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厨师烹饪:杏仁全麦司康饼制作步骤图片 及所需厨房用具(乐创1.2米点菜柜)

2024-04-22 11:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7649 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作步骤杏仁全麦司康饼所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉烤箱醒发箱、三眼水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车四门冰箱咖啡机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、切菜器。

面食菜谱杏仁全麦司康饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁全麦司康饼、斯康饼、乳酪司康饼、斯康饼,司康饼,乳酪司康饼。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7997人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:杏仁全麦司康饼菜谱,水果司康饼做法

材料

低筋面粉380g,泡打粉1大匙,糖90g,奶油150g,原味优格50g,鸡蛋1个,蔓越莓果干50g,蜜饯橙皮50g,兰姆酒2大匙

做法

(1)水果干加上酒先浸泡一下。

(2)中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油,以手搓揉成沙子般的小颗粒。

(3)优格加上牛奶和蛋拌均匀。

水果司康饼做法已被16人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱乳酪司康饼做法

材料

低筋面粉539公克,泡打粉15公克,糖粉113公克,奶油76公克,奶油乳酪抹酱81公克,蛋2个,牛奶146公克

做法

1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3.将作法1与2的材料用手搓匀,呈粉油状,加入蛋、牛奶搅拌均匀,调整软硬度,拌好为干硬面糰。

4.将作法3的面糰静置松弛30分钟,再桿成2公分厚,用原型模印出形状,刷上蛋黄(份量外),再松弛10分钟。

5.将作法4的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤约15分钟左右即完成。

乳酪司康饼做法已被86人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱水果司康饼做法

材料

低筋面粉380g,泡打粉1大匙,糖90g,奶油150g,原味优格50g,鸡蛋1个,蔓越莓果干50g,蜜饯橙皮50g,兰姆酒2大匙

做法

1.)水果干加上酒先浸泡一下。

2.)中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油,以手搓揉成沙子般的小颗粒。

3.)优格加上牛奶和蛋拌均匀。

水果司康饼做法已被66人烹饪过!

第四种:面食菜谱杏仁全麦司康饼做法

材料

全麦面粉2杯,黄油3大匙,白糖2大匙,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,杏仁0.5杯,蔓越莓干0.5杯,橘皮碎1大匙

做法

1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油,用手或是专门的工具(pastry blender)把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。

2.加入杏仁核蔓越莓干;倒入牛奶(分几次倒入)直到把面和成面团;

3.烤箱预热220摄氏度和425华氏;

4.把面团放在撒了面粉的面板上,按成圆形,用刀切成三角形;

5.入烤箱烤15-18分钟。

杏仁全麦司康饼做法已被25人烹饪过!

第五种:面食菜谱斯康饼做法

材料

高筋面粉 600公克,低筋面粉 400公克,泡打粉 30公克,盐5公克,奶油 300公克,鲜奶 450cc

做法

1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面糰。

2.先将奶油放置室温约半小时,再放入作法1中充分的拌匀。

3.将混和均匀的作法2搓揉至平均大小的圆形(也可以做成扁平状)。

4将作法3先微波10秒,放入225℃的烤箱中,再放入225℃的烤箱中烤2分钟。

斯康饼做法已被95人烹饪过!

小编整理698位网友投稿材料与斯康饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:健康饼干graham cracker

第二种:香蕉元司康饼

第三种:【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼

第四种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼

第五种:【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼

第六种:香蕉元肉司康饼

第七种:健康饼干graham cracker

第八种:香蕉元肉司康饼

第九种:【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼

第十种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼

结合64位厨师推荐,再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

担仔面、沙茶羊肉面、抢锅面、云南哨子面、蕃茄红烧牛肉

蟹肉奶油可乐饼、四川酸辣面、半筋半肉清炖牛肉面、麻辣面

大卤面、排骨面、锅烧乌龙面。

烹饪杏仁全麦司康饼

相关厨具产品推荐: 煮面炉、四门冰箱锯骨机开水器蒸箱 、电热壶。

 
本文标题:厨师烹饪:杏仁全麦司康饼制作步骤图片 及所需厨房用具(乐创1.2米点菜柜)
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