制作方法微波炉香煎藕饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:微波炉香煎藕饼菜谱,香煎藕饼做法
材料
藕180克,胡萝卜20克,猪肉末150克
做法
1、将藕和胡萝卜分别切片,再切丝,最后改刀切成细丁
2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味,稍腌制10分钟
3、将切好的藕丁和胡萝卜丁加到肉末中,加两匙淀粉,拌匀
4、不粘锅刷薄薄的一层油,用手把肉馅握圆,再按扁成小饼状,排放好锅中,再打小火,慢慢煎
5、煎完一面再翻面煎,直至煎出香味,两面金黄
小诀窍
1、肉馅内要加入适量的淀粉才能使饼更容易成形
香煎藕饼做法已被83人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱煎藕饼做法
材料
莲藕600克,猪肉200克,香菇4个,鸡蛋1个,白糖1茶匙,酱油10毫升,生粉2茶匙,虾米、葱花、香油、精盐、胡椒粉调味料各适量。
做法
猪肉剁末,虾米用温水浸软切碎。香菇浸透去蒂,加入少许油、白糖及酱油拌匀,蒸5分钟取出切细粒。莲藕洗净,去皮磨成蓉,加入调味料、葱花、鸡蛋、猪肉、虾米及香菇拌匀,分别做出多个小圆饼。烧热锅,下少许油,放入藕饼,用小火煎至两面金黄色盛起即成。
煎藕饼做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱香煎藕饼做法
材料
莲藕1节,肉末300g,胡萝卜半根,香葱1把,盐少许,干贝素少许(类似鸡精一类的调味品),黑胡椒粉少许,
做法
1.藕,胡萝卜,香葱都切末
香煎藕饼做法已被22人烹饪过!
第四种:面食菜谱微波炉香煎藕饼做法
材料
主料:莲藕300克,香菇5朵,洋葱末2大匙,面粉1/2杯,玉米粉1匙,鸡蛋1只,香菜末1大匙,葱末1大匙,色拉油6大匙,生菜适量
做法
1、莲藕刨成丝,香菇泡软切碎备用。
2、取一容器,放入洋葱末及1大匙油,以强微波2分钟爆香后,加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料,搅匀。
3、再分成若干小球后,压制成平状。
4、烤盘入油5大匙,以强微波加热5分钟后,放入藕饼。
5、再以强微波加热2分钟后,翻面再煎2分钟。
6、生菜垫底,煎好的藕饼排在上面即可。
微波炉香煎藕饼做法已被82人烹饪过!
第五种:面食菜谱煎藕饼做法
材料
莲藕,火腿,肉末,鸡蛋,淀粉,葱,姜,香菜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精,香油
做法
1.原料:莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油、鸡精
2.做法:1、莲藕洗净去皮拍碎成小粒;火腿蒸熟切小粒;葱姜香菜切末。
3.2、所有原料、调料放一起拌成馅料。
4.3、做成直径5cm、厚1.5cm的藕饼,放煎锅用小火两面煎黄就可以了。
煎藕饼做法已被62人烹饪过!
小编整理464位网友投稿材料与煎藕饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎藕饼
第二种:家乡煎藕饼
第三种:香煎藕饼
第四种:香煎藕饼
第五种:香煎藕盒
第六种:水煎藕节
第七种:余香酥脆煎藕夹
第八种:蘋果蓮藕汁+油煎藕丸
第九种:香芹藕饼
第十种:香煎莲藕饼
结合31位厨师推荐,再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉米面发糕、虾饺、柿饼汁、绿豆饼、酱饼
日式凉面、红茶法式薄饼、肉酱意大利面、意国野菇培根面
鲜虾奶油意大利面、番茄酸豆墨鱼面、意大利肉酱面。
烹饪微波炉香煎藕饼











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