.将所有调味料与作法1的虾仁、猪扳油丁、葱末、姜末及蛋白搅拌均匀后，平铺于2张春卷皮中夹起。
3.热油锅，将作法2放入锅中，以小火煎约3分钟后翻面，继续煎至春卷皮颜色呈漂亮的金黄色时即可起锅切片，食用时佐适量甜鸡酱即可。
泰式月亮虾饼做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法做法
材料
虾仁，鱼浆，春卷皮，胡椒粉，盐
做法
月亮虾饼为速冻食品，-18℃冷冻保存，不用解冻直接煎、炸、或者烤。
煎的方法：热锅后加入少量的油，饼不用解冻直接以中小火煎，大概煎8分钟左右，饼皮呈现金黄色，有酥脆感即可切小块食用。
炸的方法：油烧开后转中火，饼不用解冻直接油炸，等待饼浮起后再翻面，先炸一面后炸另一面，大概5-6分钟，饼皮金黄色即可切小块食用。
烤的方法：烤箱200度预热，把虾饼的表面刷一层油，直接放入烤箱烘烤即可。
月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法做法已被38人烹饪过！
小编整理811位网友投稿材料与月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：月亮虾饼
第二种：好吃到爆的月亮虾饼
第三种：泰式土司虾饼
第四种：月亮蛋
第五种：蒜茸蒸月亮贝
第六种：草莓圈圈饼干＆月亮饼干
第七种：温岭月亮包
第八种：晚上吃的太阳和月亮
第九种：月亮蛋
第十种：月亮饼
结合98位厨师推荐，再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油蟹肉可乐饼、韩式牡蛎煎饼、新加坡虾面、义大利海鲜面、大肠面线
兰阳糟饼、芝麻葱油饼、当归鸭面线、叉烧酱油拉面
福州胡椒饼、元气乌龙面、鳝鱼意面。
烹饪泰式月亮虾饼
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