烹饪方法美式炖牛肉（pot roast）所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、护手器。
面食菜谱美式炖牛肉（pot roast）美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美式炖牛肉（pot roast）、印度彩色渔网煎饼（roti jala)、rosmary roast chicken、南洋风味之简易版手抓饼（roti canai)，香脆煎饼（双钩揉面），腌酸小萝卜（radish）。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3139人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美式炖牛肉（pot roast）菜谱，portobello mushroom risotto做法
材料
1. 4大匙橄榄油（一般的橄榄油）
做法
1.锅里下2大匙橄榄油 ，放洋葱丁，用中火炒到软／透明了。加入大蒜和迷迭香，再炒一两分钟。把火开到大火，把洋葱与蘑菇同炒。 蘑菇炒软后，起锅放一边。
2.火开小，加入剩下的2大匙橄榄油和米，搅拌，直到米是半透明的。这米没有洗，因为方子没说。 我想用水冲一下，沥干水也可以。我只见米有点变色，没见半透明。 又凑合吧。 然后开始添加牛肉汤，一次半杯。搅拌一下，当肉汤变浓时，再加入半杯牛肉汤。肉汤都被米吸得差不多了，再加水。盖上锅盖。 其实这过程比想像的快多了。 米吸收汁快得很。
3.大约15分钟左右，饭就差不多好了。 这时拌入蘑菇和洋葱。如果饭太干了，可以再加点水。
4.当饭熟了时，拌入意大利干酪，翻几下。 这时米饭就黏黏的了。
portobello mushroom risotto做法已被57人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱rosmary roast chicken做法
材料
主料：肥鸡1只
做法
1、鸡洗净后沥干水，抹干，然后在鸡身抹些盐（待几分钟），之后把所有调料均勻涂在鸡內外，放在冰箱里一天让它入味。
2、要烤的时候在鸡身上抹一些食油油（这样皮才会烤得漂亮）。我用200度烤35分钟。
3、烤好了不必急着拿出来，让它在烤炉里继续焖熟（这时已经关电，因为里面还有温度，所以鸡只会继续焖烤）。
4、大概10分鐘後再拿出來切塊。因为每个人的烤炉不一样，所以看到两面金黄色就可以了，時間長短最好自己拿捏，肉就会多汁又可口。希望你们会成功♥♥
rosmary roast chicken做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱网煎糕－ 马来西亚巫族糕点之一。做法
材料
鸡蛋 - 一个
做法
把面粉，鸡蛋，清水，椰奶/ 鲜奶，糖，盐巴，油搅拌均匀，然后加入黄姜粉。然后过滤。如过面糊觉得不够水，就再加水。
网煎糕其实有自己的模型，但是如果没有模型也可以自己做一个只要有瓶子就行了(矿泉水的罐子也可以）盖上插几个小洞。主要是要将面浆漏出。
把平板锅烧热。小火。用纸巾点少许的油擦在平板锅上，面浆倒入模具，然后往锅里来出网形状
水足够就肯定能顺利拉出网形。如果面糊太浓，拉出来的网是不好看的。
小诀窍
网煎糕－ 马来西亚巫族糕点之一。做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱美式炖牛肉（pot roast）做法
材料
1. 3磅的无骨焖炖牛肉块 / boneless chuck roast
做法
1. 把 1 1/2 小勺自制调味盐给牛肉抹上，锅里下油，用大火把牛肉表面烙成褐色。（这步最好不要用不粘锅，用铁锅，帅锅，或者不锈钢锅都比用不粘锅好。我现在用 staub 的锅来烙牛肉。）
2. 把月桂叶， 蒜切碎， 洋葱切薄片 ， 牛 肉汤浓缩料 压碎， 准备好。
3. 把烙好的牛肉放入慢炖锅里，放上月桂叶，蒜，洋葱，牛肉汤浓缩料。（这些都是头天晚上做好的，放入冰箱。我们是第二天出门上班前做最后一步，这样晚上回到家，一锅香喷喷的炖牛肉就好了。）
4. 最后加入白葡萄 酒和 condensed cream of mushroom soup ，再加点水，让水刚好没过所有材料。（要想汤浓点，就少加些水。我一般加半杯水。）如果你用了鲜蘑菇，水要少点，因为鲜蘑菇会出很多水。盖上盖，用小火档炖上 8 小时就好了。
美式炖牛肉（pot roast）做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱印度彩色渔网煎饼（roti jala)做法
材料
材料a：3个500ml容量的空矿泉水瓶（盖子预先戳几个小孔）
做法
1、将材料c加水混合成面糊（不太浓稠也不太稀，自己拿捏）
2、然后用筛子过沥面糊成幼滑状，再分别加入三种天然色素，调制成三种颜色面糊：班兰汁（青），火龙果汁（桃红），南瓜汁（金黄）。
3、最后分别用漏斗注入空矿泉水瓶中。
4、用文火烧热不粘锅，把装好在瓶子的面糊，以画符法或旋转画法的挤在锅子上煎熟。
5、随喜好转换颜色，重复一片片的煎。
6、然后把每一片彩色渔网煎饼卷成条形（也可折叠成三角形），盛在大盘里即可。
7、吃时蘸着香辣咖哩鸡一起享用！也可配香甜咖椰kaya/果酱。
/chinny.yap/notes
印度彩色渔网煎饼（roti jala)做法已被60人烹饪过！
小编整理579位网友投稿材料与印度彩色渔网煎饼（roti jala)相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生锈钉（rusty nail）
第二种：葡萄干司康（raisin scone）
第三种：发面饼（平底锅）
第四种：科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼）
第五种：可丽饼（法式薄饼）
第六种：桃酥饼（平底锅制作）
第七种：千层饼（a)
第八种：千层饼（a)
第九种：萝卜丝饼（烤箱）
第十种：千层饼（a)
结合40位厨师推荐，再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苹果鸡蛋饼、中种奶油排包、金丝菊花饼、烤冷面、蛋黄饼干
棒棒糖小馒头、海蒂白面包、藜麦牛油果皮塔饼pita、玫瑰花南瓜馒头
刺猬南瓜馒头、香草芝士饼干、芝士培根海鲜意面。
烹饪美式炖牛肉（pot roast）
）
