烹饪流程补钙佳品虾皮萝卜丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、切菜器。

面食菜谱补钙佳品虾皮萝卜丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐补钙佳品虾皮萝卜丝、虾饺、水晶虾饺，水晶虾饺，水晶虾饺。

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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：面食菜谱，补钙佳品虾皮萝卜丝做法

材料

青萝卜半根，虾皮100克，香菜一根，花生油少许，盐少许

做法

1.【做法】：1.萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。

2.2.先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，.调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。

补钙佳品虾皮萝卜丝做法已被11人烹饪制作过！

第二种：面食菜谱虾饺做法

材料

鲜虾仁，盐，糖，生粉，猪肉，料酒，味精，胡椒粉，香油，澄面（小麦淀粉），生粉（玉米淀粉），猪油

做法

1.馅料准备：鲜虾仁洗净吸干水分，先调盐使出水，再调糖、生粉吸水，与少量猪肉馅、料酒、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀，冷藏。

2.将澄面和生粉按比例放入盆中，冲入适量沸水，边冲边搅，搅匀后加盖置5分钟，取出揉匀，加少许猪油，揉至细腻光滑；

3.搓条，下剂子，擀成皮；

4.包馅，包的时候动作要轻，别弄破饺皮；

5.上屉蒸，旺火8—10分钟。

小诀窍

1、和面的水要烫，开水烫面，倒水速度要慢，每个地方都烫到； 2、即擀即包，即包即蒸； 3、出锅时，用手轻轻拎起，乘热吃，凉了就不好吃了。

虾饺做法已被69人烹制作饪过！味道还可以

第三种：面食菜谱水晶虾饺做法

材料

鸡精，鲜虾，玉米淀粉10克，滚水60ml，小麦淀粉50克，香油，盐

做法

1.材料：表皮部分：小麦淀粉：50克 玉米淀粉：10克 滚水：60ml 内陷：鲜虾、盐、鸡精、香油（也可以放入些红萝卜碎、香菇之类的）

2.虾去壳挑去沙线，剁碎加入少许盐，鸡精香油搅匀.

3.将滚水倒入粉类材料中搅匀揉成团.

4.按包饺子的方法分成小剂子擀圆.

5.包入内陷捏紧收口放蒸锅中，上气儿后蒸5-8分钟.

水晶虾饺做法已被73人烹饪过！

第四种：面食菜谱水晶虾饺做法

材料

肉馅，胡萝卜一根，虾仁，澄面，玉米淀粉，猪油，粽子叶

做法

1.肉馅（正剁着呢，想起来没拍照呢），胡萝卜一根，虾仁（还是我同学给我的，有好多呢，我儿子和老公不大爱吃，我是过足了瘾，煮面条时放大把的虾仁和鸳鸯贝，幸福死了），葱姜没拍

2.澄面和玉米淀粉比例大概四比一，正确的做法是用热水搅面，和面时里面可以加一小块猪油，这样面皮透明还不容易裂。遗憾的是我用冷水和的面，而且也没放猪油。

3.面团搓成长条，然后用刀切成大小相同的圆剂子。澄面是去除面筋的小麦淀粉，所以和活出来的面团一点弹性也没有

水晶虾饺做法已被31人烹饪过！

第五种：面食菜谱水晶虾饺做法

材料

面皮：，澄面150g，生粉40g，玉米淀粉20g，水220ml，色拉油1.5大匙，盐1/2小匙，馅料：，水果玉米，胡萝卜，虾，肉泥，淀粉，盐，香油，水

做法

1.馅料：水果玉米粒放入蒸锅中，隔水蒸5分钟（5成熟，这样到最后才好吃）。

2.红萝卜切碎备用。

3.虾用刀背剁成茸。

4.将123+肉泥混合，加入淀粉、盐、香油、适量的水搅拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏。

水晶虾饺做法已被89人烹饪过！

小编整理266位网友投稿材料与水晶虾饺相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：水晶虾饺

第二种：黄金虾饺

第三种：碧玉虾饺

第四种：鲜虾饺

第五种：翡翠鲜虾饺

第六种：全虾饺子馅

第七种：薄皮虾饺

第八种：水晶虾饺

第九种：春城鲜虾饺

第十种：薄皮鲜虾饺

结合53位厨师推荐，再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

吮指面拖蟹、酸青瓜培根法风烧饼、海鲜伊面、养生黑米酸辣凉面、大圆萝卜丝煎饼

芝士鲑鱼汉堡饼、素馅蒸饺、杏仁小饼、中式的葱油饼

红烧牛肉面、象花一样的千层面卷、黄金萝卜丝饼。

烹饪面食

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