烧制步骤红椒鲜虾饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱红椒鲜虾饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红椒鲜虾饼、泰式黑胡椒鲜虾面、泰式酸辣虾面、彩椒鲜虾球,南瓜鲜虾面,鲜虾面。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红椒鲜虾饼菜谱,陶锅彩椒鲜虾做法
材料
鲜虾 20条
做法
1、将生香菇、三色椒洗净切块(生香菇大小约为2cm,三色椒大小约2.5cm)备用。
2、鲜虾拔壳,去除砂肠,加入香油、蛋清等搅拌均匀腌制备用,可使虾仁在烹制后有晶莹透明的视觉效果和脆嫩的口感。
3、陶锅中放适量油微热锅后,加入虾仁煎炒,炒至虾仁卷曲变熟后起锅待用。
4、陶锅再放入适量油略炒生香菇、三色椒。
5、最后将煎炒好的虾仁和适量盐放入陶锅中拌炒均匀即可。
陶锅彩椒鲜虾做法已被87人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱泰式酸辣虾面做法
材料
水300㏄,泰式辣酱1大匙,手工面1人份,蕃茄1个,草虾5只,柠檬汁20㏄,九层塔少许,干柠檬叶1片,干香茅10公克
做法
1.将水煮滚,加入香料熬煮约30分钟至香味溢出,捞除香料后再将泰式辣酱均匀调入。
2.草虾去肠泥;蕃茄切片;另烧一锅水将手工面烫熟备用。
3.将草虾、蕃茄片放入作法1的汤中煮熟,再加入面条、柠檬汁、九层塔搅拌均匀即可熄火,装碗食用。
泰式酸辣虾面做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱鲜虾面做法
材料
熟海虾3-4个,冬菇2个,面条一个,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉
做法
1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。
2.油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾, 和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,洒上葱花,就可出锅了。
鲜虾面做法已被36人烹饪过!
第四种:面食菜谱红椒鲜虾饼做法
材料
鲜虾400g,红椒1/2个,蛋清1只,胡椒粉1/2茶匙3g,盐1茶匙5g,干淀粉2汤匙30g,料酒1汤匙15ml,香葱2根,生抽2茶匙10ml
做法
1、鲜虾去壳,挑去沙肠,清洗干净,沥干水分,剁碎成泥。
2、红椒去籽,清洗干净,切成细碎的丁。香葱切成细丝。
3、在虾泥、红椒碎中调入蛋清、胡椒粉、干淀粉、盐和料酒,拌和均匀后,制成直径6cm,厚1cm的虾饼。
4、将做好的虾饼撒上香葱丝,放入蒸锅中大火蒸8分钟即可。吃时可蘸上生抽调味。
小诀窍
做虾饼时手上拍点水,这样泥料就不会黏手了。
红椒鲜虾饼做法已被25人烹饪过!
第五种:面食菜谱泰式黑胡椒鲜虾面做法
材料
方便面1袋,大虾5个,黑胡椒1茶匙,泰式甜辣酱3汤勺,圆白菜半个,干辣椒3个,葱花少许,盐1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺
做法
1.虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用
2.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底
3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用
4.煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出
5.捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制
6.锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香
7.放入圆白菜丝,大火翻炒
8.再放入煮散的面条一起炒
9.泰味绝对少不了这个调味料
10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒
11.最后研磨适量的黑胡椒
12.炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用
泰式黑胡椒鲜虾面做法已被65人烹饪过!
小编整理838位网友投稿材料与泰式黑胡椒鲜虾面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌酸辣鲜虾面
第二种:番茄鲜虾面
第三种:法式黑麦面包
第四种:彩椒鲜果咖哩饭
第五种:彩椒鲜贝
第六种:西式黑椒牛排
第七种:红椒鲜鱼片
第八种:豉椒鲜墨鱼
第九种:法式黑椒炸鱼骨
第十种:藤椒鲜腰片
结合34位厨师推荐,再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄桃果干面包、香蕉果干肉桂红糖面包、泡菜饼、贴饼子、紫甘蓝水饺
蔓越莓饼干、果酱夹心小饼干、坚果果酱乳酪饼、豆角焖面
腐乳鸡翅烧香菇面筋、肉酱凉面、豇豆烫面蒸饺。
烹饪红椒鲜虾饼
相关厨具产品推荐: 炖汤炉、单门冰箱、油烟净化器、蒸锅、冰柜 、叉子等,。











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