炒制步骤庞多米pain de mie所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、吹风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱庞多米pain de mie美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐庞多米pain de mie、庞多米花式面包、庞多米土司、庞多米白吐司--苦练内功，终成正果！，香橙花式面包，花式面包。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：庞多米pain de mie菜谱，庞多米pain de mie做法
材料
ingredients
做法
1. 混合除黄油外的所有成分，揉成团（我一般采用autolyse，就浸泡的方法20分钟），揉成扩展阶段，最后加入切块黄油（室温软化），再揉至完全扩展状态。
2. 初发，冰箱冷藏室24小时，体积2-3倍大。
3. 第二天拿出排气，把里面的大泡挤出来。分割成155g的面团6个，滚圆松弛20分钟。
4. 擀成舌状，卷起，1圈半，放松20分，再次擀开，卷起2圈半。放入模中。
庞多米pain de mie做法已被40人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱庞多米土司做法
材料
高筋面粉250克，白糖20克，盐4克，奶粉10克，水160克，酵母4克，奶油10克，猪油10克，蛋液少许
做法
1.所有材料放入面包机，黄油和猪油中途放
2.搅拌成团
3.发酵至两倍大
4.放在案板上
5.分成三份
6.用土司的手法卷成三个卷
7.发酵至8成满
8.刷蛋液，烤箱175度预热最后一层40分钟
庞多米土司做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蜂蜜花式面包做法
材料
高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克
做法
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。
蜂蜜花式面包做法已被89人烹饪过！
第四种：面食菜谱庞多米pain de mie做法
材料
ingredients
做法
1. 混合除黄油外的所有成分，揉成团（我一般采用autolyse，就浸泡的方法20分钟），揉成扩展阶段，最后加入切块黄油（室温软化），再揉至完全扩展状态。
2. 初发，冰箱冷藏室24小时，体积2-3倍大。
3. 第二天拿出排气，把里面的大泡挤出来。分割成155g的面团6个，滚圆松弛20分钟。
4. 擀成舌状，卷起，1圈半，放松20分，再次擀开，卷起2圈半。放入模中。
5. 37度发酵约至7-8分满，预热烤箱365f。
6.烤35分钟，烤好后取出，趁热抹黄油，我比较喜欢抹黄油不喜欢刷蛋液，喜欢黄油预热弥漫在空气里的味道，要是嫌太清淡，在上面撒把糖装饰也行，放在烤架上放凉。
庞多米pain de mie做法已被59人烹饪过！
第五种：面食菜谱庞多米花式面包做法
材料
高粉300g，酵母4g，糖25g，盐5g，奶粉15g，水195g，白油15g，黄油15g
做法
1.除黄油外，所有材料揉至强韧面团（可以拉出较厚薄膜的状态）后，加入软化的黄油，揉至完成阶段（可以拉处很薄的薄膜，且破洞的边缘光滑）
2.收圆，放入盆中，盖保鲜膜基础发酵至2.5倍--3倍大
3.基础发酵完成后，再将面团翻面，继续发酵30分钟至2倍大
4.发酵结束后，排气，将面团等分成7份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
5.再次揉圆，一个个放入戚风模具中，边上放6个，中间放一个
6.二次发酵，至模具9分满。刷蛋液撒白芝麻
7.烤箱预热180度，中下层，35分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）
庞多米花式面包做法已被28人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与庞多米花式面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉桂红糖花式面包
第二种：豆沙花式面包
第三种：法式面包酱
第四种：法式面包卷
第五种：中式面包基本面团
第六种：香酥法式面包
第七种：焗烤法式面包
第八种：醋汁焗法式面包
第九种：法式面包布丁
第十种：自制法式面包
结合21位厨师推荐，再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬饼干、娃娃饼干、牛奶馒头、香酥提子条饼干、马齿菜鸡蛋煎饼
花式蒸饺、豆瓣炸酱凉面、蒸卤面、鸡丝凉面
苋菜饼、鲜奶油面包、杏仁饼干。
烹饪庞多米pain de mie
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