制作步骤四喜蒸饺所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：四喜蒸饺菜谱，四喜蒸饺做法
材料
面粉，鸡蛋，盐，味精，香油，老抽酱油，绵白糖，香肠，青菜，木耳，葱，五花肉泥，猪油，温水
做法
1，将五花肉泥放盆中，顺一个方向搅拌，过程中要加入适量的温水，搅拌均匀后加入葱，盐，味精，香油，老抽酱油，绵白糖，继续顺一个方向搅拌至均匀，作为饺子馅备用。
2，将青菜放入热水中烫熟，脱水切碎放盘中备用。
3，木耳放置热水中泡至变大，脱水切碎放置盘中备用。
4，将香肠蒸熟切碎备用。
5，鸡蛋用打蛋器打至均匀，放入油锅蒸烙成薄皮，切碎备用。
6，将活好面做成面皮。
7，用面皮包入饺子陷，对折后路出四个孔。
8，将四个孔分别加入刚才备用的木耳，鸡蛋，香肠，青菜即可以上笼蒸了。
9，四喜蒸饺必须把放在笼中的饺子摆放好，不要把饺子于饺子之间的空隙摆放太大，如果不注意的话，蒸出来的饺子会陷下去，也不要摆放的太紧。
小诀窍
1，调陷时，所加入的原料与温水一定要适量。
2，搅拌时一定要按照一个方向搅拌。
四喜蒸饺做法已被11人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱四喜蒸饺做法
材料
面粉150克，肉馅100克，水83克，洋葱20克，鸡蛋一个，芹菜一根，木耳三朵，胡萝卜半根，葱1克
做法
1.锅中放油，将切好的洋葱末倒入煸香
2.倒入咖喱炒出咖喱色
3.再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中，加少许葱末
4.搅拌均匀后，放冰箱冷藏室备用
5.鸡蛋打散后摊成蛋皮
6.木耳用水泡软
7.将胡萝卜，木耳，芹菜，鸡蛋分别切成末
8.盆中放面粉
9.倒入开水搅拌
10.揉成面团盖盖醒15分钟
11.取出分成八份，取其中一份擀圆
12.包入肉馅
13.将两边中间捏好
14.再将另两边的中间捏好
15.将露出来的口撑大
16.四边都要撑大，露出里面的肉馅
17.捏好的样子
18.装入四种不同颜色的馅料
19.底部放胡萝卜片，上面放蒸饺，盖盖蒸7分钟左右即可
四喜蒸饺做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱四喜蒸饺做法
材料
面坯：面粉100g，水45g
做法
1、面坯材料揉成光滑均匀的面团后醒2个小时，搓条，下剂，剂子按扁以后要在表面盖湿纱布防干备用，也可以放入密封保鲜盒放着防止表面在短时间内变干；
2、取一个剂子擀成饺子皮，中间包上肉馅；
3、如图这样将四边捏合；
4、再如图示将每两个孔相邻的两条边捏合；
5、捏好以后就有了一个基础的四瓣花形；
6、把每个花瓣捏个尖角让造型更精致一点；
四喜蒸饺做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱四喜蒸饺做法
材料
鸡蛋，圆葱，木耳，芹菜叶，猪，面粉，盐
做法
1.温水和一块软面，放一旁饧着
2.准备四喜的材料，我放的是炒鸡蛋末，圆葱，木耳，芹菜叶。这个放什么都可以，比如胡萝卜，香菇，火腿。要点是颜色丰富一点，蒸出来艳丽，喜庆。所有东西都切成末，拌少许盐。
3.饺子馅我用的是芹菜猪肉馅。
4.将面团放在案板上，揉成长条，揪成小剂，擀成圆皮。
5.先把芹菜肉馅打到饺子皮里，然后用拇指和食指捏住面皮边缘，相对挤住，，再把另两段用同样的方法捏起，形成四个向上的圆孔，把各种末填充进去。
6.看我做的可怜的四喜蒸饺，呜呜。上锅大火蒸十分钟就可以了
四喜蒸饺做法已被65人烹饪过！
第五种：面食菜谱四喜蒸饺做法
材料
烫面团1份，猪肉馅，扁豆，胡萝卜，鸡蛋，香菇，葱姜末，酱油，盐，料酒，胡椒粉，香油，白糖，食用油
做法
1.取适量面粉，用开水和成面团；扁豆洗净后放入开水锅中煮熟，捞出控去水分切末，取一小部分留作“四喜”中的馅料，其余留作与猪肉馅混合；胡萝卜洗净切末；香菇泡发后切末；葱姜切末；鸡蛋打散后摊成蛋饼，然后取出切末。
2.面团分小块，擀成饺子皮。
3.在猪肉馅中放入所有调料，然后搅匀打至上劲，再放入切好的扁豆碎，搅拌均匀成饺子馅。
4.将饺子皮包入少许馅料，折出四等分方格，每格填入一种颜色的馅料，做好后放入蒸锅蒸10-15分钟，取出即可食用。
四喜蒸饺做法已被46人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与四喜蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜豆卜
第二种：四喜丸子
第三种：四喜烤麸
第四种：四喜丸子
第五种：四喜烤麸
第六种：小四喜
第七种：山寨版四喜烤麸
第八种：四喜丸子
第九种：四喜卷
第十种：凉拌四喜脆豆腐
结合50位厨师推荐，再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中华炸酱面、蔓越莓软欧面包、上海生煎包、茄子面、芝士营养玉米饼
营养番茄牛肉意大利面、西红柿鸡蛋面、黑蒜意面、煎米饼
樱饼、蔬菜番茄意大利面、焦糖糕。
烹饪四喜蒸饺
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