炒制方法雪菜年糕所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、切菜器。
面食菜谱雪菜年糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜年糕、diy韭菜年糕、韩式泡菜年糕，香菜年糕，雪菜年糕胡萝卜。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，雪菜年糕做法
材料
年糕 2条
做法
1、猪肉切丝，加少许生抽和干淀粉腌制。
2、雪菜清洗干净，切细丝。
3、甜笋切片。
4、年糕切片，下锅前清洗一下。
6、余油下笋和雪菜翻炒，加高汤大火烧开。
雪菜年糕做法已被32人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱diy韭菜年糕做法
材料
年糕一条，猪肉丝一小团，韭黄一小把，盐，鸡精
做法
1.准备材料
2.猪肉丝用料酒、蚝油抓捏均匀后，倒入一些食用油拌匀腌制备用。年糕切片，韭黄清理干净后洗净切成段
3.热锅冷油，倒入腌制好的猪肉丝滑炒至表面变色
4.加入韭黄翻炒至韭黄变软
5.切好的年糕片用水冲一下（可以防止粘锅），入锅不断翻炒大约一分钟
6.倒入小半碗水，盖上盖子焖煮2到3分钟，开盖加盐和鸡精调味即可出锅
diy韭菜年糕做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱韩式泡菜年糕做法
材料
韩式泡菜；炒年糕酱；洋葱半个；胡萝卜半个；年糕；干辣椒；
做法
1.放油 炒香干辣椒
2.放入切丝的胡萝卜和洋葱 炒至软
3.放入水 开煮 放入辣白菜 至煮沸
4.放入炒年糕酱 接着煮
5.放入年糕 接着煮
6.煮到汁收干 颜色很好看了 就收！
韩式泡菜年糕做法已被51人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菜年糕做法
材料
香菜（大家都会有的，菜场上也有卖的）、年糕（要熟的，要冷冻过的)、油。
做法
1.把油烧热，放进年糕。
香菜年糕做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱雪菜年糕胡萝卜做法
材料
年糕300克，雪菜150克，胡萝卜少许，油、盐、酱油、葱姜、郫县豆瓣酱、鸡精适量。
做法
1、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水味切末，胡萝卜切片，年糕片用热水泡软。
2、起锅热油爆香葱姜末和郫县豆瓣酱，放雪菜、胡萝卜片煸炒片刻。
3、放半碗水、酱油和年糕焖煮约3分钟。
4、放盐和鸡精调味，淋上芝麻油即可。
雪菜年糕胡萝卜做法已被90人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与雪菜年糕胡萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宁波烤菜
第二种：法国面包夹羊奶奶酪烤菜
第三种：肉味奶汁烤菜
第四种：宁波烤菜
第五种：青菜海带年糕汤&韩式年糕汤
第六种：红豆沙年糕羹
第七种：小黄鱼烧年糕
第八种：香辣年糕炒蟹
第九种：韩式辣酱炒年糕
第十种：排骨年糕
结合63位厨师推荐，再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄肉酱意大利面、微波炉炸酱面、猪脚面线(条)、茄汁芋头猪肉虾仁饼、大葱猪肉馅饼
培根蛋黄面、鲜虾炸云吞、水晶冬瓜饺、韩国泡菜饼
蛋黄鲜虾饼、豆渣叶子饼、西红柿煎饺。
烹饪面食
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