烧制步骤炸银丝卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、切片机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱炸银丝卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸银丝卷、银丝卷、银丝卷，香炸螺丝卷，银丝卷。
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以下是71位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，炸银丝卷做法
材料
银丝卷1个，胡椒盐1小匙
做法
1.将银丝卷整个放入170℃的热油中以中火炸约1分半钟后，再翻面续炸1分半钟至表皮呈均匀的金黄色。
2.捞起作法1沥油后，再切成大小适中的块状，并趁热撒上胡椒盐即可。
炸银丝卷做法已被40人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱银丝卷做法
材料
基础面糰600公克，沙拉油100公克
做法
1.基础面糰均分成2等份，再将其中一份切分成10等份，每个重约30公克。
2.将作法1的另一面糰桿成厚约0.2公分的长方形面皮，在表面洒上面粉以防沾粘。
3.再将作法2的面皮切成3条宽约6公分的长条，重叠后用刀切成宽约0.5公分的短细丝。
4.将作法3的细面丝均分成10份，用沙拉油均匀的涂在表面，备用。
5.将作法1分好的小面糰，分别桿成直径约10公分的圆片。
6.将作法5的每张面皮各包入作法3的细面丝1份，再包捲成春捲型，放入蒸笼，发酵约20分钟。
7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的银丝卷以大火蒸约10分钟即可。
银丝卷做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱银丝卷做法
材料
发面面糰200公克，胡萝卜汁面糰150公克
做法
1.发面面糰橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。
2.将胡萝卜汁面糰橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。
银丝卷做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱香炸螺丝卷做法
材料
低筋面粉20公克，水120公克，猪油160公克，
做法
1.)将中筋面粉加入水、猪油，用手出力揉至面团出筋备用。
2.)将低筋面粉与猪油混合，用手揉成油心备用。
3.)将作法(1)的面团揉成长条状，用刀切成每粒约20公克，用手压平，中间包入20公克油心，再用桿面棍桿平（注意两边宽度要平均），再折三层再桿平，重覆做三次，最后一次桿平后，从前端用手慢慢往后卷起来，再用桿面棍桿成圆形，即为酥皮。依序完成12份备用。
香炸螺丝卷做法已被59人烹饪过！
第五种：面食菜谱银丝卷做法
材料
发面面团200公克，胡萝卜汁面团150公克
做法
1.发面面团橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。
2.将胡萝卜汁面团橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。
3.将作法2的面心放于作法1的白面皮上包卷好，切成约6公分的长段，静置松弛15分钟。
4.将作法3的银丝卷放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
银丝卷做法已被39人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与银丝卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翡翠白玉双丝卷
第二种：美味萝卜丝卷 [蝶儿美食]
第三种：鲑鱼银丝卷
第四种：金银桂鱼丝卷
第五种：土豆丝卷饼
第六种：猪皮肉丝卷
第七种：雪菜笋丝卷饼
第八种：肉丝卷饼
第九种：全麦银丝卷
第十种：京酱肉丝卷饼
结合71位厨师推荐，再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑芝麻馅牛舌饼、蛋黄饼、绿豆饼、猪肉玉米饺、芝麻酱饼
青团、三丁包子、果酱包子、可丽饼配冰淇淋
肉圆青菜面、烫面空心烧饼、手撕包。
烹饪面食
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