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美食家推荐菜谱:花生奶油小饼干烧制流程图片 及使用餐饮设备(展示柜客厅布置)

2024-04-22 17:26 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9024 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制流程花生奶油小饼干所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机、排烟风机热水器、砍骨刀、开瓶器、削皮器。

面食菜谱花生奶油小饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生奶油小饼干、芝麻奶油小饼干、黄油小饼干、吊死干芝麻奶油饼干,黄油小饼干,奶油小饼。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9029人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:花生奶油小饼干菜谱,核桃奶油小饼干做法

材料

原料--

做法

先将奶油在炉子上用低温融化后,加入白糖,打入鸡蛋,倒入面粉,加一点香精,用electric beater打匀呈糊状.

将面糊用漏斗装入蜂蜜瓶中, 口向下倒在铝纸上,呈一个个椭圆形.

再放上核桃,(稍用力摁一下,使其嵌进去)

烤箱达到350度时放进去烤5-8分钟(注意掌握间隔,要不然就粘一块儿了)

完成!整个过程耗时约60-70分钟

(一杯面粉能做这么多小饼干呢)

薄而脆,奶香浓郁,是很不错的茶点

注意事项:

1,butter的温度不能太高,否则会把鸡蛋烫熟.

核桃奶油小饼干做法已被38人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱黄油小饼干做法

材料

黄油240g,蛋黄48g,低粉360g,糖粉120g,盐少许,香草精少许

做法

1.黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀

2.分次加入蛋黄液搅打均匀

3.加入几滴香草精搅打均匀

4.加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟

5.将变硬的面团在案板上洒许高筋粉(防止粘牢,中筋粉也可以),擀成3mm左右厚的薄片,(面团要擀的很均匀),用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘

6.将饼干放入180度预热的烤箱,中层烤10分钟,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变焦就可以了),过头很容易烤焦哦

黄油小饼干做法已被18人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱黄油小饼干做法

材料

鸡蛋,黄油,牛奶,糖,自发粉,炼乳

做法

1、自发粉(应该面粉也可以,因为我只有发粉)加温水、黄油,鸡蛋和面。

2、牛奶加炼乳加糖稍微加热使糖化开加入1拌匀。

黄油小饼干做法已被77人烹饪过!

第四种:面食菜谱花生奶油小饼干做法

材料

。,低筋面粉200克,鸡蛋20克,黄油130克,花生酱70克,糖粉100克

做法

1.黄油软化,加入白糖,打发至成羽毛状。

2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。

3.加入花生酱,搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀。如果面糊太粘手就放冰箱冷藏一小时,冷藏后将面糊搓成圆柱。放入冰箱冷冻一小时以上。

4.将长条取出,用刀切片。放烤箱180度,烤15分钟左右即可。

花生奶油小饼干做法已被57人烹饪过!

第五种:面食菜谱芝麻奶油小饼干做法

材料

低筋面粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,芝麻酱(花生酱)35g,糖粉50g

做法

烤箱中层,上下火,180°c,大约15分钟

1、黄油软化后和糖粉混合,打发直到颜色稍微变浅,体积蓬松。

2、打发的黄油里倒上鸡蛋,几区打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈状。

3、在黄油里倒入芝麻酱(花生酱),用打蛋器搅打,是芝麻酱和黄油彻底混合均匀。把面粉倒入芝麻黄油里面,用刮刀慢慢翻拌,成饼干糊状。

4、把面糊放案板上用手搓成直径约2.5cm的长条。放冰箱冷冻室,冷冻1.5个小时,拿出来用刀切成厚度约0.8cm的小圆片。

5、把小圆片放到烤盘,每个之间要留有一定空隙,然后将烤盘放入预热好的烤箱烘焙。

小诀窍

这个也可以做成花生酱的,芝麻酱的有点小腻,不过非常的香。

芝麻奶油小饼干做法已被26人烹饪过!

小编整理609位网友投稿材料与芝麻奶油小饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻奶酪

第二种:芝麻奶酥

第三种:芝麻奶茶

第四种:芝麻奶糊

第五种:芝麻奶酥饼

第六种:紫薯芝麻奶球

第七种:奶油花生小饼干

第八种:香葱芝麻小饼干

第九种:白芝麻小饼干

第十种:蔓越莓奶油小蛋糕

结合96位厨师推荐,再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香脆豆腐饼、看看我给儿子做的小面包!、牛肉馅饼、脆皮玉米饼、田园土豆饼

吊死干芝麻奶油饼干、果香奶酪杂粮蒸饼、茄丝打卤面、萝卜素大菜饺子

酥粒松包、奶油酥夹心饼干、紫薯烫面饼。

烹饪花生奶油小饼干

相关厨具产品推荐: 炒消毒柜油烟净化器、平底消毒柜 、以。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:花生奶油小饼干烧制流程图片 及使用餐饮设备(展示柜客厅布置)
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