制作方法象拔蚌北菇鸡汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱象拔蚌北菇鸡汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐象拔蚌北菇鸡汤、象拔蚌杂粮粥、象拔蚌仔煮萝卜丝、象拔蚌粥,象拔蚌水果沙拉,鸡蛋象拔蚌沙拉。
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以下是75位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:象拔蚌北菇鸡汤菜谱,鲜灼象拔蚌做法
材料
主料:象拔蚌1只。配料:豉油星少许。
做法
1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。
2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。
鲜灼象拔蚌做法已被48人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱象拔蚌仔煮萝卜丝做法
材料
象拔蚌仔500克、萝卜600克、葱段15克,姜汁、胡椒粉各少许,盐、糖、鸡汤、花生油各适量
做法
1、象拔蚌仔开壳去内脏,洗净切条备用;
2、萝卜去皮切丝备用;
3、开锅煮开鸡汤,下萝卜丝、葱段、姜汁和花生油,以盐、糖、胡椒粉调味,滚开至萝卜软稔,然后下象拔蚌条煮开便成。
象拔蚌仔煮萝卜丝做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱木瓜煮象拔蚌做法
材料
用料主料:象拔蚌、木瓜辅料:酸菜、草菇、芹菜调料:盐、姜、料酒、鱼露、鸡精、高汤
做法
1.将木瓜去皮,切成菱形块,象拔蚌片成薄片,酸菜、草菇洗净切成片,芹菜洗净切成段,姜切成丝;
2.坐锅点火放入高汤,待锅开放入姜丝、酸菜、草菇、芹菜、象拔片炖煮片刻,加入盐、料酒、木瓜、鱼露、鸡精出锅即可。
小诀窍
木瓜煮象拔蚌做法已被10人烹饪过!
第四种:主食菜谱象拔蚌北菇鸡汤做法
材料
急冻象拔蚌300克,嫩鸡项1只500克,北菇50克,红枣4枚,生姜1片
做法
1、嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。
2、象拔蚌解冻,放入滚水中滚5分钟,取出洗净。
3、北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。
4、将所有用料放入炖盅内,加入适量的水,隔水炖约4小时,加入幼盐调味供用。
象拔蚌北菇鸡汤做法已被35人烹饪过!
第五种:主食菜谱象拔蚌杂粮粥做法
材料
象拔蚌,肉末/瑶柱,虾,杂粮,火腿片/姜片,盐,青菜丝,香油
做法
1、瑶柱先泡软,泡过的水也要。
2、虾先去壳。
3、杂粮先用水泡(有黑麦小麦比较难烂)。
4、水煲开,放一点油(这样煮粥会快一些),倒入杂粮、肉末/瑶柱、火腿片/姜片和虾头。
5、煲到粥差不多好时取出虾头,倒入虾仁、象拔蚌、姜丝煲滚。
6、下盐调味,再放青菜丝。粥里的菜最好是香麦,没有放生菜也行。
7、最后倒入香油关火。很鲜的粥粥就做好了。
象拔蚌杂粮粥做法已被50人烹饪过!
小编整理322位网友投稿材料与象拔蚌杂粮粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:象拔蚌刺身
第二种:象拔蚌泡饭
第三种:养生杂粮粥
第四种:瑶柱杂粮粥
第五种:木耳杂粮粥
第六种:冬日养生杂粮粥
第七种:五谷杂粮粥
第八种:健康美味杂粮粥
第九种:杂粮粥
第十种:美肤杂粮粥
结合75位厨师推荐,再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玫瑰腊八粥、開陽白菜燴飯、烧骨粥、日本花式寿司、海鲜焗饭
西班牙海鲜烩饭、日式照烧鸡腿饭、南瓜山药牛肉粥、南瓜蛋黄小米粥
冰糖雪梨银耳粥、酸辣粉、苹果煎牛肉烩藜麦饭。
烹饪象拔蚌北菇鸡汤