烧制步骤油炸卷果所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱油炸卷果烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸卷果、本文来源：、南瓜红枣卷，，。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，油炸卷果做法
材料
炸鲜卷果的制作材料：主料：油皮50克，苹果200克，鸭梨100克，香蕉100克，金糕100克，辅料：梅子10克，小麦面粉20克，苹果脯25克，调料：糖桂花5克，白砂糖30克，花生油30克
做法
炸鲜卷果的特色：外酥里嫩，香甜适口，亦菜亦点，果味芬芳。 教您炸鲜卷果怎么做，如何做炸鲜卷果才好吃
1. 将苹果、鸭梨去皮去核；
2. 香蕉去皮；
3. 将苹果、鸭梨、香蕉与苹果脯、青梅均切成粗0.33厘米的丝；
4. 再加入糖桂花、面粉拌匀；
5. 京糕（金糕）切成长6.6 厘米、粗0.8厘米的条，共4 条；
6. 面粉10克加水25毫升调成糊；
7. 把油皮（半径26 厘米的半圆形，圆边朝外）平铺在砧板上，在距油皮直边2.6 厘米的地方，横铺一长条拌好的果丝，长度与油皮相同，宽度约5厘米；
8. 再把京糕丝一条接一条地横放在果丝上面；
9. 然后，把油皮从直边的一端卷起，卷到另一端时，用少许面糊将边沿粘好，做成圆柱形，再横着切成厚1.3 厘米的片，即为鲜卷果；
10. 将花生油倒入炒锅内，用旺火烧到五成热，放入鲜卷果，约炸5 分钟；
11. 待油皮成浅黄色时，捞出摆在盘中，撒上白糖即成。
炸鲜卷果的制作要诀：1. 低油温炸一遍，不必重油；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
小帖士-食物相克：
油炸卷果做法已被73人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱本文来源：做法
材料
做法
本文来源：做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱南瓜红枣卷做法
材料
做法
南瓜红枣卷做法已被12人烹饪过！
第四种：面食菜谱做法
材料
做法
做法已被82人烹饪过！
第五种：面食菜谱做法
材料
做法
做法已被41人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果酱圆酥饼
第二种：果酱玛格丽特饼干
第三种：枣花卷
第四种：果酱面包
第五种：枣花卷
第六种：果酱面包
第七种：枣花卷
第八种：果酱面包
第九种：枣花卷
第十种：果酱面包
结合93位厨师推荐，再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果酱圆酥饼、果酱玛格丽特饼干、枣花卷、果酱面包、果香优酪乳饼干
枸杞小蒸糕、绿豆沙奶酥辫子面包、桂花红枣糯米粽、桂花杏酪
桃心饼、烤箱做桃酥饼、柠檬小饼干。
烹饪面食
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