制作步骤黄豆排骨焖苦瓜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
主食菜谱黄豆排骨焖苦瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆排骨焖苦瓜、排骨焖饭、排骨焖带鱼、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭，猪排骨焖土豆，排骨焖扁豆角。
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以下是24位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄豆排骨焖苦瓜菜谱，排骨焖豌豆红萝卜做法
材料
排骨250克，豌豆100克，红萝卜1个，香菜少许，调味料适量
做法
1.先把排骨煎到金黄色
2.放入豌豆爆炒
3.放入红萝卜继续爆炒
4.加入适量开水或汤水中火焖
5.最后放入调味料
6.上盘，放点香菜
排骨焖豌豆红萝卜做法已被66人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱排骨焖带鱼做法
材料
主料：带鱼，
做法
1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块；
2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
排骨焖带鱼做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
香辣排骨焖土豆做法已被15人烹饪过！
第四种：主食菜谱黄豆排骨焖苦瓜做法
材料
排骨250克，黄豆一把，苦瓜一根约250克，盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉，油，糖，水
做法
1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间， 不泡也可以，延长烹调的时间即可.
2.排骨放盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌10分钟.
3.沙锅抹干水，中小火烧热后，倒油，然后放入姜丝，蒜茸爆香，然后把排骨放下翻炒至变色，把泡过的黄豆放进同焖，加少许盐，糖，酱油，和大半碗水合上盖用小火焖30分钟.(途中要开盖看下，用筷子 搅拌下，以免粘锅，如果水太少要适当加点水)
4.苦瓜切半，去掉籽和刮掉瓜瓤，斜刀切成条状，放大碗里，洒点盐 抓匀后，用清水冲先干净，这样可以减少苦瓜的苦味.
5.等黄豆焖至入味酥软后，转中大火，把苦瓜放进锅里，淋点油，不用 合上盖，(这样可避免苦瓜变黄)，用筷子轻轻搅拌，焖到苦瓜稍稍变色后，再加少许盐调味即可熄火.
黄豆排骨焖苦瓜做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱排骨焖饭做法
材料
大米/糯米 3:1 1.2杯子
做法
1、大米淘洗干净，浸泡2小时。
2、排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。
3、胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁。
4、这些食材除了豌豆，其他统统放进电饭煲锅，将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入。
5、按键煮饭，大约45分钟。
6、饭好后，将豌豆在微波里微1分钟，也倒入饭锅中，排骨饭就可以吃了。
排骨焖饭做法已被44人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与排骨焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨焖香菇
第二种：豌豆糯米焖饭
第三种：花椒肉焖饭
第四种：鲜蚕豆火腿焖饭
第五种：土豆焖饭
第六种：火鸡腿焖饭
第七种：腊味香菇南瓜焖饭
第八种：南瓜香肠焖饭
第九种：花样爱心焖饭-为自己下厨
第十种：蘑菇香焖饭
结合24位厨师推荐，再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆开洋焖饭、寿司、橙香八宝饭、三文魚杏鮑菇粥、寿司
红豆糯米八宝饭、素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配、素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配、素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配
自制川味酸辣粉、自制川味酸辣粉、百合红枣粥。
烹饪黄豆排骨焖苦瓜
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