烧制方法枣泥酥饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱枣泥酥饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枣泥酥饼、云腿芋泥酥饼、鸭子核桃鸡泥酥、枣泥酥饼，薯泥酥盒，枣泥酥。
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以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：枣泥酥饼菜谱，鸡腿芋艿做法
材料
主料：鸡腿800克，辅料：芋头200克，调料：盐3克，味精2克，大葱5克，香油2克，植物油50克
做法
1.鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块；
鸡腿芋艿做法已被70人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鸭子核桃鸡泥酥做法
材料
净老鸭1只，核桃仁200克，荸荠150克，鸡泥100克，鸡蛋2枚，油菜末、生姜、大葱、料酒、精盐、味精各适量。
做法
鸭用沸水烫后装盘，加姜、葱、料酒、精盐，上笼蒸熟透，取出晾凉，去骨切成2块。另用鸡泥、蛋清、水淀粉、料酒、味精、精盐调糊，并把核桃仁、荸荠剁碎入糊内。将糊淋在鸭膛内，入温油锅炸酥，捞出沥油，切长条块装盘，四周撒上油菜末。
鸭子核桃鸡泥酥做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱迷你枣泥酥做法
材料
面粉，猪油，水，枣泥馅（枣子洗净去核，我是在煮饭的时候顺便放着蒸。蒸软的枣子用手捏一下，皮就去掉了）。
做法
做法：
1.水油面团：面粉+猪油+水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
2.油面团：面粉+猪油，用叠加方法拌匀。
3.把两个面团都切成等量的小剂子，水面团包裹油面团，擀成长方形，然后三折，再擀开，连续三次，最后卷起，用湿布盖上醒20分钟。
4.拿出醒好的卷用刀对切（一个卷可以做两个），切口朝上，用手压，然后包入枣泥馅，收中朝下，手压一下，用小刀对角划开。
迷你枣泥酥做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱枣泥酥饼做法
材料
枣泥
做法
枣泥：
无核枣放入小锅，加少量水.水以刚好漫过红枣为好.用中火煮10分钟左右.
红枣放凉后，将红枣去皮.
将去皮后的红枣放入小锅，加少量水及两大勺糖，用中小火将红枣煮烂收干.
用木勺将红枣捣烂.
加一大勺色拉油，和半磅左右的红豆沙，用中小火将其抄匀抄至可成圆团为止.豆沙多少可根据自己喜好决定.
酥饼：
面粉加适量水和一大勺猪油，揉成均匀的面团.
将面团分成24等份的剂子.
面剂子擀成旁边薄中间厚的面皮.
面皮中间放一小团猪油包好，猪油大约为剂子份量的三分之一到二分之一左右.
将包好猪油的剂子擀成椭圆形卷起，然后放在塑料布或湿布下防止表面变干.
所有剂子擀开卷好后，再重复两次擀开卷起.
将卷起的剂子两端折向中间，做成圆团状.按扁，然后擀成旁边薄中间厚的面皮.擀的时候动作要轻一点，因为这时侯猪油很容易被挤出来.
包入馅料，收口，压扁.然后用剪刀剪出4-5个切口做成花瓣酥.也可剪8-12个切口，然后将剪开的花瓣折一下露出里面的馅，做成菊花酥.
刷上蛋液，放点黑芝麻点缀一下.
烘焙：
375 f 烘15分钟左右.
枣泥酥饼做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱云腿芋泥酥饼做法
材料
水油皮料：普通面粉150克，猪板油50克，水50克
做法
1、制作水油皮：将材料全部混合，揉成光滑的面团，分成9份小面团。
2、制作油皮：将材料全部混合，揉成面团，同样分成9份小面团。
3、制作馅料：将材料全部混合，用搅拌均匀，让所有配料充分融合。
4、每一份水油皮用手压平，包住一份油皮，收口向下，压平，擀成长椭圆形；卷起成纺锤形，压平，再擀成椭圆形；再卷起收成圆形，压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸，面皮包入馅料，收口向下，放入烤盘，用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液，洒上黑芝麻。
6、烤箱180°预热，烤制20-25分钟。
云腿芋泥酥饼做法已被59人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与云腿芋泥酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：好吃不腻挑动你的味蕾【 枣泥酥条】
第二种：云腿炒三丁
第三种：云腿娃娃菜
第四种：云腿丝瓜
第五种：云腿月饼
第六种：云腿豆焖饭
第七种：云腿豆焖饭
第八种：云腿马蹄
第九种：云腿月饼
第十种：硬壳火腿月饼(云腿四两坨)
结合28位厨师推荐，再从101网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鮪魚芝士薄餅、岐山臊子面、金枪鱼意面、什锦煎米饼、香菇烧面筋
玛格丽特饼干、香掉牙千层饼新配方的做法、香菇猪肉饺、绿色养眼--菜合合（菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼，好吃又好做。
美味元宝馄饨、鸡蛋饼、红薯饼。
烹饪枣泥酥饼
）
