制作步骤自制花生酱面包所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、切菜器。
面食菜谱自制花生酱面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制花生酱面包、花生酱面包、豆汤杂酱面条,西红柿酱面条,芝麻酱面条。
(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2031人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,自制花生酱面包做法
材料
花生米500g,水适量,蜂蜜20g,白糖30g,盐5g,面包粉265g,奶粉20g,白砂糖42g,盐1/2小匙,干酵母1小匙,全蛋30g,水85g,汤种85g,黄油25g,花生酱200g左右
做法
1.花生米500g,用烤箱烤熟或用微波炉转熟,凉后去皮备用。
2.将花生仁用加工机全部打成粉,加适量水、蜂蜜20g、白糖30g、盐5g充分搅拌均匀。
3.放入干净密封的瓶子里保存。
4.容器内加入50g面粉,加250g清水用小火熬成糊状即成汤种,取85g备用。
5.干酵母溶于温水中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦,吼吼!揉啊揉啊!要让面团变得光滑有弹性。
6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
7.将发酵好的面团稍揉去掉空所,分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用手掌压扁,将适量花生酱包入,收口,并将收口朝下,扭成喜欢的样式就是面包的生坯了。
自制花生酱面包做法已被30人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱花生酱面包做法
材料
高筋粉250克,糖2大勺,盐1小勺,牛奶120ml,鸡蛋1个,黄油40克,酵母1.5小勺,蛋液适量
做法
1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄油揉匀
2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟
3 擀成长圆形,挖一勺花生酱放在中间,包好压扁轻轻擀开切四刀,对折把道口的方向拉长扭转
4 卷成花卷的形状,盖上保鲜膜第二次发酵
5 刷上鸡蛋液,放入预热180度的烤箱,烤20分钟
花生酱面包做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱豆汤杂酱面条做法
材料
黄豌豆,三鲜肉,面条,小菜
做法
1、黄豆加水炖,软了后存放在汤盆里,冷却后会有点黏稠,要的就是这个效果。
2、炒肉酱:三鲜肉用刀切碎,有点肥肉煎出来的油才香,炒出油后加花椒、面酱、豆瓣。颜色出来红红的加一定量的水煮。
豆汤杂酱面条做法已被69人烹饪过!
第四种:面食菜谱西红柿酱面条做法
材料
西红柿1个,韭菜和四季葱共一小把,五花肉一块(比一块豆腐还要小),一把面条
做法
①首先将西红柿剁碎(剁到类似于酱的地步)。
②然后将韭菜和四季葱也剁碎,再把剁碎的西红柿和部分剁碎的韭菜、四季葱一起混合。
③之后再剁碎五花肉(一定要剁得非常碎)。
④倒一部分水到锅里同时放入盐和油,待水完全沸腾,将面条放入水中煮熟捞出。
⑤将五花肉放入锅中煸炒(至出油)盛到碗里。
⑥再将混合的剁碎的西红柿和部分剁碎的韭菜、四季葱放入锅中,炒至出水后倒入煸炒过的五花肉继续炒。
⑦撒入盐,翻炒一会儿,浇到面条上即可食用
⑨
⑩
西红柿酱面条做法已被49人烹饪过!
第五种:面食菜谱芝麻酱面条做法
材料
手擀面150克,芝麻酱1匙,麻油半匙,面条酱油1匙。
做法
1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内,拌匀成糊状。
2、锅内放水煮沸,放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。
3、用面条酱油可不用盐和味精。
芝麻酱面条做法已被18人烹饪过!
小编整理361位网友投稿材料与芝麻酱面条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生姜辣面条
第二种:花生酱小酥饼
第三种:酥酥软软的花生酱烙饼
第四种:袖珍紫米花生酱发面饼
第五种:有机花生酱拌黄瓜
第六种:自制花生酱拌凉皮
第七种:青瓜花生酱卤味拌面
第八种:花生酱脆饼
第九种:花生酱曲奇
第十种:蓝莓花生酱土司
结合50位厨师推荐,再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
担担面、四川菜丝凉面、加州核桃奶油意面、泰国风味冷面沙拉、素食意大利面
核桃山核桃曲奇饼干、黑面包、黄金胡桃馅饼、传统面包
机烤白面包、法式乡村面包、芝麻乌冬面。
烹饪面食











)







