烹饪流程日式红烧猪肉蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱日式红烧猪肉蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式红烧猪肉蛋、义式红酒果香酱烧猪排饭、香酥猪排饭、照烧猪排饭，起司火腿猪排饭，咖哩猪排饭。
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以下是36位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：日式红烧猪肉蛋菜谱，咖喱猪排饭做法
材料
猪排，土豆，胡萝卜，洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，米饭，块状咖喱，盐，料酒，胡椒粉
做法
1.猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。
2.胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入胡萝卜块，洋葱片，土豆块，翻炒，然后倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮制一会，待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入咖喱块，并用锅铲不断的搅拌，以免糊底，这时一定要小火并不断搅拌~ 稍煮一会就可以了。
咖喱猪排饭做法已被33人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香酥猪排饭做法
材料
里肌肉排2片，起司脆浆粉半杯，酱油1大匙，米酒1大匙，盐1小匙，细砂糖1大匙，蒜末10公克，洋葱末10公克，香菜末10公克，五香粉少许，香油少许，蛋黄一个
做法
1.肉排洗净擦干水分，装入袋中拍打数下，取出备用。
2.取一容器将所有腌料倒入搅拌均匀，放入作法1的肉排拌均腌15分钟，备用。
3.将作法2的肉排均匀地沾上起司脆浆粉，备用。
4.起一锅放入适量油烧热至170℃，将作法3的肉排炸约2分钟后捞出。
5.再让油锅的油温加热至180℃，再放入作法4的肉排炸30秒钟，即完成。
香酥猪排饭做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱日式猪排饭做法
材料
a.猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，b.高丽菜丝适量，白饭1碗
做法
1.猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅中，用中小火炸至金黄酥脆后，捞起沥油。
2.将作法2的炸猪排盛盘，搭配高丽菜丝与白饭食用即可（可依喜好另搭配猪排酱沾食）。
日式猪排饭做法已被38人烹饪过！
第四种：主食菜谱日式红烧猪肉蛋做法
材料
（两人份）猪五花肉（猪胸肉）530g，鸡蛋3枚，水800cc，米酒90cc，日本万字酱油90cc，砂糖2tbs（略少一点，25cc的样子），带皮姜一片，葱青4根。
做法
煮锅里放水，酒，姜片和葱青，再放入整块猪肉，大火烧开转小火，捞去浮沫，盖上盖子煮1小时左右，直到用牙签可以轻易穿入猪肉的程度。
在煮肉的同时可以煮蛋。鸡蛋放入刚刚没过蛋面的冷水，中火烧开后转小火煮10分钟，把蛋彻底煮熟。捞出用冷水冲洗，然后剥壳。
将煮好的猪肉捞出，切成适口小块。将葱青和姜片取出弃去。
切好块的猪肉和鸡蛋再次放入锅中，加入1/2量的酱油，大火煮沸后转小火，盖上锅盖煮20分钟左右。如水太少可酌情添加一点。
加入剩下的1/2酱油以及全部的砂糖，盖上盖子再用小火煮20分钟左右。最后汤汁是很粘稠的，需用很小的火，且不时稍稍搅动一下，防止粘锅。
熄火后将肉捞出，装盘，鸡蛋捞出对半切开，也放入盘中。
小诀窍
1cc=1ml，
tbs=tablespoon，约是15ml
日式红烧猪肉蛋做法已被30人烹饪过！
第五种：主食菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块，蛋1个，综合义大利香料，橄榄油，杨梅8颗，糖适量，酱油适量，洋葱1个，红酒250毫升，奶油1小块，日式猪扒酱2汤勺，蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭，摆上猪排，淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭，让人食指大动!还有，吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被22人烹饪过！
小编整理634位网友投稿材料与义式红酒果香酱烧猪排饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸猪排饭
第二种：咖喱猪排饭
第三种：意式猪排饭
第四种：日式炸猪排饭
第五种：焗猪排饭
第六种：猪排饭
第七种：花式红酒夹心巧克力diy
第八种：法式红酒水波蛋沙拉
第九种：葡式红酒煮凤锤
第十种：法式红酒烧鸡
结合36位厨师推荐，再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风寒感冒粥、西柚清粥、手抓饭、咖喱饭、培根焗饭
海鲜寿司、桂圆麦仁粥、缤豆冰粥、椰浆咖喱饭
葡汁鲜蚵蛋蛋饭、十锦海鲜烩饭、照烧鸡腿饭。
烹饪日式红烧猪肉蛋
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