烧制步骤海鲜清酱义大利面所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱海鲜清酱义大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜清酱义大利面、西红柿肉丁义大利面、西红柿酱汁义大利面，彩椒牛肉义大利面，泰式牛肉义大利面。
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以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，海鲜清酱义大利面做法
材料
义大利面200公克，透抽100公克，蟹腿肉80公克，蛤蜊200公克，虾仁100公克，大蒜3瓣，洋葱1/4个，橄榄油40公克，白酒150公克，动物性鲜奶油50公克，盐少许，胡椒粉少许
做法
1. 将大蒜切末、洋葱切丁，透抽洗净去切成约0.5公分宽的环状备用。
2. 用滚水汆烫透抽与蟹腿肉，取出备用。
3. 将蛤蜊放入锅中并加入50公克的白酒后盖上锅盖，焖煮至壳开后用过滤网过滤汤汁，汤汁留下备用。
4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
海鲜清酱义大利面做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱西红柿肉丁义大利面做法
材料
义大利面，牛肉丁，洋葱1个，新鲜番茄丁2个，蒜片3粒，无盐奶油，起司，红酒，起司粉，巴西里，黑椒义大利调味料，义大利酱罐，鲜奶油
做法
1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面，将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.煮的时间按面的不同型态与粗细，一般面外包装上会有说明，当然也可用试吃法。
2.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，则甜味就会出来。
3.放入蒜片爆香后，下牛肉丁炒至变色就可以加鲜西红柿，炒软出汁后倒下整罐的酱料。
4.并下黑椒、义大利调味料、下红酒、鲜奶油(牛奶也行)、起司、慢火煮一下，试吃后可。
5.就将把煮熟的义大利面条放入拌匀，让肉酱均匀的佈满面条即可装盘，食用时撒上起司粉，巴西里。
西红柿肉丁义大利面做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱西红柿酱汁义大利面做法
材料
义大利面2串，橄榄油2小匙，蒜2瓣，洋葱，露台新鲜罗勒适量，蘑菇西红柿酱，红酒1杯，黑椒粒，起司粉，巴西里
做法
1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.
2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，倒下西红柿酱料并下黑椒，红酒，慢火煮一下.试吃满意後就将煮熟的义大利面放入，起锅装盘前撒把罗勒拌一下并撒上起司粉，巴西里.
西红柿酱汁义大利面做法已被10人烹饪过！
第四种：面食菜谱彩椒牛肉义大利面做法
材料
菲力牛肉4盎司，橄榄油少许，蒜头碎少许，洋葱碎少许，牛肉酱汁1大匙，红酒1小匙，黑胡椒粒少许，义大利面100公克，起司粉少许，义大利香料少许，红甜椒丁少许，黄甜椒丁少许，青椒丁少许
做法
1.空锅加热，加入适量橄榄油，放入蒜头碎、洋葱碎爆香。
彩椒牛肉义大利面做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱泰式牛肉义大利面做法
材料
义大利面直面条100公克，洋葱片1/4个，红椒片1/3个，黄椒片1/3个，泰式牛肉汤300㏄
做法
1.义大利面直面条煮熟备用。
2.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入洋葱片、红椒片、黄椒片一起炒香。
3.再放入泰式牛肉汤，待汤汁滚开后放入作法1的义大利面即可熄火起锅上桌。
泰式牛肉义大利面做法已被38人烹饪过！
小编整理462位网友投稿材料与泰式牛肉义大利面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩义大利面
第二种：樵夫式义大利面
第三种：豆浆义大利面
第四种：肉酱义大利面
第五种：奶油培根义大利面
第六种：茄汁鸡肉义大利面
第七种：奶油蛤蜊义大利面
第八种：蒜片辣味蛤蛎义大利面
第九种：蛤蜊山芹菜义大利面
第十种：莫札瑞拉起士义大利面
结合80位厨师推荐，再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜蚵韭菜蚌面线、xo酱面、淡菜青豆水管面、奶油蛤蜊义大利面、义式香蒜蛤蜊面
鲜蚵煎饼、蛤蜊青酱宽面、蛤蜊山芹菜义大利面、海鲜包
黄金虾饺、姜片虾捲、蒜片辣味蛤蛎义大利面。
烹饪面食
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