烹饪流程蛋白奶酪卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱蛋白奶酪卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋白奶酪卷、雪白奶酪面包、咖啡奶酪面包、雪白乳酪面包，蜜豆奶酪面包，土豆泥奶酪面包。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋白奶酪卷菜谱，蔓越莓奶酪面包做法
材料
高筋粉200克，即溶酵母粉3克，牛奶100克，细砂糖10克，黄油10克，盐0.25小勺，蛋白25克，蔓越莓奶酪馅：牛奶1小勺，奶油奶酪40克，蔓越莓干10克，糖粉15克，玉米粉5克
做法
1.除黄油外的所有材料揉成光滑面团。
2.加入黄油揉至可拉出稍透明薄膜。
3.盖上保鲜膜28-30度进行基本发醇60分钟，大出个2-2.5倍。
4.面团发酵时可以做蔓越莓奶酪馅。做法：奶油奶酪室温软化后分别加入糖粉及牛奶搅匀，再加入玉米粉及切碎的蔓越莓干用刮刀搅成奶酪糊备用。
5.发醇好的面团分割成4份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰10分钟。
6.擀成13-14cm的椭圆形，翻面后铺上1/4量的奶酪糊，将面包卷成橄榄形，正面向上放入烤盘。
7.盖上保鲜膜进行最后发酵35分钟。大出个1-1.5倍。
8.表面刷上蛋液。剪刀倾斜45度剪开几个小口。继续发酵5分钟。
9.预热烤箱170-180度，中层，18-20分钟。
蔓越莓奶酪面包做法已被87人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咖啡奶酪面包做法
材料
高粉500克，糖50克，盐5克，牛奶180克，蛋80克，干酵母8克，奶酪100克，黄油40克，咖啡奶酪馅：，奶酪80克，糖粉20克，纯咖啡粉3.6克，牛奶3小匙，提子干适量
做法
1.分割成60克1个，松弛15分钟；
2.奶酪和糖粉打匀，加咖啡粉牛奶，奶粉打匀，加提子干；
3.将面团擀开，包入咖啡奶酪馅；
4.这里！！！我的失误啊~~这个时候就应该用刀划上开口；
5.放进烤箱，二次发酵；
6.我的反面教材，发起来后再划口，就裂不出好看的纹路了。
小诀窍
天气冷的时候，二次发酵在烤箱里放盘热水后我还会把烤箱温度打到40度，这次发酵没开烤箱温度，烤出来的面包比前两次的要柔软，不知是否是这个原因～
咖啡奶酪面包做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱奶酪面包汤做法
材料
准备一个可容纳200ml圆形烤盘模具，培根150g（切碎），法式面包5个（300g，切薄片），古力也奶酪150g（擦碎），鸡汤120ml，白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
汤基本做法：
1、将法式面包片和培根碎放入预热至200度的烤箱烤制4分钟。
2、把烤好的法式面包片、培根碎、白胡椒粉和古力也奶酪碎（100g）混合均匀，放入圆形烤盘模具中。
3、接着在圆形烤盘模具中倒入鸡（80ml），然后再撒入余下的古力也奶酪碎（50g）。
烤制方法：
烤箱预热至200度，将圆形烤盘模具放入烤箱中部烤制约15分钟，最倒入剩余的鸡汤（40ml）即可。
奶酪面包汤做法已被47人烹饪过！
第四种：面食菜谱蛋白奶酪卷做法
材料
蛋白2个，奶酪丝适量，亚麻籽1小匙，辣椒粉适量，half&half适量，油适量
做法
1.蛋白打散（在美国的朋友也可以用超市直接买的egg white液体）；
2.平底锅倒几滴油中火加热，在加热的过程中用拿起锅让油尽量覆盖全部的锅底（这里的技巧就是用尽量少的油，用质量好的不粘平底锅），在锅微热后倒入蛋白，再倒入几滴half&half；火要比较小，蛋白开始凝固以后加入奶酪丝，多少其实可以根据个人的喜好来定；均匀地撒入亚麻籽；
3.在奶酪基本融化以后加少许辣椒粉，卷起来就可以了。
蛋白奶酪卷做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱雪白奶酪面包做法
材料
【材料配方】
做法
1、将干性和湿性材料（除黄油外）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可。
2、室温30℃，醒发40分钟。
3、分割为60g/个，滚圆，松弛20分钟。
4、将面团包入30g的奶酪馅。
5、放入纸托中。
6、以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟。
7、在步骤（6）的表面挤上雪白面糊。
8、放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟。
雪白奶酪面包做法已被76人烹饪过！
小编整理378位网友投稿材料与雪白奶酪面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制小奶酪面包
第二种：精选天然酵母特制【杂粮奶酪面包】
第三种：蔓越莓坚果奶酪面包
第四种：奶酪面包卷
第五种：网络最火爆的奶酪面包
第六种：雪白椰子球
第七种：雪白天使蛋糕
第八种：希腊奶酪面条沙拉
第九种：菠菜虾仁奶酪面
第十种：培根奶酪面
结合46位厨师推荐，再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味蒸饺、轻松做面包棒、香葱鸡蛋卷饼、水晶煎饺、鸡蛋米饼
萝卜番茄鸡蛋饼、豆腐饼、电饭煲饼干、胡萝卜汁蒸饺
pancake西式煎饼、龙须面排骨火锅、椰子早餐煎饼。
烹饪蛋白奶酪卷
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