炒制流程干菜肉薄饼所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱干菜肉薄饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干菜肉薄饼、培根碎肉薄荷拌饭、磨牙的阿拉棒，100%无油阿拉棒，芝麻阿拉棒。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，干菜肉薄饼做法
材料
面粉250克，酵母粉3克，干菜25克，猪瘦肉250克，肥肉50克，植物油一勺
做法
1.瘦肉与肥肉剁成肉馅，加入盐味精料酒适量，喜欢吃辣的也可加入辣椒粉或辣椒酱，搅拌均匀备用，
2.将面粉放入大容器中，加入植物油，酵母粉（用量参考说明书），分次加入水，柔匀成团直至光滑，用保鲜膜将容器密封好，发酵两小时，
干菜肉薄饼做法已被49人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱培根碎肉薄荷拌饭做法
材料
培根100公克，绞肉200公克，薄荷1小把，盐1/2小匙，黑胡椒粉少许
做法
1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒，肉上的油会慢慢渗出，等油量足够就加入绞肉翻炒，直到培根和肉都散发出香味了再加入调味料。
2.)把饭盛在一个大碗里，放入1大匙的培根料，和另外切好的薄荷细丝，用木匙轻轻拌匀再放入喜欢的餐具里。
培根碎肉薄荷拌饭做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱磨牙的阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克，鸡蛋1个，糖粉30克，黄油10克
做法
1.黄油室温软化，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后倒入低筋面粉，揉成面团；
2.揉好的面团较干，，静置半小时左右；
3.把松弛好的面团，擀成厚度月0.5cm的长方形面片，用刀切成长条；
4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺好锡纸的烤盘中；
5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜，就可以烘焙了；
6.放进预热好的180度烤箱中层，25分钟左右，表面金黄就ok啦。
磨牙的阿拉棒做法已被88人烹饪过！
第四种：面食菜谱100%无油阿拉棒做法
材料
低筋面粉400克，鸡蛋4个，糖粉100克，黑芝麻60克+20克（用于表面装饰）
做法
1.鸡蛋打散，与糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面。
2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面团，松弛半个小时。
3.撒些面粉在案板上，把松弛好的面团放上去，用擀面杖檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条。
4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻装饰。
5.烤箱预热180度后，放中层，25分钟烤至表面金黄色即可。
100%无油阿拉棒做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱芝麻阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克，鸡蛋1个，糖粉30克，白芝麻15克，黑芝麻15克
做法
1.糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。
2.倒入低筋面粉，揉成面团。静置松弛半个小时。
3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
4.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。
6.在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。我刷了两层的蛋液，所以烤出来颜色很深，不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了
芝麻阿拉棒做法已被27人烹饪过！
小编整理801位网友投稿材料与芝麻阿拉棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阿拉斯加三文鱼
第二种：阿拉棒
第三种：阿拉斯加鳕鱼卷
第四种：阿拉棒
第五种：牛肚阿拉罗马纳
第六种：阿拉棒
第七种：芝香阿拉棒
第八种：阿拉斯加皇帝蟹
第九种：葱花鸡蛋薄饼
第十种：玉米薄饼
结合79位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛肉面、牛肉饺、牛肉面、蔬菜牛肉卷饼、长寿面
霸王肉饼、火腿乳酪意大利面、红油水饺、辣沙司猪肉玉米饼
烤箱烘烤西式蛋饼、酪梨酱辣猪肉饼、豆渣肉饼。
烹饪面食
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