制作方法泡菜蒸饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、叉子、铲勺。
主食菜谱泡菜蒸饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜蒸饭、腊鸡香肠包菜蒸饭、香肠包、香肠包菜汤，腊肉香肠蒸饭，大肠包小肠。
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以下是16位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：泡菜蒸饭菜谱，迷你奶香香肠包做法
材料
中筋面粉400克，温牛奶200ml，白糖20ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），火腿肠
做法
1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、接着下手揉，揉成光滑面团。
4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时多15分钟，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，厚度差不多1cm，切成长条状。
6、火腿肠对半切，将面条呈螺旋状包着火腿肠。
迷你奶香香肠包做法已被46人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香肠包做法
材料
低粉125g，面种约120g，奶水30ml，糖30g，油半汤匙，香肠
做法
1、将所有材料混合，揉成光滑面团，放盆里用湿布盖起避免面团失水变干，醒发2个半小时。（发酵时间比较慢，发酵正確的面团，用手指按压之后，凹陷处不回缩）
2、将面团分成50g的小剂子，包入香肠后造型，再盖起醒发至双倍大。
3、大火水滚开后，放入蒸10分钟取出即成。
小诀窍
～更详细的面种做法请按【培埴酵面面种】查看。
香肠包做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱素鸡香菇肉末做法
材料
素鸡2两，香菇2只，里脊肉1两；
做法
1，热锅热油，爆里脊肉，加生抽，起锅放一边待用；
素鸡香菇肉末做法已被28人烹饪过！
第四种：主食菜谱泡菜蒸饭做法
材料
大白菜泡菜30公克，白米1杯，水8/10杯，松子10公克，银杏8公克，猪肉片30公克，栉瓜20公克，砂糖1/2茶匙，味醂1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.白米洗净泡水约20分钟；松子泡水约15分钟；罐头银杏汆烫，捞出沥干水份，备用。
2.猪肉片加入腌料抓拌拌匀；栉瓜洗净切片；大白菜泡菜切小块，备用。
3.将作法1洗净的米加入8/10杯的水和所有调味料拌匀。
4.于作法3锅中放入作法1的银杏、松子、作法2的猪肉片、栉瓜片及大白菜泡菜块，以电锅蒸煮，待电锅跳起再焖约15分钟，打开拌匀食材后即可食用。
泡菜蒸饭做法已被87人烹饪过！
第五种：主食菜谱腊鸡香肠包菜蒸饭做法
材料
包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油
做法
1. 烧开水
2. 撕下包菜垫碗底
3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水
4. 剁腊鸡，剁香肠，码上
5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上
6. 开吃！
腊鸡香肠包菜蒸饭做法已被46人烹饪过！
小编整理907位网友投稿材料与腊鸡香肠包菜蒸饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香葱芝麻火腿肠包
第二种：芝士火腿肠包
第三种：大肠包小肠
第四种：圆包菜香肠沙拉
第五种：腊鸡胗煲粥
第六种：黄灯笼蒸腊鸡
第七种：腊鸡腿蛋包饭
第八种：腊鸡腿蒸百叶
第九种：蕨炒腊鸡肠
第十种：腊鸡腿炒饭
结合16位厨师推荐，再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宝宝辅食：香蕉粥、意式香辣鲜蕈焗饭、酸甜红枣糯米浓粥、猪血腐竹粥、中式派-蔬菜盒子
微波皮蛋瘦肉粥、微波烤猪扒饭、微波冬菇鸡肉饭、温泉鸡蛋饭
山药南瓜粥、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭、腊肠糯米饭。
烹饪泡菜蒸饭
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