制作方法西洋参鸡粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、筷子、厨房秤。
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以下是66位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西洋参鸡粥菜谱，花胶人参鸡汤做法
材料
花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐
做法
1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.
花胶人参鸡汤做法已被41人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱人参鸡汤做法
材料
土鸡腿1只，人参须约30公克，红枣约10粒，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600㏄
做法
1.鸡腿剁块，汆烫过后洗净，放入炖锅中，加入人蔘鬚、红枣、料酒、水。
2.将作法1的材料全部放入电锅中蒸约40分钟，起锅后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。
人参鸡汤做法已被77人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱高丽人参鸡汤做法
材料
红枣10颗，松子少许，栗子8颗，长糯米适量，童子鸡1只，人蔘1支，牙签2支，水适量，盐少许，米酒3大匙
做法
1.取5颗红枣、松子、栗子和长糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从鸡的尾端固定住。
高丽人参鸡汤做法已被57人烹饪过！
第四种：主食菜谱西洋参鸡粥做法
材料
西洋参9克，鲜鸡肉50克，大米100克，鲜生姜丝少许。
做法
1.将西洋参去除参芦，洗净，切成小薄片，备用。
2.将鸡肉用清水洗净，去除血污，用刀切成肉丝状，用味料腌制，备用。
3.将生姜用清水冼净，去姜皮，用刀切成细丝状，备用。
4，大米用清水洗净，备用。
5.把全部粥料准备就绪后，将西洋参片、大米同放入沙锅内，加进适量清水，先用武火煮沸，再用文火煮粥，煮至米烂粥稍稠时，加入鸡肉丝及生姜丝，再煮5分钟左右，便可。再加少量味料调味。此粥可作主食，每天服食一次，随量食用。注意事项：西洋参的片渣可随粥食用，也可不食而去除。平素脾胃虚寒者，此粥宜少食或不食。有外感者，虽然咽干口燥，也不宜食用本粥。本粥药材的用量为一个成人的用量。专家叮咛：西洋参的选择，以质重坚实，外皮皱纹细密，气香者为好。
西洋参鸡粥做法已被26人烹饪过！
第五种：主食菜谱人参鸡粥做法
材料
带骨鸡腿10两，人参须1两，太白粉少许，水12杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1. 带骨鸡腿洗净，切块，再与太白粉拌匀，并以滚水汆烫一下即捞起备用。
2. 取一深锅，加入12杯水煮开，再与米、人参须一起边煮边搅约40分钟，再加入作法1的鸡块继续煮20分钟后，加入所有调味料拌匀即可。
人参鸡粥做法已被86人烹饪过！
小编整理333位网友投稿材料与人参鸡粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：人参鸡
第二种：韩式的人参鸡汤
第三种：黑糯米人参鸡汤
第四种：爆人参鸡片
第五种：鲜人参鸡汤
第六种：清蒸人参鸡
第七种：爆人参鸡片
第八种：人参鸡蛋清
第九种：人参鸡肉汤
第十种：清蒸桂圆人参鸡
结合66位厨师推荐，再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金银带子粥、味噌咖哩焗饭、台式咸粥、香菇鸡球粥、白木耳苹果瘦肉粥
腊八粥、什锦海鲜粥、薏仁美白粥、蕃茄排骨粥
玉竹鸡肉粥、仙楂消脂粥、养生冬虫夏草粥。
烹饪西洋参鸡粥
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