烧制流程小仓时雨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱小仓时雨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小仓时雨、抹茶小仓蛋糕、小仓凉糕，抹茶小仓蒸糕，小仓时雨。
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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，小仓时雨做法
材料
红豆粒馅190公克，蓬莱米粉13公克，泡打粉2公克，生蛋黄15公克，红豆粒馅150公克
做法
1.取钢盆先放入红豆粒馅，再加入混合过筛后的蓬莱米粉与泡打粉拌匀备用。
2.在作法1中加入过筛后的生蛋黄，以调整面糰的软硬度，待面糰呈耳垂之软度即可。
小仓时雨做法已被78人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱抹茶小仓蛋糕做法
材料
低筋面粉140公克，蛋4个，抹茶粉10公克，细砂糖160公克，沙拉油120公克，牛奶50公克，泡打粉1小匙，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，蜜红豆120公克
做法
1.将蛋白与蛋黄分开备用。
2.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。
3.将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖（80公克）与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法(2)材料拌匀，即成面煳。
4.蛋白与柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫时，再将剩余1/2的细砂糖分2次加入，继续搅拌至干性发泡，即成乳沫面煳。
5.将作法(3)的面煳与乳沫面煳用橡皮刮刀迅速拌匀，即可装模入烤箱以160℃烤约25分钟即可。
6.出炉后倒扣至完全冷却才可脱模食用。
抹茶小仓蛋糕做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱小仓凉糕做法
材料
蜜红豆罐头350公克，水500㏄，细砂糖200公克，炼乳1/2罐，玉米粉160公克，太白粉50公克，白油适量
做法
1.)将材料1煮开后过筛分离糖水与红豆。
2.)将分离出来的糖水与材料2拌匀，再加入红豆拌匀，用小火煮至浓稠状即成凉糕煳。
小仓凉糕做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱抹茶小仓蒸糕做法
材料
松饼粉200公克，细砂糖50公克，抹茶粉10公克，泡打粉5公克，牛奶1又1/4杯，蛋2个，蜜红豆适量
做法
1.)将蛋置入盆中，加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀，砂糖颗粒融化。
抹茶小仓蒸糕做法已被42人烹饪过！
第五种：面食菜谱小仓时雨做法
材料
蜜红豆馅340克，粘米粉15克，生蛋黄15克，泡打粉2克
做法
蜜红豆馅340克分成两份，一份150克，一份190克
粘米粉加泡打粉和匀，筛入190克红豆馅中，加15克蛋黄液和匀，分成6~8分；
150克红豆馅分成6~8分，搓成圆形为馅，包上做法2；
每个生坯下垫一张烘焙纸，上笼蒸6分钟，取出放凉即成。
小诀窍
先做蜜红豆馅
小仓时雨做法已被22人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与小仓时雨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制炸馒头片（剩馒头）
第二种：香兰椰奶馒头(懒人版的食物调理机及压面机制作馒头）
第三种：金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）
第四种：迷你紫薯牛奶小馒头
第五种：喷喷香芝麻馒头
第六种：黑椒馒头黄瓜培根卷
第七种：双色玉米面馒头
第八种：豆渣馒头
第九种：香煎馒头片
第十种：孜然蛋香炒馒头
结合18位厨师推荐，再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柿饼、草莓车轮饼、抹茶红豆车轮饼、冰皮月饼、日式年轮松饼捲
红豆麻糬面包、红豆麻糬面包、日式车轮饼皮面煳、车轮饼
奶油乳酪车轮饼、可可车轮饼、芝麻麻糬面包。
烹饪面食
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