制作步骤豉香糖醋蒜头所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱豉香糖醋蒜头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉香糖醋蒜头、椰香糖藕、冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)、桂香糖水，糯米糖藕，桂花糖藕。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豉香糖醋蒜头菜谱，姜香糖蜜软饼做法
材料
黄糖粉，110克，纯净色拉油，85毫升，糖蜜，30毫升，鸡蛋，半个，香草精，1/2茶匙，生姜汁，3毫升，肉桂粉，1/4茶匙，盐，1/4茶匙，普通中筋面粉，130克，小苏打粉，1/2茶匙，白砂糖，50克
做法
1.取一个调和盆，把黄糖，菜油，糖蜜放入，搅匀。加半个鸡蛋，搅匀。加香草精，生姜汁，肉桂粉，搅拌均匀。
2.把面粉，盐，小苏打粉放入面粉筛，混匀，过筛，然后加到糖油混合浆里，搅拌3分钟。
3.把面盆盖上，放冰箱里冷藏1小时，使面团变硬。
姜香糖蜜软饼做法已被21人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法
材料
面皮：糯米粉160克，粘米粉80克，澄面粉70克，炼奶90克，椰奶100克，牛奶300克，糖50克，油50克
做法
红豆/绿豆馅的做法
1、首先把红豆和绿豆洗几次，然后浸泡一晚或者最少4小时。
2、浸泡后把水过滤干。
3、然后各自加入100毫升的水（刚好盖过面1厘米），放入锅中用中大火隔水蒸煮30分钟。
4、煮好后倒出多余的水分，然后把绿豆/红豆倒入搅拌机，再加入糖、椰奶、油和盐搅拌成糊。
4、把搅拌好的糊浆倒入不粘锅里，用中大火煮至水分干腻（成面粉团的样子），约20分钟。然后放好待凉备用。
奶黄馅的做法
1, 把糖和油倒入一个大碗里,然后逐个逐个鸡蛋放进去搅浑,再加入牛奶和澄面粉搅浑至无粉粒。
2, 放入锅里用大火隔水蒸25分钟,拿出来待凉后放入冰箱半个小时即可。
【冰皮的制作】
1、把糯米粉、粘米粉、澄面粉、炼奶、椰奶、牛奶、糖和油全部倒入一个大盛碗里，搅浑至无粉粒。
2、然后放入锅里，用中大火隔水蒸30分钟。途中为了避免有沉淀，最好要用筷子搅拌均匀几次。
3、蒸好后拿出来待涼。
4、然后再把粉团拿出来搓几次，再分成多个小粉团待用。
5、把适量的糯米粉倒入不粘锅里，用中火翻炒直至变成金黄色即可。这个是用来搓粉团用的，这样就不怕黏手了。
【绿豆/红豆冰皮月饼的制作】
1、把皮给压平成一个圆形，把适量的馅放到皮的中间，包好成圆粒。
2、再把圆粒粘一点点糯米粉，放到月饼模中间，利用月饼模压出图案即可。
冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱糖藕做法
材料
藕，糯米半碗，白糖两大匙
做法
1.将大藕段中间切开，糯米略略泡一下，用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。
2.两段藕都塞满后，将它们又合拢来，用牙签略微固定住放进沙锅里，加半锅多水和片糖进去煮。
糖藕做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱豉香糖醋蒜头做法
材料
醋150克，糖150克，酱油150克，蒜头500克
做法
1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷；
2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食。
小诀窍
每日2-3次，或隔日食用。
豉香糖醋蒜头做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱椰香糖藕做法
材料
鲜藕，黑米，椰子粉，红糖，冰糖，淡奶油
做法
1.材料：鲜藕，黑米，红糖，冰糖，淡奶油，袋装椰子粉
2.黑米浸泡过夜
3.藕去皮，一头切下一段。（要切到藕的孔径最大处，容易灌米。我买的藕是去蒂的，如果要留着蒂，一定要刷洗干净）
4.把沥干水份的黑米灌入藕孔内，边灌边用筷子戳实
5.灌好的藕用牙签固定好
6.锅内水煮开后，加红糖和冰糖煮化，再放入藕（糖的用量按自己喜欢的甜度添加，水量要没过藕）
7.小火煮1个半小时左右，煮至藕酥米糯，取出放凉。（煮剩的汤汁不要倒掉哦，可以直接当糖水喝，也可以用来煮别的甜品）
8.少许淡奶油加椰子粉小火煮开放凉。（椰子粉有甜度，不用另外加糖，也可以用椰汁或椰浆代替，适当调入糖）
9.放凉的椰浆浇在糖藕上即可
椰香糖藕做法已被43人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与椰香糖藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花糖藕
第二种：桂花糖藕
第三种：桂花糖藕
第四种：秘制糯米糖藕
第五种：桂花糖藕
第六种：蜂糖藕羹
第七种：冰糖藕丸
第八种：桂花糖藕
第九种：桂花糖藕
第十种：桂花糖藕
结合35位厨师推荐，再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡丝凉面、南瓜煨面、胡萝卜鱼形饺、青豆泥卷饼、白面馒头
香煎藕饼、胡萝卜猪肝面、鲜肉月饼、蕃茄肉酱意面
豆腐虾饼、煎米饼、香煎虾饼。
烹饪豉香糖醋蒜头
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