烹饪步骤窝蛋牛肉丼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱窝蛋牛肉丼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐窝蛋牛肉丼、窝蛋牛肉煲饭、沙茶牛肉煲饭、窝蛋牛肉饭，牛肉煲饭，瓜仔肉煲饭。
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以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：窝蛋牛肉丼菜谱，窝蛋牛肉生菜粥做法
材料
大米1杯，生菜1棵，鸡蛋2个，牛肉200克，生姜1块
做法
1.头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀
2.把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始
3.牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱
4.早上，把生菜取出切丝
5.把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁
6.放进生菜丝，煮至断生
窝蛋牛肉生菜粥做法已被60人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱沙茶牛肉煲饭做法
材料
白米155公克，水240公克，牛肉片120公克，洋葱丝50公克，红辣椒丝1/2条，青菜少许，油1大匙，酱油适量，沙茶酱1小匙，蛋1/2个，太白粉1小匙，糖1/2小匙，酱油1/2小匙，盐1/4小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将牛肉切片，放入碗中加入腌料腌半小时，再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖依个人喜好淋上适量酱油，排入烫好的青菜即可。
沙茶牛肉煲饭做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱免治牛肉煲饭做法
材料
白米155公克，牛绞肉120公克，葱花1支，香菜末2支，青菜少许，水240公克，酱油1小匙，油1小匙，蛋1/2个，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，糖1/2小匙，酱油1/2小匙，太白粉1/2小匙，水30㏄
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将牛肉及腌料一起放入碗中混合均匀，再摔打出筋性。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
免治牛肉煲饭做法已被32人烹饪过！
第四种：主食菜谱窝蛋牛肉丼做法
材料
碎牛肉90公克，洋葱50公克，青豆仁30公克，蛋黄1颗，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙
做法
1.洋葱切丁备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。
4.将青豆仁与碎牛肉放入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再将蛋黄放至中央，食用时拌匀即可。
窝蛋牛肉丼做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱窝蛋牛肉煲饭做法
材料
白米155公克，牛绞肉120公克，香菜末2支，葱花1支，蛋1个，太白粉1/2小匙，蛋1/2个，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水30㏄，水240公克，油1小匙，酱油1小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。
2.牛肉放入碗中加入腌料腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的牛肉。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖淋上酱油并撒上香菜末及葱花即可。
窝蛋牛肉煲饭做法已被83人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与窝蛋牛肉煲饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉窝蛋
第二种：玉米鸡蛋牛肉羹
第三种：滑蛋牛肉
第四种：番茄滑蛋牛肉饭
第五种：芹菜皮蛋牛肉粒
第六种：茶蛋牛肉粥
第七种：滑蛋牛肉丼
第八种：滑蛋牛肉
第九种：滑蛋牛肉片
第十种：滑蛋牛肉粉丝煲
结合97位厨师推荐，再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆芽牛肉饭、蚝油牛肉煲饭、沙茶牛肉煲饭、免治牛肉煲饭、红酒牛肉蛋包饭
泰式椰香牛肉粥、牛五花烤肉饭、蚝油牛肉烩饭、罗宋烩饭
起士牛肉堡烩饭、牛小排咖哩饭、经典牛肉丼饭。
烹饪窝蛋牛肉丼
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