烧制方法青鱼粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱青鱼粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青鱼粥、青鱼粥、红烧青鱼段、青鱼粥，红烧青鱼，青鱼头尾滚豆腐。
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以下是96位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青鱼粥菜谱，青鱼豆腐做法
材料
青鱼块，豆腐，雪菜
做法
步骤1：青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下
步骤2：锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀
青鱼豆腐做法已被48人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱红烧青鱼段做法
材料
青鱼500克，剁椒100克，葱50克，姜20克
做法
1.锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。
2.加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
3.加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。
4.用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。
红烧青鱼段做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱煎乌青鱼做法
材料
鱼，盐
做法
1.鱼打好花刀，用盐码好。
2.下油锅煎熟，见金黄即可。
煎乌青鱼做法已被87人烹饪过！
第四种：主食菜谱青鱼粥做法
材料
青鱼肉100克，粳米100克，韭菜白100克，精盐、葱、姜、味精、胡椒粉、麻油各适量。
做法
1、将青鱼肉切成薄片，韭菜白择洗干净，切成细小段。
2、将粳米淘洗干净入锅，加足量清水，先用旺火煮沸，续以文火煮熬成粥。加入青鱼片、韭菜白、精盐、葱姜末、味精、胡椒粉、麻油，稍拌和即可。
青鱼粥做法已被67人烹饪过！
第五种：主食菜谱青鱼粥做法
材料
主料：粳米100克，
做法
1.青鱼洗净，将肉剔下来并切片；
2.大骨放入料酒（15克）、水适量熬高汤，20分钟后捞除；
3.白米洗净，放入高汤内用小火煮粥；
4.韭菜洗净，切小段；
5.待米粒软烂时，放入鱼片同煮，并加盐调味；
6.再放入韭菜，一煮熟即熄火盛出，食用时加少许胡椒粉即可。
青鱼粥做法已被36人烹饪过！
小编整理229位网友投稿材料与青鱼粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青鱼土豆饼
第二种：青鱼甩水
第三种：火夹糟青鱼
第四种：糟油青鱼划水
第五种：孜然红烧青鱼块
第六种：生滚青鱼片粥
第七种：青鱼土豆饼
第八种：青鱼焖豆腐
第九种：海参烧青鱼
第十种：老烧青鱼
结合96位厨师推荐，再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
赤小豆粥、参枣粥、百合粥、薏米莲子粥、荷叶粥
白粥、蚝仔粥、普洱玫瑰花粥、百合粥
北京烩饼、烧肉粽、意式番茄牛肉凉面。
烹饪青鱼粥
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