烧制步骤香椿凉面酱所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、去皮机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱香椿凉面酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿凉面酱、鲜奶苹果蒟蒻凉面酱、抹茶鸡丝凉面酱，台式凉面酱（2），四川凉面酱。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，香椿凉面酱做法
材料
a.香椿嫩叶10公克，香油1/2小匙，b.凉开水4大匙，姜泥10公克，酱油膏2大匙，细砂糖1/2小匙
做法
1.香椿嫩叶洗净，沥干水分后稍微风干备用。
2.将作法1放入果汁机中，加入材料b打成泥，倒入容器中，加入香油略拌即可。
香椿凉面酱做法已被67人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鲜奶苹果蒟蒻凉面酱做法
材料
蒟蒻面200公克，苹果1个，鲜奶100㏄，美乃滋100公克，白醋1大匙，盐1/4茶匙，糖1大匙
做法
1.苹果洗净，去皮、去籽，切小块备用。
2.将作法1的苹果块、鲜奶放入果汁机搅打呈汁状。
3.取一碗，倒入作法2，再加所有调味料调匀即为鲜奶苹果酱。
4.将蒟蒻面汆烫后，用冷开水沖洗过凉、摆盘，再淋上作法2的鲜奶苹果酱即可。
鲜奶苹果蒟蒻凉面酱做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱抹茶鸡丝凉面酱做法
材料
熟面200公克，熟鸡胸肉80公克，熟白芝麻1/2茶匙，海苔粉1茶匙，抹茶粉1/4茶匙，美乃滋2大匙，开水30cc，盐1/4茶匙
做法
1.取一盘，先将熟面放入盘中，再将熟鸡肉撕成鸡丝铺在面上备用。
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和盐全部搅拌均匀，直接淋在作法1的面上即可。
抹茶鸡丝凉面酱做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱台式凉面酱（2）做法
材料
蒜泥1/2大匙，葱姜水100㏄，芝麻酱3大匙，香油1大匙，辣油1大匙，醋1小匙，柠檬汁1大匙，盐1小匙，糖1小匙
做法
(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。
台式凉面酱（2）做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱四川凉面酱做法
材料
芝麻酱1/2大匙，黑醋2大匙，辣油1大匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙，米酒1/3大匙，冷开水1大匙，花生粉1/2大匙，白醋1大匙，糖1/2大匙
做法
(1)蒜泥与水先拌均匀。再把芝麻酱加入黑酢、冷开水拌开。
(2)再将所有材料调匀，再视个人喜好，加点黄瓜丝及红萝卜丝均可。
四川凉面酱做法已被46人烹饪过！
小编整理389位网友投稿材料与四川凉面酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台式凉面酱
第二种：和风凉面酱
第三种：泰式酸辣凉面酱
第四种：缅甸凉面酱
第五种：云南凉面酱
第六种：越南凉面酱
第七种：沙茶凉面酱
第八种：剁椒凉面酱
第九种：甜辣凉面酱
第十种：泰式凉面酱
结合98位厨师推荐，再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式凉面酱、云式凉面酱、蚵仔大肠面线、泡面水饺、咖哩面
凉面、炸酱面、奶油火腿义大利面、义大利烤面
义大利肉酱面、味噌拉面、原汁牛肉面。
烹饪面食
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