烹饪方法干草菇焗鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱干草菇焗鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干草菇焗鸡、蘑菇焗饭、意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇、蘑菇焗饭，南瓜焗饭，海鲜焗饭。
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以下是92位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干草菇焗鸡菜谱，香菇焗鸡做法
材料
光鸡项一只(约750克)，湿香菇50克，姜块15克，葱结20克，生抽2茶匙，老抽1茶匙，精盐1茶匙，味精1／2茶匙，麻油1／2茶匙，水淀粉5茶匙，二汤1000克，料酒1茶匙。
做法
光鸡上色起锅把鸡炸至金黄色捞起，随即放入料头、光鸡、香菇，溅料酒，加入二汤，调味，加盖焗至原汁仅存200克左右，取出原鸡斩件砌回鸡形，香菇围边，原汁勾芡即可。
小诀窍
香菇焗鸡做法已被34人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇做法
材料
猪肉一块（巴掌大切丁）
做法
1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放土豆蘑菇炒熟（蘑菇会缩水）加百里香，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油
3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了
4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料
5.铺一层米饭
6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~
7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的
8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在土豆上
9.中间撒点小茴香
10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄
11.吃！
意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱海鲜焗饭做法
材料
米饭，虾仁，蟹柳，青豆，玉米，洋葱，盐，油，马苏里拉奶酪（也可以用普通的cheese片）
做法
1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒匀，装入烤箱用的碗里。
2、把虾仁、蟹柳放到米饭上，撒上马苏里拉奶酪（多放一点），烤箱选‘烘烤’功能，200度，10分钟即可。
海鲜焗饭做法已被30人烹饪过！
第四种：主食菜谱干草菇焗鸡做法
材料
光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两(约160克）
做法
1.将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水、切脚、洗净
2.芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用
3.先将干菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗二十分钟
4.鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成
小诀窍
滋阴，抗癌，加强免疫力
干草菇焗鸡做法已被44人烹饪过！
第五种：主食菜谱蘑菇焗饭做法
材料
米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量
做法
1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝。
2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。
3、加入火腿一起炒出香味。
4、加入蘑菇一起炒至熟。
5、将火适当调小，加入搅散的白饭，和其他材料一起炒匀，加少许盐调味。
6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。
7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
蘑菇焗饭做法已被46人烹饪过！
小编整理494位网友投稿材料与蘑菇焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焗饭
第二种：番茄奶酪焗饭
第三种：南瓜焗饭
第四种：起司焗饭
第五种：红酒牛肉蔬菜焗饭
第六种：培根蔬菜焗饭
第七种：咖喱奶酪焗饭
第八种：mozzarella芝士焗饭
第九种：虾仁蔬菜什锦焗饭
第十种：杂蔬咖喱鸡焗饭
结合92位厨师推荐，再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果香四溢咖喱鸡饭、什锦焖饭、粉婆婆土豆粉——西红柿味、番薯粥、山药百合养胃粥
羌田红枣粥、粉婆婆土豆粉——西瓜味、台湾肉燥饭、粉婆婆土豆粉——鸡肉味
新疆抓饭烧麦、粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉、皮蛋瘦肉粥。
烹饪干草菇焗鸡
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