制作流程可可双色卷心酥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、切片机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱可可双色卷心酥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可可双色卷心酥、可可双色土司、可可双色布丁，双色馒头，双色馒头。
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以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，可可双色卷心酥做法
材料
低粉90g，无盐黄油45g，可可粉1t，细砂糖30g，蛋白10g，泡打粉1/8t，杏仁粉8g
做法
1.将低粉与泡打粉混合
2.一起过两遍筛
3.黄油室温下软化，加入白砂糖
4.用电动打蛋器搅打均匀
5.分2-3次加入蛋白液，快速打发至均匀奶油湖状
6.筛入低粉和泡打粉
7.加入杏仁粉
8.用手抓成均匀面团
9.将面团均分成两份
10.取一份放到保鲜膜上，擀成5mm厚的长方形薄片
11.另一份按扁，加一勺可可粉
12.用手揉成均匀面团
13.将可可面团放于另一张保鲜膜上，擀成比白面团略小的长方形薄片
14.将可可面片与白面片面对面叠在一起，用手轻压整形
15.掀去可可面片上的保鲜膜，拉起垫在底下的保鲜膜，将面片卷起
16.整个卷成一个圆柱体后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时左右定型
可可双色卷心酥做法已被81人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱可可双色土司做法
材料
a；高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，鸡蛋一个，水125克左右，白糖25克，盐2克，
做法
1.原料a中的材料揉至光滑，再加入黄油，揉至出大片薄膜
2.将中的面团分成两份。比例是1：2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀，同时如果觉得干加少量水揉好
3.揉好的可可面团，可以出大片薄膜，即使是有洞，洞口也是光滑的
4.将可可粉放入涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵
5.发酵至两倍大
6.白色面团也放在涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵
7.也发酵至两倍大
8.然后将白色面团和可可色面团滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟
9.将白色面团擀成长方形，注意宽度是19厘米左右
10.可可色面团也同样擀成差不多大的长方形
11.然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面，可可的放在上面
12.卷起
13.放入土司盒中发酵
14.发酵至八九成满，盖盖。烤箱190度预热，下层烤32分钟左右即可
可可双色土司做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱可可双色布丁做法
材料
鸡蛋2个、牛奶250毫升、糖35克、吉利丁2片、即溶可可粉10克。
做法
1、鸡蛋打入盆中，加入30克白糖，搅打均匀至蛋液发泡。
2、牛奶加热至80度，然后晾凉至温热（30度& #41;，倒入蛋液中搅打均匀。
3、蛋奶液过筛，倒入容器中，只需倒入容器的一半量即可，然后放入烤盘中。
4、往烤盘中加凉水，水要没过蛋液的一半，放入160度预热的烤箱蒸烤30分钟。
5、吉利丁片放入冷水中浸泡，160克的开水溶解可可粉和5克白糖，然后将泡软的吉利丁片放入可可溶液中搅拌至溶化，冷却至室温。
6、将烤好的布丁拿出，冷却凝固后，将可可溶液倒在布丁上，冰箱冷藏至凝固即可。
小诀窍
1、加热的牛奶一定要凉至室温才能倒入鸡蛋中。
2、蛋奶液过筛后再蒸烤，烤出的布丁更细腻更光滑。
3、布丁要用蒸烤的方式，所以烤盘里要加入大量的水，达到一种边蒸边烤的效果，这样做好的布丁才会嫩。
可可双色布丁做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱双色馒头做法
材料
油，地瓜面，黑米面，面粉，白糖适量
做法
1.用面粉与黑米面（比例为3：1）调和发酵的面团，这面团我加了适量白糖。
2.用面粉与地瓜面调和的发酵面团。
3.面团分别发酵好之后便把黑米面团擀成长薄片。
4.地瓜面团也如此擀成长方形。
5.地瓜面片在上黑米面片在下，重叠卷成长卷，当然你喜欢黑迷在上地瓜在下也可。
6.用叉子可斜斜地叉上几叉子（也可省略此步）。
双色馒头做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱双色馒头做法
材料
面粉2碗，白糖半汤匙，酵母1/2汤匙，红糖半汤匙
做法
1.把面粉分成两份，一份加白糖，一份加红糖。
2.取一碗加开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开.
3.把酵母水分别倒在两份面粉上，各自和成光滑的面团。置温暖的 地方发酵一小时。
4.把发酵好的面团分成若干分，两种颜色的面团各取一份，分别擀薄成方形。然后把两张面皮重叠在一起，再用面棍轻轻擀 一下，然后卷起来成棍状，去掉头尾。切成小段。
5.把切好的面胚放进蒸笼里蒸12分钟，熄火后再焖3-5分钟即可。
小诀窍
双色馒头做法已被69人烹饪过！
小编整理312位网友投稿材料与双色馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双色馒头卷
第二种：双色馒头
第三种：胡萝卜汁双色馒头
第四种：紫薯双色馒头（中种+不皱皮的两段蒸法）
第五种：胡萝卜汁双色馒头
第六种：紫薯双色馒头
第七种：双色馒头
第八种：双色馒头
第九种：双色馒头
第十种：金色馒头片
结合11位厨师推荐，再从491网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四川凉面、薰衣草玫瑰花曲奇饼、葱油花卷、培根芝士意大利面、私房面馆
川香凉面、杂酱面、西葫芦蛋饼。
烹饪面食
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