制作方法干锅手撕包心菜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、护手器。
面食菜谱干锅手撕包心菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅手撕包心菜、手撕面包辫花方、起酥手撕面包，手撕面，金瓜手撕面。
（中华厨具网 建议，再次对83位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4723人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，干锅手撕包心菜做法
材料
包心菜半个，生猪油150克，干辣椒，花椒若干，陈醋，盐，糖，味精少许
做法
1、包心菜洗净，去梗，手撕成小片备用。
2、生猪油块熬到金黄色，放入干辣椒、花椒爆香；放入包心菜翻炒；放入盐适量翻炒；加入陈醋、糖翻炒后加入味精适量，装盘即可。
干锅手撕包心菜做法已被52人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱手撕面包辫花方做法
材料
油酥：高粉 玉米油
做法
一、制油酥：面粉和油揉匀；
二、制水油皮：前7种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5-3倍；
三、水油皮包入油酥，三折三擀成方形薄片，切成条，编三股辫花。醒发（时间视温度来定）；
四、烤箱，180度，25分钟。
手撕面包辫花方做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱起酥手撕面包做法
材料
富强粉 鸡蛋 糖 盐 酵母 水 玉米油
做法
1、和水油面：前6种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5倍；
2、和油酥面：富强粉加玉米油揉匀；
起酥手撕面包做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱手撕面做法
材料
小麦粉5斤 鸡蛋俩 2两3精盐 水2斤4两
做法
小麦粉5斤 鸡蛋俩 2两3精盐 水2斤4两 和匀 用压面机压光滑必须顺丝压 卷上 醒一会 改成小块 抹上色拉油在站上淀粉 在压成小长条再行一会就可以撕了
手撕面做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱金瓜手撕面做法
材料
金瓜面团：金瓜250g，普通面粉500g，鸡蛋1粒，油1汤匙，开水适量
做法
1、树仔菜只摘取叶子，洗净放沸水中燙熟捞出，沥干水分
2、另烧开一锅沸水，撕一小团面团在手掌中，一面用手拉出薄块，一面放入沸水里煮，面块浮上水面即熟。
3、捞出过冷河盛入碗中，配上树仔菜、炸酱肉碎和吊片肉丸。
4、将煮好的上汤倒入碗内即可享用。
【金瓜面团】做法：
1、金瓜去皮去瓤切薄片蒸熟压成泥。
2、把材料放入盆里，倒入适量的水拌成云片状。（金瓜本身水分多，我只用了一点点水）
3、和成光滑面团，放在盘中用湿布盖上，醒面30分钟即成金瓜面团。（面团会很粘手，需要准备手粉）
【炸酱肉碎】做法：
1、香菇和木耳泡发切幼丝，菜脯碎冼净沥干水分。
2、猪绞肉加少许麻油、盐、糖、生抽、胡椒粉和粟粉腌30分钟。
3、锅里放少许油烧热，用小火炒香蒜茸，倒入菜脯碎炒香。
4、加入香菇丝继续爆炒后，倒入肉碎加少许水，转大火翻炒均匀。
5、最后加入木耳丝和调味继续爆炒3分钟即可。
【上汤】做法：
1、江鱼仔洗净后沥干水分。
金瓜手撕面做法已被20人烹饪过！
小编整理194位网友投稿材料与金瓜手撕面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭锅手撕鸡
第二种：电饭锅手撕鸡
第三种：香锅手撕兔
第四种：面筋食品之叉烧面筋块
第五种：水面筋和油面筋
第六种：麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）
第七种：凉拌面筋
第八种：糖醋面筋
第九种：面筋青椒
第十种：香菇烧面筋
结合83位厨师推荐，再从173网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿鸡蛋面、芝士面包条、营养咸饼、广式月饼、自制月饼
布列塔尼饼、胡萝卜鸡蛋饼、椒盐芝麻烧饼、南瓜饺子
姜饼小人、豆沙香蕉饼、自制板栗月饼。
烹饪面食
）
