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名厨推荐名菜:燕麦椰蓉饼烧制步骤图片 及所需餐饮设备(展示柜尺寸)

2024-04-23 10:59 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3939 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤燕麦椰蓉饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、夹盘器。

面食菜谱燕麦椰蓉饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦椰蓉饼、燕麦椰蓉蛋挞、椰丝饼干,椰丝饼干,椰丝饼干。

(中华厨具网 建议,再次对86位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2594人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,燕麦椰蓉饼做法

材料

原料:

做法

做法:

1、燕麦+椰蓉+砂糖+低粉混合搅拌均匀

2、用7g热水冲泡苏打粉,搅拌到融化

3、黄油隔水融化

4、晾晾之后加入一大勺枫糖浆拌匀

5、倒入刚才冲好的苏打水

6、把黄油液倒入1中的原料中拌匀

7、取约10g面糊放在手中稍揉圆,按扁,放入烤盘中(烤盘如果不是不粘的要铺上油纸或者油布),直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm

8、放入预热好的烤箱内,160度,中层,约15分钟

燕麦椰蓉饼做法已被55人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱燕麦椰蓉蛋挞做法

材料

葡式蛋挞皮9个,牛奶50g,淡奶油70g,白砂糖10g,鸡蛋1个,蛋黄1个,即食燕麦片20g,椰蓉适量

做法

1、淡奶油、牛奶、糖装入容器混合,搅拌至糖溶化。

2、分次加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。

3、加入燕麦片,搅拌均匀。

4、加入椰蓉,拌匀。

5、做好的蛋挞液倒入挞皮里,装到八分满。

6、放入预热好的烤箱,200度,中层上下火,20分钟即可。

小诀窍

1、挞皮可以自制,放在冰箱保存,随时取出用。

2、挞水随蛋挞皮大小自行调整。我用的这款挞皮直径6.5cm,由于挞水有燕麦,不过筛也可以的。

3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。

更多步骤图和美食,详见我的新浪博客。

燕麦椰蓉蛋挞做法已被35人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱椰丝饼干做法

材料

低筋面粉150克,椰丝50克,全蛋1个,细砂糖60克,盐0.25小匙,黄油60克,椰子汁少许

做法

1.低筋面粉过筛到容器里;

2.将椰丝,盐和细砂糖加入到面粉里,拌匀(ps:用糖粉代替细砂糖也可以);

3.再将黄油加入 “2” 中,用手抓捏均匀;

4.再将全蛋加入,用手抓捏成面团(不要象做面包的面团那样揉搓,慢慢抓捏成团就可以了);

5.案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖上足够大的保鲜膜;

6.用擀面杖将面团擀成0.3cm左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干 印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘(ps:多余的边角可以继续捏成团,再擀开再印。最后剩下的一点点面团,可以用手捏成简单的小饼干就成了,也不会浪费原料);

椰丝饼干做法已被95人烹饪过!

第四种:面食菜谱椰丝饼干做法

材料

糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量

做法

1.将低粉过筛筛入盆中.

2.面粉中加入椰丝,盐和细砂糖.

3.将各种粉类搅拌均匀.

4.将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.

5.用手搓成面包糠的样子.

6.将全蛋液加入,用手捏成面团(不要像和面那样去揉面,只需要像做司康那样抓成团即可).

7.案板上洒上薄薄一层低粉,放上面团.

8.面团上盖上足够大的保鲜膜之后擀成薄片.

9.用饼干模扣出花样.

10.烤盘铺油纸,用蛋糕铲轻轻铲起饼干胚排上烤盘.

11.表面用羊毛刷薄薄地刷一层牛奶,洒上椰丝.

12.烤箱预热175度,烤箱中层15-20分钟左右.

椰丝饼干做法已被86人烹饪过!

第五种:面食菜谱椰丝饼干做法

材料

低粉150克,椰丝50克,全蛋1个,糖粉40克(原方60克),盐1/4小勺,黄油60克,椰奶少许,椰丝适量

做法

1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀;

2、加入黄油,用手抓捏均匀;

3、加入全蛋,用手抓捏成面团(不要使劲揉);

4、案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖上足够大的保鲜膜;

椰丝饼干做法已被78人烹饪过!

小编整理278位网友投稿材料与椰丝饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰丝燕麦饼干

第二种:椰丝饼

第三种:花生饼干&燕麦巧克力饼干

第四种:椰丝燕麦球

第五种:香浓椰丝燕麦棒

第六种:手绘蕾丝饼干

第七种:手绘蕾丝饼干

第八种:猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干

第九种:椰丝花花饼干

第十种:椰丝葡萄饼干

结合86位厨师推荐,再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

手抓饼、花生蛋白脆饼、鱼尾饺、墨西哥面包、京式煎饺子

土豆饼、椰蓉面包、胡麻金钱饼、雪菜毛豆面川条

花生酱饼干、抹茶手指饼、南瓜饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、水池、咖啡机净水器饮水机 、砧板。

 
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