炒制步骤沙茶羊肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、夹盘器。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶羊肉菜谱，沙茶羊肉做法
材料
羊肉片300公克，洋葱丝30公克，青椒丝20公克，辣椒丝10公克，姜末5公克，沙茶酱1大匙，蚝油1/2大匙，米酒1大匙，盐少许，麻油1大匙
做法
1.羊肉片加入姜末、米酒、盐、麻油混拌均匀，放入已预热烤箱，以200℃烤约5分钟。
2.取出作法1的羊肉片，加入洋葱丝、青椒丝、辣椒丝、沙茶酱、蚝油混拌均匀，再放回烤箱中续烤约10分钟即可。
沙茶羊肉做法已被25人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱沙茶羊肉做法
材料
羊肉片150公克，高丽菜200公克，蒜仁3粒，辣椒1根，a.嫩精1/8茶匙，花椒粉1/8茶匙，料酒2大匙，b.盐1/6茶匙，沙茶酱1大匙，酱油1茶匙，细砂糖1/2茶匙，水1大匙，c.沙拉油2大匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙
做法
1.羊肉片以调味料a抓匀腌渍20分钟；高丽菜切小块洗净沥干；蒜仁及辣椒切碎备用。
2.热一锅，加入2大匙沙拉油，放入作法1的羊肉片于锅中，以中火炒至肉片散开表面变白后，放入作法1的蒜仁、辣椒及调味料b炒匀。
3.再加入作法1的高丽菜炒约30秒钟至高丽菜熟后，加入太白粉水勾芡炒匀，洒入香油即可。
沙茶羊肉做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱沙茶羊肉做法
材料
羊肉片200公克，油菜250公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒末10公克，a.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙，水2大匙，b.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，沙茶酱1大匙，米酒1大匙
做法
1.羊肉片洗净、沥干；油菜洗净切段，将油菜叶与梗分开，备用。
沙茶羊肉做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱沙茶羊肉做法
材料
羊肉丝300公克，青椒1个，洋葱1/2个，蒜头1瓣，姜20公克，沙茶酱2大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙，米酒2大匙
做法
1.青椒、洋葱切丝，蒜头、姜切末备用。
2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香洋葱、蒜头、姜，再放入羊肉丝炒熟，最后加入所有调味料、青椒丝一起拌炒均匀即可。
沙茶羊肉做法已被44人烹饪过！
第五种：面食菜谱沙茶羊肉面做法
材料
羊肉片200公克，姜末5公克，蒜末5公克，辣椒1/2条，蔬菜面170公克，酱油1小匙，蚝油1小匙，沙茶酱1大匙，米酒1大匙，盐少许，鸡粉少许
做法
1.辣椒洗净切片状；羊肉片洗净沥干备用。
2.取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒片爆香，加入羊肉片炒至变色，加调味料炒香至入味。
4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将蔬菜条放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法3锅中略拌炒盛盘即可。
沙茶羊肉面做法已被14人烹饪过！
小编整理197位网友投稿材料与沙茶羊肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶羊肉
第二种：沙茶羊肉
第三种：沙茶羊肉锅
第四种：沙茶羊肉片
第五种：沙茶羊肉片
第六种：沙茶羊肉空心菜
第七种：沙茶羊肉炒空心菜
第八种：沙茶羊肉煲
第九种：沙茶羊肉锅
第十种：沙茶羊肉炒空心菜
结合73位厨师推荐，再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抢锅面、云南哨子面、蕃茄红烧牛肉面、蟹肉奶油可乐饼、四川酸辣面
半筋半肉清炖牛肉面、麻辣面、大卤面、排骨面
锅烧乌龙面、蕃茄面、榨菜肉丝面。
烹饪沙茶羊肉
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