烧制步骤鲜蔬牛肉饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱鲜蔬牛肉饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蔬牛肉饭、意式杂蔬牛肉饭、时蔬牛肉汤、蚝油杂蔬牛肉，韩式杂烩烤牛肉，鲜蔬牛柳两面黄。
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以下是82位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜蔬牛肉饭菜谱，意式杂菜炒鸡肉做法
材料
橄榄油2汤匙，无骨去皮鸡脯肉450克，切条（1.5厘米宽），盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，红色、绿色或黄色甜椒11/2个，去籽切条，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）1根，切片，大蒜2瓣，切末，小西红柿1个，对半切开，干奥勒冈（oregano）1/2茶匙，压碎，意大利陈年果醋（balsamicvinegar）2茶匙
做法
1.锅内下油，中大火加热。放入鸡肉，爆炒4分钟，至略熟。撒入盐和胡椒，起锅备用。
2.锅内下甜椒和笋瓜，拌炒4分钟，至变软。加入蒜末，再炒30秒，然后放西红柿和奥勒冈，续煮1分钟。鸡肉回锅，淋上果醋，煮至鸡肉熟透，即可装盘上桌。
意式杂菜炒鸡肉做法已被56人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱时蔬牛肉汤做法
材料
牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋葱，盐，糖，胡椒粉
做法
1、牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。
2、番茄、芹菜、土豆、洋葱都切丁。炒锅热后放油，将蔬菜炒一下，放入炖汤的锅里，加入牛肉，一起煮，开后关小火。
3、加入盐、糖、胡椒粉，炖一个小时以上即可。味道非常不错。酸甜辣都有了。
时蔬牛肉汤做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱烤什蔬牛肉串做法
材料
我们喜欢吃烤串，但我们这里只晚上开档，不是随时可以吃到，还是在家自己用牛排料做，随时可以吃还简单卫生少盐。青圆椒、红圆椒、黄圆椒搭配上牛肉块，烤8-10分钟，好看好吃。
做法
1、垫底的烤盘用锡纸垫盘内。
2、各色圆椒对半切开，去除中间的籽，竖着切长条，再切成方块。牛肉清洗，切成跟椒块差不多大小的方块，备用。
3、制作腌料，先取15克黑椒牛排酱粉，倒入碗里。
4、碗里加入45克水，搅拌均匀。
5、牛肉块中加入调好的黑椒牛排腌料汁，混合均匀腌制30分钟以上。
6、预热烤箱200度，上下火。取竹签一根，依次插上椒块、牛肉块、椒块，剩余的酱汁用硅胶刷子刷于表面。
7、串好的牛肉串放烤架，底下放垫好锡纸的烤盘接汁。200度，上下火最上层，烤8-10分钟，中间翻面一次。
小贴士
1、牛肉我买的可以煎扒的部位，牛肉档口推荐的，跟店家了解就可以。
2、牛肉块不需要太厚太大块，烤的时间可以短点。如果太薄需酌情减少烤制时间。
3、肉串串的肉和椒块随意长度，看竹签长度搭配，短竹签串少点，拿着吃方便。家有小朋友的记得把竹签去掉再给吃。
烤什蔬牛肉串做法已被96人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜蔬牛肉饭做法
材料
日式烤肉酱一小袋，肥牛片半袋，洋葱1只，胡萝卜1只，西兰花半颗，菜花半颗，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐适量
做法
1.将胡萝卜去皮切片、西兰花、菜花洗净掰成小朵。 汤锅内水煮开，加入半勺盐、几滴色拉 油、适量鸡精调好味，将处理好的蔬菜倒入烫两分钟至熟，捞出控干。
2.另一锅内烧热，将烧烤酱和水以1：2的比例倒入烧开，加入肥牛片，洋葱丝、糖、胡椒 粉，煮至汤汁变稠，试一下咸淡后按自己口味加盐关火。
3.将事先煮好的米饭盛至碗中，码上牛肉、蔬菜、再淋上汤汁，撒点熟芝麻提味。
小诀窍
1、超市里有很多酱汁，可按自己喜欢的口味选择，推荐“鸡肉味”“牛肉味”“照烧味”。“大喜大”系列里的也不错，卖牛排的地方有合资的日式腌烧酱汁都值得一试。 2、喜欢口感脆脆的洋葱，就等快起锅了再放进去煮半分钟即可。 3、喜欢肥牛嫩一些的，可以先把肥牛片涮熟后捞出，煮至汤汁浓稠后将肥牛片倒入拌匀。
鲜蔬牛肉饭做法已被65人烹饪过！
第五种：主食菜谱意式杂蔬牛肉饭做法
材料
牛肉250克，胡萝卜，芹菜，圆白菜，洋葱，蒜各适量，米饭，意式综合香草，黑胡椒，盐，番茄酱，糖各适量
做法
1、牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块；
2、炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味；
3、加入番茄酱，炒出红油；
4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀；
5、加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味；
6、倒入适量的煮牛肉的汤；
7、大火烧开后，改中小火烧十分钟；
8、盛出，浇在热米饭上即成
小诀窍
有什么特别的注意事项？
意式杂蔬牛肉饭做法已被91人烹饪过！
小编整理655位网友投稿材料与意式杂蔬牛肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式杂果酸甜鸡
第二种：杭式杂拌菜
第三种：韩式杂菜煎饼
第四种：韩式杂菜
第五种：新式杂菜炖羊肉
第六种：韩式杂拌菜
第七种：德式杂粮面包
第八种：日式杂粮坚果面包
第九种：日式杂粮面包串
第十种：韩式杂菜
结合82位厨师推荐，再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
懒人咖喱饭、懒人蛤蜊粥、我家的黄鳝砂锅饭、喷香下饭的菜脯蛋、新疆羊肉手抓饭
腊味南瓜饭——幸福象花儿一样！、手卷寿司、手卷寿司、2步做出吉野家式肥牛饭
香菇木耳焖饭、日式雕梅泡饭、日本寿司。
烹饪鲜蔬牛肉饭
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