制作方法肉末虾皮包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、叉子、削皮器。
主食菜谱肉末虾皮包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末虾皮包、红烧豆腐皮包肉、豆腐皮包肉,迷你樱桃酥皮包,玉米皮包果子。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,肉末虾皮包做法
材料
面粉500克,猪肉500克,虾皮50克,葱50克
做法
1.发面团
2.猪肉切成肉末,加盐,生抽,麻油腌30分钟
3.锅放油,爆香虾皮和葱,放入肉末炒熟,加入沙茶酱炒匀
肉末虾皮包做法已被83人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱红烧豆腐皮包肉做法
材料
豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱
做法
1、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。
2、肉馅用姜末、葱末调好。
3、取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。
4、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。
5、加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
红烧豆腐皮包肉做法已被63人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱豆腐皮包肉做法
材料
豆腐皮。
做法
1.将豆腐皮放水中泡开,然后略微拧干一点(要小心,豆腐皮很薄的),不要担心太大一块,你不要摊开。你可以握成长条,然后根据长度随便等分几段。然后再一截一截摊开,一个一个包起来,和包春卷的方法一样,这里不赘述了。
2.大火蒸十分钟,再关火焖5分钟。
豆腐皮包肉做法已被22人烹饪过!
第四种:主食菜谱迷你樱桃酥皮包做法
材料
原料:
做法
做法:
冷冻酥皮放在室温。酥皮要放到可以轻轻展开的程度才好操作,但是可不要在温度高的情况下放太久呀。
切成片。当然啦,切成什么形状都可以。
我把切好的酥皮片放在这里。
原因很简单,这样我它们大小差不多。不要忘记用叉子把底部戳上些小洞。
要保证装的馅差不多同样多。不能放太多哦,烤的时候会溢出来的。1小匙就够了。
象包小包子一样捏起来。得是开口包啊。
迷你樱桃酥皮包做法已被92人烹饪过!
第五种:主食菜谱玉米皮包果子做法
材料
材料:糯米、红豆、棉线(代替水草)。
做法
糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也可以,加细砂糖拌红豆,线是用来捆扎果子的。
一、先在玉米叶的一端扎住;
二、再推开放入一层糯米,然后放红豆,再放少少糯米;
三、卷好,用线在两头和中间加固;
四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。
不够玉米叶,还剩少少馅料,在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住,包得不好,见笑了。本人未包过粽,好想包一次,但苦于无粽叶,我家离中国市场很远呢。
玉米皮包果子做法已被61人烹饪过!
小编整理695位网友投稿材料与玉米皮包果子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧豆腐皮包肉
第二种:红楼豆皮包子
第三种:蛋皮豆腐汤
第四种:火腿蛋皮凉面
第五种:韭菜蛋皮汤
第六种:蛋皮寿司
第七种:蛋皮煎饼
第八种:蛋皮鳗鱼寿司
第九种:蛋皮肉卷
第十种:五彩蛋皮
结合13位厨师推荐,再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
营养美味米沙粥、蒜香鸡排饭盒、素咖喱饭、黑米薏仁绿豆粥、紫薯薏仁营养粥
麦片粥、消食化气陈肾粥、红薯粥。
烹饪主食











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