烧制步骤蒜香烤馒头叉烧烤馒头所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、水果刀、筷子、磨刀器。
面食菜谱蒜香烤馒头叉烧烤馒头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香烤馒头叉烧烤馒头、花样馒头、金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）、红薯花样馒头，花样豆沙卷，花样面沙卷。
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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒜香烤馒头叉烧烤馒头菜谱，自制炸馒头片（剩馒头）做法
材料
一个鸡蛋一个馒头，油适量
做法
将馒头切片，鸡蛋打入盘子里，馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油，待油烧热，放入馒头片，等馒头片表面金黄即可。
自制炸馒头片（剩馒头）做法已被51人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）做法
材料
馒头，红糖，白糖（可以不要白糖），白开水
做法
1、将馒头切成条，用烤箱烤，180度烤二十五分钟。若没有烤箱可以用平底锅烤干。
2、将红糖和少量白糖加水，在锅里熬。
3、将烤好的馒头条倒入熬好的糖浆里拌匀。
4、装盘盛出，即可食用。
这道小吃适合所有人，经常吃烤馒头可以治胃病哦！
by：杨小兔
金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花样小豆凉糕做法
材料
红小豆，红糖，琼脂
做法
1、红小豆浸泡一天，多加些水煮至软烂，加红糖
2、煮熟的红豆捞出过筛成泥，红豆汤留着待用，琼脂泡软
3、将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀，上火煮，同时放入泡软的琼脂
4、待琼脂煮化，搅拌均匀即可离火，可加入糖桂花调味
5、稍晾凉后装入容器，放冰箱冷藏至凝固
小诀窍
1、这个琼脂的量没有称，因为经常用，所以是估计着差不多的量。
花样小豆凉糕做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法
材料
馒头1个，鸡蛋1个，叉烧酱或番茄酱、照烧酱1勺，大蒜3瓣，法香少许，食用油15毫升
做法
1.在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用；
2.在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟；
3.然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料，或者是撒上蒜末，最后撒上适量法香末；
4.将馒头片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤约8分钟，或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可。
小诀窍
涂抹馒头的酱料可以随意搭配，哪怕是利用剩余的酱汁、甜面酱都非常好吃。但是还是建议在烘烤前刷上一层薄薄的鸡蛋液和食用油，这样口感会更加香脆，颜色也会变得金黄好看； 没有烤箱的话，可以在平底锅中涂上一层薄油，馒头入味后放入锅中用小火慢慢煎黄也一样好吃。如果喜欢口感较软嫩一点的，可以加盖，这样也能保持一点水分； 利用平底锅煎的话，馒头上层不易受热，所以蒜末最好用黄油提前炒熟、炒香，这样不仅能节省时间，还能最大程度的使蒜香味渗透到馒头里。
蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱花样馒头做法
材料
8个馒头的分量：
做法
1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。
2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。
3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。
4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。
5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。
6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。
7、卷成团，用手掌稍微滚圆。
8、从中间对半切开，整形。
9、将做好的馒头放入蒸笼。
10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）
11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
花样馒头做法已被49人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与花样馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：低温发酵（冷藏发酵）花样面包
第二种：花样寿司
第三种：鸡蛋+面包的新花样
第四种：花样馄饨
第五种：花样南瓜饼
第六种：法棍的花样吃法 老好吃老好吃的
第七种：花样米饭
第八种：八道花样米粥
第九种：花样“放心菜”
第十种：铁板花样排骨
结合18位厨师推荐，再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麸皮桑果面包、无奶配方之椰香面包、肉酱意大利面、老北京炸酱面、菠菜鸡蛋饼（卷）
鲮鱼鱼饼、担担面、扁豆焖面、第一次煮的意大粒面，吃了会不会也跟着越来越大粒呢？hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)
鸡蛋饼、鸡油葱花饼、面豉蒸滑鸡。
烹饪蒜香烤馒头叉烧烤馒头
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