烹饪步骤西瓜皮冬瓜皮天花粉汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱西瓜皮冬瓜皮天花粉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西瓜皮冬瓜皮天花粉汤、西瓜皮虾皮鸡蛋饺子、葱花虾皮鸡蛋羹、物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子,豆腐虾皮鸡蛋汤,虾皮鸡蛋韭菜盒。
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以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西瓜皮冬瓜皮天花粉汤菜谱,荠菜虾皮鸡蛋饼做法
材料
荠菜,鸡蛋,面粉,虾皮,泡打粉
做法
1、荠菜摘洗干净,去跟,切成碎末;
2、切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起,搅匀,静置10分钟;
3、热锅冷油,油热后,下入搅拌均匀的面稀,用勺子摊薄摊匀;
4、转小火慢煎,至香味飘出,翻面,至双面金黄,出锅;
5、吃时改刀装盘。
小诀窍
1、虾皮本身咸味和鲜味味已经足够,无需添加其他调料;
荠菜虾皮鸡蛋饼做法已被16人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱葱花虾皮鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋一个,温水为蛋液的2倍,葱花,虾皮适量,盐,香油适量。
做法
鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的2倍),放入虾皮、香油、盐,于蒸锅内大火一分钟后转中火蒸十分钟。端出锅后撒上葱花即可。
还有一种做法是第一天晚上把葱花用香油和盐腌上,次日和虾皮一起加入蛋液中再入锅蒸,那样香葱味儿更浓郁。
小诀窍
葱花虾皮鸡蛋羹做法已被18人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱虾皮鸡蛋羹做法
材料
笨鸡蛋2个(去壳70g),虾皮一撮,温水140g。
做法
1.虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。
2.蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
小诀窍
蒸出细滑蛋羹的三个关键点:
鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀,水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。
虾皮鸡蛋羹做法已被88人烹饪过!
第四种:面食菜谱西瓜皮冬瓜皮天花粉汤做法
材料
西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15g。
做法
用水煎后,于一日内分2次服下。
西瓜皮冬瓜皮天花粉汤做法已被57人烹饪过!
第五种:面食菜谱西瓜皮虾皮鸡蛋饺子做法
材料
虾皮,鸡蛋,西瓜皮,盐,油,鲜贝露,葱姜末,香油,黄瓜
做法
1.虾皮洗净跟鸡蛋液,盐混在一起打散。我用了3个鸡蛋,貌似有点多,不过吃起来还不算多哈
2.炒锅注油烧热,下虾皮鸡蛋液摊熟,用锅铲捣碎。注:炒鸡蛋时多放点油,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩蓬松,而且多出来的油直接用于拌馅,不用再放油了
3.关火后加点鲜贝露、葱姜末、香油拌匀,晾凉
4.西瓜皮去掉外面的绿衣和里面的红壤,洗净控干
5.一根黄瓜洗净备用
6.将西瓜皮和黄瓜都用擦板擦成丝
7.加点盐煞出大部分的水分后,用手撰干后拌入炒好的鸡蛋里,成为馅料。俺这个懒人就直接在锅里拌了,省事,不用再洗一个盆了
8.包成饺子下锅煮熟就好啦
西瓜皮虾皮鸡蛋饺子做法已被38人烹饪过!
小编整理791位网友投稿材料与西瓜皮虾皮鸡蛋饺子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾皮鸡蛋羹
第二种:虾皮鸡蛋羹
第三种:虾皮鸡蛋羹
第四种:荠菜虾皮鸡蛋饼
第五种:韭菜鸡蛋饺子
第六种:角瓜鸡蛋饺子
第七种:西红柿鸡蛋饺子
第八种:韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子
第九种:皮皮虾炒鸡蛋
第十种:牛肉西瓜皮蒸饺
结合86位厨师推荐,再从274网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
双色花卷、土豆糯米饼、紫薯面包卷、紫薯萝卜馅大包子、电饼铛版糖烤栗子
玉米发面豆沙饼、克隆版肯德基法风烧饼、手擀面、香蕉松饼
韭菜鸡蛋蒸饺、发面玉米饼、咖喱意面。
烹饪西瓜皮冬瓜皮天花粉汤











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