炒制方法西红柿肉丁义大利面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、热水器、砍骨刀、筷子、厨房秤。

面食菜谱西红柿肉丁义大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿肉丁义大利面、西红柿酱汁义大利面、彩椒牛肉义大利面，泰式牛肉义大利面，牛肉丸子义大利面。

（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3016人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：面食菜谱，西红柿肉丁义大利面做法

材料

义大利面，牛肉丁，洋葱1个，新鲜番茄丁2个，蒜片3粒，无盐奶油，起司，红酒，起司粉，巴西里，黑椒义大利调味料，义大利酱罐，鲜奶油

做法

1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面，将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.煮的时间按面的不同型态与粗细，一般面外包装上会有说明，当然也可用试吃法。

2.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，则甜味就会出来。

3.放入蒜片爆香后，下牛肉丁炒至变色就可以加鲜西红柿，炒软出汁后倒下整罐的酱料。

西红柿肉丁义大利面做法已被11人烹饪制作过！

第二种：面食菜谱西红柿酱汁义大利面做法

材料

义大利面2串，橄榄油2小匙，蒜2瓣，洋葱，露台新鲜罗勒适量，蘑菇西红柿酱，红酒1杯，黑椒粒，起司粉，巴西里

做法

1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.

2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，倒下西红柿酱料并下黑椒，红酒，慢火煮一下.试吃满意後就将煮熟的义大利面放入，起锅装盘前撒把罗勒拌一下并撒上起司粉，巴西里.

西红柿酱汁义大利面做法已被69人烹制作饪过！味道还可以

第三种：面食菜谱彩椒牛肉义大利面做法

材料

菲力牛肉4盎司，橄榄油少许，蒜头碎少许，洋葱碎少许，牛肉酱汁1大匙，红酒1小匙，黑胡椒粒少许，义大利面100公克，起司粉少许，义大利香料少许，红甜椒丁少许，黄甜椒丁少许，青椒丁少许

做法

1.空锅加热，加入适量橄榄油，放入蒜头碎、洋葱碎爆香。

彩椒牛肉义大利面做法已被62人烹饪过！

第四种：面食菜谱泰式牛肉义大利面做法

材料

义大利面直面条100公克，洋葱片1/4个，红椒片1/3个，黄椒片1/3个，泰式牛肉汤300㏄

做法

1.义大利面直面条煮熟备用。

泰式牛肉义大利面做法已被20人烹饪过！

第五种：面食菜谱牛肉丸子义大利面做法

材料

a.牛绞肉80公克，洋葱末20公克，迷迭香1支，百里香1支，蒜末2粒，玉米粉5公克，b.扁宽面80公克，动物性鲜奶油50cc，红酒100cc，c.巴西里末1/4茶匙，a.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，蛋1颗，b.高汤50cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙

做法

1.迷迭香、百里香切碎末备用。

2.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。

3.牛绞肉加入材料a与调味料a，拌匀后，略摔打至出筋性，再用手抓成每个约2公分大小的圆球状

4.锅中倒入约300cc橄榄油(材料外)以小火热至180℃后，将作法3的牛绞肉球以小火炸2分钟至熟捞出，再以红酒略煮入味(约5分钟)。

5.平底锅内放入动物性鲜奶油、调味料b及作法2的扁宽面以小火拌煮均匀，起锅后置盘中，再摆上牛肉丸子，最后撒上巴西里末即可。

牛肉丸子义大利面做法已被45人烹饪过！

小编整理905位网友投稿材料与牛肉丸子义大利面相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：樵夫式义大利面

第二种：豆浆义大利面

第三种：肉酱义大利面

第四种：奶油培根义大利面

第五种：茄汁鸡肉义大利面

第六种：海鲜义大利面

第七种：奶油蛤蜊义大利面

第八种：蒜片辣味蛤蛎义大利面

第九种：蛤蜊山芹菜义大利面

第十种：莫札瑞拉起士义大利面

结合18位厨师推荐，再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

义大利培根沙拉面、缅甸凉面、麻辣牛肉面、庙口三明治面糰、圆形炸面包

韩式冷面、焗烤法式面包、蒜蓉传统凉面、豚味拉面

肉燥豆芽凉面、味噌拉面、麻酱香菇鸡丝凉面。

烹饪面食

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、打荷台、洗菜机、平底锅、蒸笼 、电热壶。