制作流程凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、切菜器。
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以下是26位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜菜谱，粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉做法
材料
原料：胡萝卜、黄瓜、木耳、肉丝、淀粉
做法
1、把胡萝卜，黄瓜切成细丝，木耳清洗干净备用。
2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟;
3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用;
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒;
5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒;
6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒;
7、加入适量的酱油继续翻炒;
8、加入黑木耳丝翻炒;
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第二种：主食菜谱粉婆婆土豆粉——凉拌土豆粉做法
材料
原料：土豆粉、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝
做法
1.加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料；搅拌均匀后腌制五分钟
2.烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；煮上2—3分钟后， 捞出来放在凉开水中
3.碗中放入适量的芝麻和辣椒面；锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下
4.烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的翻炒；炒好后盛入碗中，再准备好胡萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝
5.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；表面上顺着放上红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料
6.将炒好的在菜品表面的中央；再将自制的辣椒油撒在上面
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第三种：主食菜谱粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉做法
材料
主料：
做法
1. 酸菜切对后，与少许花椒在熟油中爆炒，待香味出来后加入纯净水熬制。熬开后放入土豆粉和香菇继续煮。
2. 煮开5分钟后加入加入火腿肠、青笋尖再煮4 ，5分钟，加入少许盐、鸡精、味精调匀即可出锅。
粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉做法已被63人烹饪过！
第四种：主食菜谱凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜做法
材料
粉婆婆土豆粉专用粉条、红萝卜丝、紫甘蓝丝、黄瓜丝、肉丝、花生碎、生抽、料酒、 盐、 生粉和胡椒粉等调味料;
做法
1.肉丝中加入生抽，料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料;
2. 搅拌均匀后腌制五分钟;
3. 烧锅开水，加入少量的盐， 放入土豆粉;
4. 煮上两，三分钟后， 捞出来放在凉开水中;
5. 碗中放入适量的芝麻和辣椒面;
6. 锅中放入油，将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下;
7. 烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒;
8. 肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝;
9. 将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;
10. 表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料;
11. 将炒好的肉丝在菜品表面的中央，再将自制的辣椒油撒在上面;
12. 再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了;
小诀窍
1.买回来的土豆粉一般都是半成品， 要自己煮上两， 三分钟， 再放入冷开水中泡一下， 这样土豆粉的口感跟爽滑;2. 加入的配菜， 可以随意， 最好颜色丰富; 我还搭配些肉丝， 营养更全面;不过要将不能生吃的提前制作熟;3. 凉拌土豆粉时，加入点辣椒油更美味;辣椒油可以自制，将烧热的油放入辣椒面和芝麻中，注意搅拌下， 免得油温过高糊了;4. 将煮好过凉的土豆粉垫底， 将配菜码放好，再加入其他配料，蒜末，盐，胡椒粉，白醋等调味料，上面再盖上炒好的肉丝，浇上自制的辣椒油。
凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜做法已被54人烹饪过！
第五种：主食菜谱粉婆婆两掺土豆粉做法
材料
土豆粉 1份
做法
粉婆婆土豆粉——两掺味制作
1.将面粉和成面团
2.醒10分钟，切好配菜，将超市买的现成土豆粉与面团做出的拉条子入开水煮到8分熟
3.锅里下油，入郫县豆瓣酱和葱姜炒香，炒西红柿出汤
4.加开水，入鱼丸和海带豆泡，煮开后放土豆粉和面
5.再开后放干丝和蔬菜煮一下
6.淋上辣椒油和醋，就开吃啦
7.海带和干丝是买的现成的熟食，加上豆瓣酱很咸，就不加盐了，丸子我买的海霸王的
粉婆婆两掺土豆粉做法已被45人烹饪过！
小编整理970位网友投稿材料与粉婆婆两掺土豆粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉婆婆土豆粉——肉丝土豆粉
第二种：粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉
第三种：粉婆婆土豆粉——炒土豆粉
第四种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
第五种：粉婆婆土豆粉——砂锅土豆粉
第六种：粉婆婆土豆粉——芹菜土豆粉
第七种：粉婆婆土豆粉——青菜土豆粉
第八种：粉婆婆土豆粉——土豆粉拌双花
第九种：粉婆婆土豆粉——鸡蛋炒土豆粉
第十种：粉婆婆土豆粉——土豆粉烩羊杂碎
结合26位厨师推荐，再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋瘦肉粥、港式腊肠煲仔饭、菜饭、果香四溢咖喱鸡饭、鸡蛋菜饭
香甜橙粥、羊肉手扒饭、龙眼粥的做法、寿司饭
艇仔粥、艇仔粥、愤怒小鸟蛋包饭。
烹饪凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜
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