煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便；是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手。煮蛋机的功能强大，不仅可以煮鸡蛋，还可以蒸红薯，那么怎么用煮蛋器蒸红薯呢？

煮蛋器可以蒸红薯吗？

煮蛋器可以蒸红薯，比如煮蛋器是两层的，空间较大，蒸过蛋羹、水饺、大虾、馒头（大概25分钟），把中间隔层拿掉后空间比较大，还可以蒸玉米、红薯、山药、毛豆花生、野菜（都大概约30分钟）。其实蒸什么都是自己创意啦，多创造，多想象，生活才会充满乐趣。

煮蛋器，是一种兴起的生活小家电，主要用途是用来蒸蛋，蒸水煮蛋，其内在的含义是倡导健康早餐，为那些城市一族实现自己动手做出便捷早餐。

原理：市面上的煮蛋器，一般是采用蒸汽作为动力进行循环加热，达到鸡蛋犹如水中加热的效果。一般由两层组成，分别是加水处跟鸡蛋安放处。加热过后底部的水被变成水蒸气，然后循环水蒸气，为鸡蛋的煮熟提供能量。

随着创意生活的出现，大多数的煮蛋器也逐渐变得丰富多样，能利用煮蛋器进行蒸蛋，热饭，热牛奶等等。一般额早餐都能搞定。所以很多人都喜欢选用煮蛋器进行制作早餐，简单又方便。

大部分的煮蛋器，都配有安全自动切断电源，干烧提示灯。主要的作用是健康、快速、方便、省钱。

简单煮蛋器版煮红薯的做法

1.把红薯洗净，除去首尾，其余均匀切成小段。

2.把切好的红薯段摆到煮蛋器中，一层放不下往上面叠一下也可以。然后按照煮蛋器的说明书加水，用水量比等量体积的鸡蛋多百分之二三十就差不多。

3.煮二三十分钟，等待煮蛋器把水烧尽自动跳闸，夹到盘子里就可以吃了！想吃热的趁热吃，或者干脆放凉了当零食没事吃一小段也很好。

小贴士

红薯煮的过程中会流出少量糖液滴到煮蛋器下面的加热的地方，导致煮完之后会发现下面有黑色的东西，属于正常现象，但是要尽早清洗掉，千万不要带着这个再去煮下一波，那样会影响下次的加热效果，而且可能会有烧糊的味道。

煮蛋器主要功能

1、 新款多功能双层煮蛋器除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼等功能，还具有蒸煮、各种包点、甜点的功能。

2、煮蛋器能蒸出多种口味的蛋来，可以蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意选择，一次过可以蒸12个蛋。

3、用煮蛋器蒸出来的蛋吃口好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、无腥味、不会爆裂等特点。

4、采用特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂，蛋壳方便剥离，不会产生粘壳现象。

5、安全可靠，蛋煮好会自动切断电源，并有指示灯标识。

6、清洗方便 ，不粘附涂层发热盘清洗方便。

7、省时省钱，煮蛋速度快不需人照看，甚至还能煮奶，从此告别微波炉。

煮蛋器使用方法

用热水清洗，再导入一些水，插上电源煮一次水，作为消毒用吧。

然后把鸡蛋洗干净，放入刚才消毒过的煮蛋器里面，放入一点水，盖上盖子。

旋转煮蛋器的定时器，具体看你的是鸡蛋还是鸽子蛋来定义。

等待着时间的消耗，里面充满了水蒸气.。最后叮的一声，煮蛋器停止工作了。我们保持这样5分钟。

最后掀开盖子，把鸡蛋放入冷水中，这样就冷却很快了。

1.依据自己的口味偏好，用量杯加入适量的水（具体参照下表），放入蛋架，把蛋放稳在蛋架上，然后盖好上盖。

2.接通电源，按下电源按钮，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作（若接通电源后，电源指示灯亮，表示电源已接通，煮蛋器已直接进入工作状态，不需再按电源按钮）。

3.煮蛋器内水蒸干后，产品断电，指示灯灭，表示蛋已蒸煮好。