炒制步骤菠菜面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱菠菜面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜面包、芝士蔬菜面包、养颜菠菜面包，小野菜面包，日式蔬菜面包。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，菠菜面包做法
材料
高筋面粉200克，干酵母1小匙，盐0.25小匙，细砂糖25克，黄油25克，菠菜汁125-135毫升
做法
1.取菠菜叶300克左右，用榨汁机榨出菠菜汁，并留下适量菠菜渣，取出125-135毫升左右稍后和面之用(菠菜渣取小部分就好了，不用全部都要)
2.将除黄油以外的其他材料，放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团比较光滑，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大（菠菜汁在和面的时候，别一下子全倒下去，留少许，最后根据面团的湿软度来自行添加）
3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成9分小面团，并一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右
4.松弛好的面团，用手掌压扁，并用擀面杖再擀大一些，如图将面团折叠整理，并将起底部接口处捏弄，翻面即成两头小中间大的橄榄状
菠菜面包做法已被89人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱芝士蔬菜面包做法
材料
面团主料：，高筋面粉250克，低筋面粉50克，糖30克，盐1/4小勺，奶粉15克，酵母粉3克，全蛋液30克，温牛奶（可用温水代替）150克，黄油20克，配料：，碎培根50克，蔬菜豆（甜玉米、甜豌豆、胡萝卜丁）120克，马苏里拉奶酪100克，黑胡椒粉，沙拉酱适量
做法
1.篇幅所限，主面团加工及发酵过程请看这里，面团发酵后切成9等份，滚圆以后盖上保鲜 膜醒10分钟。
2.将每个小面团轻轻用手拍去内部空气，擀得与面包纸模直径相同大小，放在纸模中撒上黑 胡椒粉，盖上保鲜膜，放在阳光充足的窗台上（或温度在25度左右的地方）醒约40分钟， 此时面团发酵膨胀至一倍以上。
3.将蛋液刷在发酵好的面团上，并撒上马苏里拉碎、蔬菜豆、挤上色拉酱。烤箱提前5分钟 160度预热后，将装面团的烤盘放在烤箱中层烤15-18分钟左右即可。
小诀窍
1、也可把配料先摆在刷了蛋液的面团上再发酵，临烤前挤上色拉酱。烤完色拉酱会融化，可按个人喜欢好吃临时再挤一些。 2、每个烤箱温度都存在差别，烤的时候注意观察及时调整。 3、吃不完的面包用保鲜袋密封，吃之前放在烤箱里120度再回炉10分钟即可恢复松软。
芝士蔬菜面包做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱养颜菠菜面包做法
材料
高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），黑麦粉150g（30%），烫种50g（10%），菠菜150g（30%），砂糖50g（10%），干酵母7g（1.4%），盐7g（1.4%），水350g（70%），黄油20g（4%），核桃碎150g（30%），芝士丁150g（30%）
做法
1.将干性材料和湿性材料（除菠菜、核桃碎、芝士丁外）搅拌至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可
2.加入新鲜菠菜
3.搅拌至面团光滑即可
4.将面团取出一半和核桃碎、芝士丁搅拌均匀
5.室温基本发酵40分钟
6.放入坚果和芝士的面团分割成100g一个，基本菠菜面团分割成80g一个，圆松弛30分钟
7.将面团擀开至圆形状
8.将坚果芝士面团放入中间，将菠菜面团切8刀
9.将中间四个面团对折包起
10.再将其余四个角对折包起
11.中间压紧
12.以温度30℃，湿度75%发酵50分钟
养颜菠菜面包做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱小野菜面包做法
材料
材料配方：
做法
1.将所有材料搅拌至面团表面光滑有弹性
2.以温度28℃发酵50分钟
3.将面团份分割成50g一个滚圆松弛30分钟
4.将面团擀开成圆形
5.在擀好的圆形面团上均与的抹上番茄酱
6.放上野菜馅
7.将另一块面团擀开成圆形，放在上面
小野菜面包做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱日式蔬菜面包做法
材料
中筋面粉：400g 全麦粉：100g 盐：10g 酵母：6g 水：300g 老面团：50g
做法
1.将面团搅拌好，室温发酵40分钟
2.分割100g一个，滚圆松弛25分钟
日式蔬菜面包做法已被57人烹饪过！
小编整理650位网友投稿材料与日式蔬菜面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋香菜叶奶香面包
第二种：香菜蒜烤面包
第三种：白菜面筋
第四种：菠菜面
第五种：酸菜面
第六种：咸蛋黄菠菜面
第七种：菠菜面饼
第八种：手工菠菜面
第九种：浓汤波菜面
第十种：北方清淡面食-菠菜面
结合20位厨师推荐，再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄芝士面包、黑麦培根面包、蓝莓乳酪面包、kitty小酥饼、起司洛夫面包
小野菜面包、巧克力蛋筒饼干、红萝卜面包、伯爵茶叶饼干
椰丝酥饼、猕猴桃饼干、薰衣草饼干。
烹饪面食
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