制作方法豆沙花式面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱豆沙花式面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙花式面包、糯香豆沙花儿卷、花朵豆沙面包，西红柿鲜虾猫耳朵面，耳朵面配番茄银鱼汁。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，豆沙花式面包做法
材料
原料：高粉300克，蛋液30克，牛奶180克，白糖36克，盐3克，发酵粉5克，黄油30克。
做法
1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋，表面光滑。（我用的是面包机揉面程序）
2、加入黄油揉匀后，将面团进行基础发酵，至大约两倍大时，手沾高粉插进面团，小洞不回缩，面团不塌陷，发酵结束。
3、将面团取出，轻压排气后，分割成12个小面团，大约60克/个，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成圆片，翻面后包入豆沙馅。
5、留出中心位置，用剪刀将包入甜橙馅的面团剪出8个开口，排在烤盘上。
6、将面团进行最后发酵。
豆沙花式面包做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱糯香豆沙花儿卷做法
材料
糯米粉2杯，粘米粉1/2杯，糖1/2杯，水1杯，油1/4杯，豆沙馅若干，rose flavor的pink香精（roosen aroma pasta，global market买的 ）适量
做法
1、豆沙馅搓成条状备用。
2、将糯米粉、粘米粉、糖、水、油拌匀，揉成软面团。
3、将面团分成两块，其中一块加几滴roosen aroma pasta揉匀，再将两块面团上蒸锅大火蒸15分钟取出。
4、案板和手上抹点油，趁热分别揉成团。
5、稍凉后，将两块面团分别擀成长方块，再将两个相叠，刀抹油，切成长条。
6、案板上铺parchment paper，把切好的长条红白相间排在parchment paper上，放入条状豆沙馅，顺着长边慢慢卷起，再滚动几下使卷好的卷更紧实均匀，然后用刀切成厚段即可装盘。
7、花的枝叶如果用绿色的糯米团来做，也许更好吧。我就偷懒了，院子里的mint茎叶茂盛，摘两支，剪剪就这样啦。这回lg还没吃呢，就夸好看涅，呵呵。
糯香豆沙花儿卷做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花朵豆沙面包做法
材料
主料：
做法
1、称量好的材料除黄油以外，放入面包机里，启动和面功能，揉面20分钟。
2、后油法，加入室温融化了的黄油，再揉20分钟。将揉至面团揉至完全阶段（面团能拉出薄膜），面团就打至好了
3、然后启动发酵功能，发酵大约30分钟，用手指插进面团，不回缩就已经发酵好了
4、醒发好的面团取出，分割成30g的小面团份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟
5、取一个面团用手压扁，用擀面杖排气擀圆面皮，翻面后包入大约15g的红豆沙馅
6、用擀面杖将面团轻轻压成圆饼，在面团的边缘处用剪刀均匀的剪出五个开口，继续发酵15分钟。
7、在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。
花朵豆沙面包做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱西红柿鲜虾猫耳朵面做法
材料
意式猫耳朵面（orecchiette）或贝壳面（pastashell）225克，橄榄油2汤匙，中虾450克，剥壳后挑去肠泥，大蒜3瓣，切末，罐装鳀鱼片（anchovyfillet）4块，干辣椒片（依个人喜好酌量增减）1/2茶匙，樱桃小西红柿或圣女小西红柿450克，对半切开，新鲜奥勒冈（oregano）叶3汤匙，或干奥勒冈1茶匙，压碎，去核的青橄榄110克，沥干的腌渍酸豆（caper）2汤匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.沸水内加入少许盐，按包装说明煮熟意面。 另取一大锅，下1汤匙油，中火加热。放入虾和三分之一蒜末，拌炒2至3分钟，至虾肉变色、卷起。盛盘备用。 锅中加热剩余的1汤匙油，放入剩下的蒜末、鳀鱼和辣椒片，轻轻翻炒30秒，至蒜末微软，但尚未焦黄。加入西红柿和奥勒冈，拌炒3至4分钟，至西红柿变软。然后加入橄榄、酸豆和炒好的虾。 沥干意大利面，与虾和蔬菜拌合，撒入黑胡椒粉即可。
西红柿鲜虾猫耳朵面做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱耳朵面配番茄银鱼汁做法
材料
材料耳朵面、银鱼柳、青椒、红椒、洋葱末、黑水榄、番茄汁、黄油、橄榄油、蒜泥、盐、胡椒
做法
1、耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。
2、青椒、红椒、黑水榄均切成条。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，加入青椒、红椒、黑水榄、番茄汁和银鱼柳翻炒。
4、将耳朵面在开水中烫热后加入(3)，翻炒收汁，加盐、胡椒调味，装盆即可。
特别关照
银鱼柳可用市售听装产品，一般比较成，调味时须注意口味。
耳朵面配番茄银鱼汁做法已被57人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与耳朵面配番茄银鱼汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花朵烧卖
第二种：花朵奶酥
第三种：快乐烘焙~奶酪花朵包
第四种：梅花朵朵开
第五种：花朵海绵围边蛋糕
第六种：小花朵比萨饼
第七种：花朵般的泰式香辣蛋饼
第八种：紫薯花朵馒头
第九种：花朵烧梅
第十种：花朵红枣馍
结合99位厨师推荐，再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜渍苹果面包、红薯豆沙饼、鸡蛋卷饼、无面版奶香椰子球、山寨版金银花卷
玉米芝麻辫子面包、韩国小馒头、墨西哥黑豆豆沙面包、玛格丽特小饼干
葱油饼、玉米贴饼子、芹菜猪肉饺子。
烹饪面食
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