烧制流程蜂蜜柚子茶所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱蜂蜜柚子茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜柚子茶、自制蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶,diy蜂蜜柚子茶。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子(挑圆形一点的,不要选有青色的)1个,蜂蜜,冰糖半包
做法
1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶做法已被53人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱自制蜂蜜柚子茶做法
材料
平和官溪蜜柚1个,蜂蜜
做法
1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)
2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)
3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。
4.剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。
5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。
6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。
7.放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。
小诀窍
1 刚煮好的柚子茶会有点苦味,可根据个人口味多放点冰糖,放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。 2 猪猪姐姐也提示到:如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。 能与柚子产生相互作用的药物还很多,像他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;钙拮抗剂类,如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;安定类,如舒乐安定、佳乐定;抗组胺药,如特非那丁;免疫抑制剂,如环孢素;咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等,柚子都以使以上药物作用加强或者失效,因此,服用以上这些
自制蜂蜜柚子茶做法已被22人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子皮100克,柚子肉300克,冰糖150克,蜂蜜适量
做法
1.准备柚子、蜂蜜和冰糖;
2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来,当然用削土豆皮的小刮刀最好;
3.切成细丝,在盐水里泡20分钟,很练刀功和耐性~
4.把柚子肉仔细剥下来,不要白色的瓤,把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里,不要放水; 接着就不停地翻炒吧,直到没有水分。
5.炒的过程中会出一些水,是正常的,继续炒就可以了,还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明,水份全部收干的时候就可以关火了; 炒制过程大约用了20分钟;
6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的柚子。
蜂蜜柚子茶做法已被14人烹饪过!
第四种:面食菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子1个,冰糖250克,蜂蜜250克,自来水2斤,父爱若干
做法
1.烧锅热水,烫手即可,再放点盐(分解农药残留物)。把柚子放进去,泡十分钟,让柚子皮的毛孔张开,然后用刷子仔细刷洗表皮。
2.把那两斤自来水加热,半斤冰糖放里化开。
3.削皮儿,像削苹果一样。将柚子最表面的黄皮削下来,这个可是在考验你的削皮功夫了.只需要黄色的表皮,尽可能不要把中间白色的瓤削下来。
4.把刚才切好的柚子皮再进行深加工--切成细丝,能切多细就切多细,尽量细。
5.把柚子肉全部掰开,弄散,不要白衣。
6.把掰散的柚肉全部倒进化过冰糖的锅里。
7.柚皮丝也全部都倒进去。
8.点火......大火煮沸!
9.10分钟后,转小火熬制,一个小时。
10.一个小时后,熬至粘稠,质感略透明即可,然后大火收汁,然后关火(注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅)。
蜂蜜柚子茶做法已被28人烹饪过!
第五种:面食菜谱diy蜂蜜柚子茶做法
材料
蜂蜜,柚子肉
做法
1.取柚子肉,仔细滴剥干净成一块块的肉,放到不锈钢盆里加少许水上火熬煮半小时,肉粒会自己一根根分离的;
2.等凉了加入蜂蜜拌匀就可以了;
3.将熬好的柚子茶放到玻璃瓶中,密封后放在冰箱内~~~随吃随取~~~
小诀窍
柚子皮是很好的东西,我在这里偷懒了,有苦味要切很细的丝还要用盐水漂……麻烦滴说 我尝了一下,跟网上说的一样,开始喝是带有一点点苦味的,我在奇怪:为什么甜甜的果肉煮了会变苦……说是存放一些时间就不会苦了,嘿嘿~~~等待ing……据说存的时间越久味道越好~
diy蜂蜜柚子茶做法已被65人烹饪过!
小编整理121位网友投稿材料与diy蜂蜜柚子茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜柚子茶
第二种:蜂蜜柚子茶
第三种:蜂蜜柚子茶
第四种:献给妈妈的蜂蜜柚子茶
第五种:自制蜂蜜柚子茶
第六种:蜂蜜柚子茶
第七种:蜂蜜柚子茶
第八种:蜂蜜柚子茶
第九种:甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶
第十种:蜂蜜柚子茶
结合84位厨师推荐,再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
尖椒肉丝乌冬面、豆浆鸡丝乌冬面、南瓜双色花卷、大肚锅贴、白菜香菇肉蒸饺
西红柿鸡蛋饼 。、萝卜丝饼 。、意大利千层面、葱油花卷 。
香煎土豆饼 。、鸡蛋灌饼 。、胡萝卜鸡蛋饼
烹饪面食











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