烧制流程鸡肉焗饭所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱鸡肉焗饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉焗饭、薯香彩椒鸡肉焗饭、鸡肉焗贝壳粉、咖喱鸡肉焗饭，土豆泥蟹肉焗翅，蟹肉焗蘑菇盏。
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以下是61位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡肉焗饭菜谱，番茄鸡肉焗饭做法
材料
米饭两碗，鸡肉150g（无骨头），土豆1个约100g，胡萝卜半根（小的），番茄1个，洋葱半个，青椒半个，红椒半个，生粉1茶匙，黑椒粉适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，番茄酱适量，油适量（调味料的量根据食材的多少以及个人口味增减）
做法
1、番茄，土豆、胡萝卜切丁；洋葱切丁；青椒红椒切丝。
2、鸡肉切小块，加生粉、黑椒粉、盐、生抽和白糖，腌制15分钟左右。
3、锅里下油烧热，放入洋葱翻炒出味。
4、下鸡肉划散炒至鸡肉颜色变白，放入土豆胡萝卜丁，翻炒断生。
5、下番茄丁翻炒变软，加入适量水、番茄酱和酱油，煮至土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐调味。
6、分别把两碗饭放入两个烤碗里，稍微铺平，不要压实。
7、在米饭上铺上煮好的番茄鸡肉，浇上汤汁。
番茄鸡肉焗饭做法已被13人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鸡肉焗贝壳粉做法
材料
贝壳粉150g，鸡腿1条，青红椒各1个，洋葱1/4个，大蒜4瓣，马苏里拉奶酪50g，黄油10g，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，混合香草1/2茶匙，普罗旺斯烤肉料1大勺，花椒15粒
做法
1.．贝壳粉用清水浸泡两小时以上
2.．鸡腿洗净，放入汤锅，加入姜片和花椒
3.．大火煮沸后，撇去浮沫，加入盐，继续煮10分钟，煮熟后用冷水浸凉
4.．锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入贝壳粉
5.．煮熟后的贝壳粉捞出，反复过冷水冲凉，沥干备用
6.．凉后的鸡腿去皮去骨、切成丁，青、红椒洗净、去蒂去籽、切成丁
7.．大蒜去皮，剁成蒜泥，将蒜蓉倒入碗中，放入少许盐
8.．加入黑胡椒粉
9.．加入混合香草
10.．加入普罗旺斯烤肉料
11.．黄油用微波炉解冻档，加热1分钟至融化，加入调料中，搅拌均匀
12.．放入切好的鸡肉丁，部分青、红椒丁
13.．加入放凉的贝壳粉
14.．洋葱切碎
15.．再加入洋葱，混合均匀
16.．将混合好的意粉，倒入烤碗中
17.．马苏里拉奶酪刨成细丝
18.．贝壳粉中撒奶酪丝，再撒上剩余的青、红椒，烤箱220度预热，放入烤箱中层，烤15分钟即可
鸡肉焗贝壳粉做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咖哩牛肉焗烤饭做法
材料
牛肉片50公克，洋葱末10公克，起司丝20公克，白饭80公克，咖哩块5公克，水200㏄
做法
1.调味料中的咖哩块与水调匀，备用。
咖哩牛肉焗烤饭做法已被42人烹饪过！
第四种：主食菜谱鸡肉焗饭做法
材料
鸡肉200克，米适量，盐少量，生抽1汤匙，白糖1/3汤匙，生粉1/3汤匙，姜，葱，香菜适量
做法
1.鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜。）
2.象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮
3.饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦
4.这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃
鸡肉焗饭做法已被22人烹饪过！
第五种：主食菜谱薯香彩椒鸡肉焗饭做法
材料
彩椒两个，鸡腿2只，大土豆一个，黄油20g，胡萝卜1根，牛奶100g，马苏里拉芝士40g，盐，胡椒粉
做法
1.土豆洗干净，带着水分包上保鲜膜，放微波炉高火叮5分钟左右，至筷子能轻松穿透
2.叮熟的土豆，去皮，用勺子压碎成泥，加入融化的黄油，牛奶拌匀，加盐和胡椒粉调味，成土豆泥
3.鸡腿去骨，鸡肉用刀背拍松，切成丁
4.切好的鸡丁用一小勺蚝油和一点料酒拌匀腌制。胡萝卜和彩椒切成丁
5.起油锅，爆炒鸡肉至熟，起锅待用
6.用余油小火炒熟胡萝卜丁
7.放入彩椒丁一起翻炒片刻关火，再倒入炒熟的鸡肉，加少量盐和鸡精拌匀
8.烤箱210度预热。取一个可以进烤箱的容器，我用的是乐扣格拉斯900ml的耐热玻璃盒，最高可以承受400度的高温，所以可以放心进烤箱。在容器底部铺上一层米饭
9.把刚才做好的土豆泥平铺在米饭上
10.把炒好的鸡肉彩椒丁，铺在土豆泥上
11.最后铺上刨好的马苏里拉芝士
12.预热好的烤箱，中层210度烤大概10分钟左右，至芝士表面微微金黄即可
薯香彩椒鸡肉焗饭做法已被92人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与薯香彩椒鸡肉焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焗饭
第二种：海鲜焗饭
第三种：培根焗饭
第四种：南瓜焗饭
第五种：番茄奶酪焗饭
第六种：南瓜焗饭
第七种：起司焗饭
第八种：红酒牛肉蔬菜焗饭
第九种：培根蔬菜焗饭
第十种：咖喱奶酪焗饭
结合61位厨师推荐，再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台山咸肉粽、粉肠粥、电饭锅版的盐焗鸡翅、南瓜腊鸭腿焗饭、土豆腊肉焖饭
咸排骨菜干粥、奶酪焗饭、腐竹瑶柱白果粥、香菇滑鸡煲仔饭
杂锦糯米饭、红薯腊肠饭、生菜肉片粥。
烹饪鸡肉焗饭
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