炒制步骤微波版烤红薯所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、擀面杖。
主食菜谱微波版烤红薯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波版烤红薯、懒人微波炉烤红薯、微波炉烤红薯，红烧风干咸鱼以及咸鱼做法，微波烤鸭腿。
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以下是79位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，微波版烤红薯做法
材料
.红薯
做法
.红薯刷洗干净，保留表面水份；2.分别用厨房纸包严实；3.放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间）。
微波版烤红薯做法已被48人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱懒人微波炉烤红薯做法
材料
红薯
做法
1．把洗好的红薯放在微波炉里2.高火烤10分钟翻面再烤十分钟即可。
懒人微波炉烤红薯做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱微波炉烤红薯做法
材料
红薯（适量）
做法
1.把红薯洗净
微波炉烤红薯做法已被91人烹饪过！
第四种：主食菜谱红烧风干咸鱼以及咸鱼做法做法
材料
主料：风干鱼1条，酒浸杨梅5粒，（酒浸杨梅是泡杨梅酒剩下的，扔了可惜，做鱼，和肉可以去腥又可以增及香味。没有可以不加。），配料：葱，姜，蒜，料酒，白糖，鸡精，醋，酱油
做法
风干咸鱼做法：
新鲜草鱼宰杀完毕，去头、鱼鳞、和内脏，清洗干净控干水分，
将鱼从鱼腹纵向剖开，背部鱼皮不要劈断，用盐、白酒、胡椒粉抹匀鱼身内外，放入塑料袋中在冰箱内冷藏腌制2天，中间翻动几次均匀入味。（我婆婆家是抹好调料用布条缠满鱼身直接挂起来晾晒），
2天以后从冰箱内取出，擦干鱼身上的汁液，用细绳绑住鱼尾，再用一根竹签将鱼肉撑起成片状，直接挂在室外背阳处晾晒，北方12天，南方15天以上。
晒好以后切成大块只鸡放入冰箱内冷冻保存即可。另外风干咸鱼只可以在冬季做，晾晒的时候在不易变质。
红烧风干咸鱼
将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末。
起油锅，将鱼块炸至两面金黄捞出。
另起油锅，爆香姜蒜，放入鱼块，烹入料酒、醋、酱油，再放入白糖、鸡精、杨梅和适量清水，加盖烧至锅内汤汁浓稠即可装盘，最后撒入葱末即可。
红烧风干咸鱼以及咸鱼做法做法已被71人烹饪过！
第五种：主食菜谱微波烤鸭腿做法
材料
鸭腿2只，油，盐，酱油，蜂蜜，白糖，老抽，胡椒粉，黑椒粉，料酒，姜汁，毛刷1把
做法
1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味。
2.所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用。
3.洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞，方便入味。已经是冬天了，不需要放在冰箱了，如果气温高，建议放在冰箱冷藏室。
4.24小时后，把鸭腿放在微波炉的烤架上，烤架再放到微波炉的转盘上，把火候调到烧烤档，先烤15分钟，再翻面烤10分钟，取出，刷一层烧烤汁，再放到烤架上，烤8分钟，翻面烤6分钟；又取出，刷一层蜂蜜，撒些黑椒粉，烤5分钟，用牙签在鸭腿上再扎一下，没有血水出来，就成了。
小诀窍
烧烤的时间，最好是递减的，不要一次烤太长时间。 喜欢辣味的，也可在烧烤汁里加些指天椒。 蜂蜜只刷一次就可以了，我就是多手又涂了一次，结果把鸭皮烤糊了：）
微波烤鸭腿做法已被30人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与微波烤鸭腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波烤蛤蜊
第二种：微波烤蛤蜊
第三种：微波烤猪扒饭
第四种：微波烤肉串
第五种：红酒黑椒微波烤鸡翅
第六种：黄油烤红薯
第七种：烤红薯
第八种：自己做烤红薯
第九种：烤红薯
第十种：烤红薯
结合79位厨师推荐，再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
状元及第粥、香菇火腿菜泡饭、孜然羊肉烩饭、皮蛋粥、花样寿司
什锦菠萝饭、营养美味米沙粥、蒜香鸡排饭盒、素咖喱饭
黑米薏仁绿豆粥、紫薯薏仁营养粥、蛋皮包饭。
烹饪主食
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