制作方法西柚班兰西米露所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱西柚班兰西米露美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西柚班兰西米露、南瓜班兰发糕、班兰蜜桃冻、班兰戚风卷，班兰戚风蛋糕，草莓班兰手绘蛋糕卷。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西柚班兰西米露菜谱，班兰雪芳蛋糕做法
材料
班兰叶，鸡蛋6只，糖170克，面粉200克，发粉少许
做法
1.班兰叶取汁：将班兰叶剪好小段，然后用榨汁机榨，隔渣取汁。
2.发粉和面粉，2/3的糖过筛，加入生油，班兰水，蛋黄于粉中。
3.蛋白加1/3的糖打至起泡。
班兰雪芳蛋糕做法已被27人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱班兰蜜桃冻做法
材料
班兰叶1把，桂花10克，冰糖100克，蜜桃罐头适量，果冻粉30克，清水1升
做法
1、班兰叶清洗干净后打结放入锅内，倒入1升清水煮20分钟至清水变绿，然后盛出200毫升备用，把其余的班兰水倒入另一口锅，或捞出班兰叶扔掉把水留在锅里
2、把冰糖倒入班兰水煮溶，果冻粉用少许清水化开后倒入煮班兰水的锅内一起煮滚，把煮开的班兰果冻液一半倒入容器内放凉后移入冰箱冷藏
3、把桂花倒入另一半果冻液中搅拌均匀后倒入另外一个容器放凉冷藏，凝固后用刀划成小方块
4、之前留起来的200毫升班兰水倒入碗中，再把作法2的果冻用勺片成片儿放入碗里，之后再放入有桂花的班兰果冻，最后把蜜桃罐头切成片儿花放在顶部即可
小诀窍
1、这道甜点不仅可以用班兰叶制作，也可以用香茅草来制作。事实上我第一次吃到的就是用香茅草制作的！
香茅是我国西南和亚洲东南等国家做菜常用的一种香草，又叫柠檬草。具有祛风除湿，消肿止痛的功效，可用于治疗风湿疼痛，头痛，胃痛，腹痛，腹泻，月经不调，产后水肿，跌打淤血肿痛。如果我解释的不够详细，请用“百度”的搜索看看
2、煮果冻看能不能凝固，可在煮沸后用勺盛一小勺果冻液出来用嘴吹凉，如果不能凝固可再加一些果冻粉
3、不适合三岁以下小宝宝食用
4、很多人问在哪里可以买到香茅，我们这里的超市有一把把卖的，国内估计菜市会有，以前我见过卖粽子叶的有卖，另外花市上也有一盆盆栽种好的香茅出售！
班兰蜜桃冻做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱班兰小松糕做法
材料
鸡蛋~3粒
做法
1.将鸡蛋，幼糖打至松发。加入椰浆，伴均。
班兰小松糕做法已被77人烹饪过！
第四种：面食菜谱西柚班兰西米露做法
材料
西米露，开水，班兰叶，西柚
做法
1.西米露用开水煮好。
2.班兰叶榨汁隔渣加入冰糖煮开。
3.加入西米露，上面放上西柚。喜欢冷冻的，可以放入冰箱。
小诀窍
网上查了一些它的资料：香兰叶，俗称班丹或班兰，印尼话叫pandan，它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大。班兰分两种，其一是小叶子的，香味较浓郁，专供取其汁液做点心及甜品饮料的。还有一种班兰是大叶子的，专门拿来包粽子，还有在泰国餐厅的香叶鸡，用它来包，然后油炸，真正吃到嘴里，全然没有香味。 近期研究结果，才知道班兰可治疗忧郁症，因为其汁液是绿色有机物，充满抗氧化成分，有消暑、清凉去火，安神、镇定及舒筋活络的功效，德国人还研究它，用以提炼做保健品。
西柚班兰西米露做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱南瓜班兰发糕做法
材料
润九月属“百年一遇”！
做法
（a.）青色
1、班兰叶6片参100ml食水搅拌沥渣（班兰汁），
2、鸡蛋1粒，糖2汤匙，食油1汤匙。｛四样材料混合搅拌5分钟｝
3、然后加入2汤匙低筋面粉再加入一汤匙中筋面粉和半茶匙发粉，
4、一起用叉子慢拌成面糊，最后过沥一次备用。
（b.）金黄色
1、南瓜切小块200gm，加150ml食水、1粒鸡蛋、3汤匙糖、牛油1汤匙。
2、四样材料混合搅拌10分钟左右。
3、然后加入3汤匙低筋面粉，再加入2汤匙中筋面粉和半茶匙发粉。
4、一起用叉子慢拌成面糊，最后过沥一次备用。
（c.）粉红色
1、50ml食水，糖1汤匙，半茶匙食油一起搅拌不超过5分钟后，
2、加入2汤匙低筋面粉搅拌成面糊，接着过沥了后，滴一滴食用
3、红色素用叉子慢拌均匀备用。
【组合】：
1、顺序以2：3：1（青：金黄：粉红）比率方式分别把面糊倒入模型杯！
2、大火滚水蒸15分钟（让面糊一气呵成的发开）！
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tw.gigacircle.com/2808976-1
/chinny.yap
南瓜班兰发糕做法已被16人烹饪过！
小编整理109位网友投稿材料与南瓜班兰发糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大理石班兰菠萝蛋糕卷
第二种：班兰华夫饼
第三种：班兰芝士蛋糕
第四种：班兰玛德琳
第五种：班兰酸奶芝士蛋糕
第六种：班兰榴莲布丁
第七种：班兰戚风蛋糕
第八种：班兰叶双味蛋糕
第九种：班兰椰丝西米糕
第十种：班兰薄荷巧克力蛋糕
结合75位厨师推荐，再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥香芝麻夹馅面包、奶油餐包、牛肉馅饼、自制葱香培根芝士蛋饼、西式煎饼pancake
杏仁饼干、紫包菜煎饼、培根海苔香葱面包、彩虹面条
宫保年糕、莜面栲栳栳、蓝莓金瓜煎饼。
烹饪西柚班兰西米露
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